Вальдорф салатының денсаулыққа тигізетін пайдасы соншалықты, егер сіз теңдестірілген және төмен калориялы тағамдарды жегіңіз келсе, оларды ешқашан елемеуге болмайды.
Көптеген асүйлерде балдыркөк бақытсыздықты сезінеді және сирек бизнеске айналады, сонымен бірге керемет көкөніс болып табылады, ол да өте арзан.
Балдыркөк B1, B2, B6 және C дәрумендеріне, сондай-ақ калий мен кальцийге бай. Калий қан қысымын реттейді және бұлшықет жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Кальций остеопороз қаупін азайтады, бұл әсіресе әйелдер үшін өте маңызды. Тағы бір артықшылығы өсімдіктің ылғалдандыратын қасиеттері болады.
Сельдерей денені сумен қамтамасыз етуге көмектеседі және бақылаусыз аштық немесе бас ауруы сияқты дегидратацияның қатар жүретін әсерін жоюға көмектеседі.
Бұл көкөніс қосылған ыдыстар қан қысымын төмендетіп қана қоймайды, сонымен қатар пайдалы минералдардың қазынасы болып табылады. Ақылды аз көміртекті диетаны ұстанғысы келетіндерге арналған керемет салат.
Ингредиенттер
- 1/2 шай қасық эритрит (қант алмастырғыш);
- Алма Гала, 3 дана;
- Лимон шырыны, 50 мл.;
- Крем-балғын, 100 гр .;
- Жіңішке теңіз тұзы, 1 шөкім;
- Ақ бұрыш, 1 шөкім;
- Балдыркөк, 300 гр.;
- Туралған жаңғақ, 100 гр.
Ингредиенттердің мөлшері төрт порция негізінде беріледі, тағам дайындау шамамен 10 минутты алады. 2 сағаттан кейін дайын салатты үстелге беруге болады.
Пісіру қадамдары
- Балдыркөк пен гала алмаларын аршыңыз. Үлкен ыдысты алыңыз, ингредиенттерді қолмен немесе тағамдық процессорды ұсақтап кесіңіз.
- Алма мен балдыркөкті турау үшін алдымен лимон шырынын қосыңыз, олар тотықпайтын болады, содан кейін жаңғақ туралған.
- Кремді тұз, бұрыш және қантпен дәмдеңіз, басқа ингредиенттермен араластырыңыз.
- Шамамен 2 сағат бойы салатты тоңазытқышта қалдырамыз. Тағам жеуге дайын.
