Егер қонақтар сіздің түстен кейінгі кофеге кенеттен асығатын болса, не істеу керек? Сәттілік болса, бұл күні сіздің үйде үстелден басқа ештеңе, мүмкін кофеден басқа ештеңе жоқ.
Сіз өз қорларыңызды аралап жатырсыз, бірақ, өкінішке орай, бәлішке балама таба алмайсыз. Оны асығыс пісіруге уақытыңыз аз, сондықтан наубайханада қымбат қант бомбасын алғыңыз келмейді.
Сонда біздің жаңа көкжидек қосылған вафлиден жасалған торт пайдалы болады. Пісіруге шамамен жарты сағат кетеді. Ең жақсы жағы - сіздің тағамдарыңызда осы дәмді торт үшін барлық қажетті ингредиенттер бар.
Өйткені, құрамында көміртегі аз диета бар, тоңазытқышта немесе шкафта әрдайым жұмыртқа, сүзбе, ксукер, ақуыз ұнтағы сияқты ингредиенттер бар. Сізге міндетті түрде көкжидек қажет емес, сіз кез-келген басқа жидекті, соның ішінде тоңазытқышты пайдалана аласыз.
Ал енді сіздерге жағымды уақыт тілейміз. Құрметпен, Энди мен Диана.
Алғашқы әсер алу үшін біз сіздерге тағы бір бейне рецепт дайындадық. Басқа бейнелерді көру үшін біздің YouTube арнасына өтіп, жазылыңыз. Сіздерді көргенімізге өте қуаныштымыз!
Ингредиенттер
Вафли үшін:
- 3 жұмыртқа (М өлшемі) Ескерту: «M» еуропалық таңбасы «1» таңбасымен ресейлік бірінші санатқа сәйкес келеді;
- 50 г шайқалған кілегей;
- Майдың мөлшері 40% болатын 100 г сүзбе;
- 50 г ұнтақталған бадам;
- 30 г ксилит (қайың қант);
- бір ванильді қопсытқыштың еті;
- майлау үшін май.
Кілегей үшін:
- Майдың мөлшері 40% құрайтын 400 г сүзбе;
- 200 г көкжидек;
- дәміне қарай ксилит.
Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері 5 тілім тортқа арналған. Дайындық шамамен 10 минутты алады. Пісіру уақыты шамамен 20 минут.
«Вафли жасау әдісі» бөлімінің 3-тармағындағы пісіру уақытына арналған ұсыныстарға назар аударыңыз.
Тағамдық құндылығы
Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.
| ккал құрайды | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 149 | 625 | 3,5 г. | 11,0 г. | 8,2 г. |
Бейне рецепті
Пісіру
Вафли жасау тәсілі
1.
Ыдысқа жұмыртқаны ұрып, сүзбе, шайқалған кілегей, ұнтақталған бадам, 30 г ксилит пен ванильді целлюлоза қосыңыз.
Вафли ингредиенттері
2.
Қолмен араластырғышты пайдаланып, ингредиенттерді кремді болғанша араластырыңыз. Қамыр тегіс болғанша шайқаңыз.
Қамыр пайда болуын болдырмай жақсылап араластырыңыз
3.
Вафли темірін температураны бақылауды 3-4 бөлімге орнатып алдын-ала қыздырыңыз да, майдың жұқа қабатымен майлаңыз. Вафлиді алтын қоңырға айналғанша пісіріңіз. Әр жолы аздап маймен майлаңыз.
Назар аударыңыз: төмен көмірсутекті вафли классикалық вафлиге қарағанда біршама ұзағырақ піседі.
Олардың жақсы пісетініне, құлап кетпеуіне және үтіктің жабыспайтынына көз жеткізіңіз.
Пісірудің соңында вафли темірінің қақпағы оңай көтеріліп, вафли қызарып, құлап кетпегеніне көз жеткізіңіз.
Қажет болса, пісіру уақытын көбейтіңіз.
Соңында сіз үш вафли алуыңыз керек.
Пісірілмеген төмен көміртекті вафли
Тортқа крем дайындау әдісі
1.
Салқындату кезінде кремді шайқаңыз. Бұл өте қарапайым және тез жасалады - сүзбе кремді күйіне қарай ксилитпен араластырыңыз.
Сүзбе массасын пісіріңіз
2.
Жаңа піскен көкжидектерді суық сумен жуып, суды ағызыңыз. Кішкентай бір уыс жидекті алып, шетке қойыңыз. Қалған көкжидектерді қасықпен мұқият араластырыңыз.
Көкжидектерді ақырын араластырыңыз
Вафли тортының ассамблеясы
1.
Соңында үш вафли мен сүзбе кремі біріктірілген. Бір вафлиді үлкен табаққа немесе торт табағына салыңыз да, үстіне жартылай фри кремінің біркелкі қалың қабатын жағыңыз.
Оны қауіпсіз аспаздық шедевр деп атауға болады
2.
Содан кейін кілегей қабатына екінші вафли қойыңыз. Кеңес: тортты жинаған кезде вафлиді олардың контурлары сәйкес келетін етіп бір-бірінің үстіне қойыңыз, сонда торттың бөліктері ұқыпты болып көрінеді.
Ал, бұл жерде вафли бар ма?
3.
Содан кейін үстіне кремнің екінші қабаты келеді. Соңында, бір толық қасық кремді сақтаңыз.
Тағы бір қабат
4.
Келесі - соңғы вафли, оның ортасында соңғы қасық кілегей төселген. Жаңа піскен көкжидекпен гарнир. Лезде вафли торттары дайын. Бон тәбет it
Енді жаңа піскен көкжидек қосылған вафли торттары дайын
