Рөсти - бұл өте дәмді нәрсе. Өкінішке орай, картопты «нағыз» роши жасау үшін пайдаланады және бұл барлық төмен көмірсутектерге абсолютті тыйым. Дегенмен, бәрі үшін шешім бар - сіз басқа ингредиенттерді алуыңыз керек.
Ал сәбіз мен цуккини пісірудің орнына, әдеттегідей, көк және дәмді қайнатылған ветчинасы бар сүзбе лайықты бөлігін қосыңыз. Мұның бәрі қалың орамаға айналады, ал төмен көмірсутекті орама дайын.
Бұл рецепт туралы керемет нәрсе - толтыруды оңай өзгертуге болады. Осылайша, төмен көмірсутекті рецепт тез вегетариандық тағамға айналдырылуы мүмкін. Кез-келген адам мұнда қиялдай алады. 🙂
Ал енді сіздерге жағымды уақыт тілейміз. Құрметпен, Энди мен Диана.
Бейне рецепті
Ингредиенттер
- 3 орташа цуккини;
- 4 үлкен сәбіз;
- 3 жұмыртқа;
- 1 бас пияз;
- Шөптері бар 300 г сүзбе;
- 200 г қайнатылған ветчина;
- 1 ас қасық тұз;
- дәміне қарай бұрыш.
Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері 4 порцияға арналған.
Ингредиенттерді дайындау шамамен 20 минутты алады. Бұған тағы 60 минут күту уақыты мен 25 минут пісіру уақытын қосыңыз.
Тағамдық құндылығы
Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г аз углеводқа есептелген.
| ккал құрайды | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 76 | 320 | 4,8 г. | 4,7 г. | 4,2 г. |
Дайындау әдісі
Ингредиенттер
1.
Алдымен цуккини жуып, сабақтарын кесіңіз. Цуккиниді үккіштен өткізіңіз - оны тезірек жасау үшін тағамдық процессорды қолданыңыз.
Жақсы тұз
Ұнтақталған цуккиниді тұздап, оған бір ас қасық тұз қосып, жақсылап араластырыңыз. Тоңазытқышта шамамен 60 минут сақтаңыз.
2.
Цуккини тоңазытқышта тұрғанда, тұз олардан су шығарады. Оларды таза сүлгімен қойып, суды ақырын сығып алыңыз.
Цуккини суын алыңыз
Пешті конвекциялық режимде 180 ° C дейін қыздырыңыз.
3.
Сәбізді аршып, үккіштен өткізіңіз. Пиязды аршып, оларды кішкене текшелерге кесіңіз. Цуккиниға сәбіз мен пияз қосып, олармен бірге үш жұмыртқаны ұрып, дәміне қарай бұрыш қосыңыз.
Үгітілген көкөністер
4.
Көкөністерді бір-бірімен араластырыңыз да, қоспаны пісіру парағына жайылған майға жағылған қағазға салыңыз. Массаны біркелкі таратып, пешке 25 минут қойыңыз.
Қамырмен толтырылған цуккини
5.
Пісіргеннен кейін қамырды сәл суытыңыз. Содан кейін оны сүзбе майымен майлап, үстіне ветчинаны салыңыз.
Қамырмен қапталған
6.
Пісіру қағазын пайдаланып, бәрін орамға орап, тілімдерге кесіңіз.
Рөстенің кесектері
Ветчина және сүзбе қосылған рести орамы ыстық әрі суық дәмді. Бон тәбет it
