Салатқа қатысты пікірлер жиі әртүрлі болады. Бірақ әрдайым ерекше сергек болғысы келетіндер болады және өздерінің танымал сұрағын «жалғыз» салаты болған кезде ет туралы сұрайды.
Ия, мен мұндай тар көзқарастарды ұстанбаймын және мұндай әзіл жай ғана адамның идеялар туралы ойының қаншалықты шектеулі екенін көрсетеді. Біреулер жай ғана ақымақтық үшін осындай мәлімдеме жасауы мүмкін. Мен ет жеймін, бірақ мен әлі де қалыпты және теңдестірілген диетаға баса назар аударамын. 🙂
Әдеттегідей. Үстелге көкөністер үнемі көмірсутекті диеталармен шығуы керек болғандықтан, мұнда дәмді салат өте жақсы. Сізге аскөк пен тунецпен, етсіз раушандарды ұнататындығыңызға сенімдімін. 😉
Ас үйге арналған құралдар мен ингредиенттер
Тиісті ұсынысқа өту үшін төмендегі сілтемелердің бірін нұқыңыз.
- Өткір пышақ;
- Кесу тақтасы;
- Жоғары жылдамдықты араластырғыш.
Салат ингредиенттері
- 1 байлам ромен салаты;
- 100 г балдыркөк;
- 1 бас қызыл пияз;
- 1 жасыл бұрыш;
- 1/2 шай қасық жаңа аскөк немесе мұздатылған;
- 150 г тунец.
Ранч салаттарына арналған ингредиенттер
- Майдың массалық үлесі 3,5% болатын 120 мл пастерленген сүт;
- 60 мл қаймақ;
- 1/2 шай қасық қыша тұқымы;
- 1 ас қасық лимон шырыны;
- 1/2 шай қасық кептірілген орегано;
- 1/2 шай қасық кептірілген насыбайгүл;
- 1/4 шай қасық кептірілген аскөк;
- 1 түйір сарымсақ;
- 1 шөкім тұз;
- 1 шымшым қара бұрыш.
Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері 2 порцияға арналған. Пісіру шамамен 15 минутты алады.
Дайындау әдісі
1.
Өткір пышақ пен үлкен кесу тақтасын алыңыз. Сондай-ақ сізге үлкен ыдыс қажет болады.
2.
Енді қызыл пияз сақиналарын аршып, тураңыз. Қажет болса, сақиналарды жартысына кесуге болады.
3.
Роменаны үлкен пышақпен ұсақтап, оны пиязға қосыңыз.
4.
Енді балдыркөк, қабығын жуып, майдалап тураңыз. Бұрышты жуып, тұқымдарды алып тастап, жұқа жолақтарға кесіңіз.
5.
Егер сіз жаңа аскөк қолдансаңыз, оны тураңыз. Әйтпесе, қалған ингредиенттерге мұздатылған аскөк пен тунец қосыңыз. Қажет болса, тұз бен бұрыш себіңіз.
6.
Салат дайындауды дайындау үшін барлық ингредиенттерді жоғары жылдамдықты араластырғышқа салып, тегіс болғанша араластырыңыз.
Роман салаты, сонымен қатар римдік салат деп те аталады, өру Мысырда 4000 жыл бұрын өсірілген.
Әйгілі Цезарьде роман - негізгі ингредиент, оның жапырақтары классикалық бас салатына қарағанда біршама қиын.
Романның құрамында С дәрумені бар, және онымен байланысты өсімдіктерге қарағанда көп. Оны төмен көмірсутекті диетаға енгізуге жеткілікті себептер бар.
