Қант диабеті алкогольді тұтынуды шектейді, бұл аурудың барысына теріс әсер етеді. Алкогольсіз өнімдерге қатысты сыраны диетадан шығарудың қажеті жоқ - бұл қант диабеті бар адамдар үшін алаңдаушылық тудырады.
Сыра қант диабетімен ауыруы мүмкін
Дәрігерлер алкогольді ішімдіктерді қант диабеті бар науқастар, тіпті «төңкерістер» аз болса да, тұтынбауы керек деп санайды.
Алкогольсіз өнім болып табылатын сыраны диетадан шығару керек - бұл қант диабеті бар адамдар үшін алаңдаушылық тудырады.
Алкогольсіз диабеттік сорттардың пайдасы
Алкогольсіз сорттар диабетпен ауыратындардың денсаулығы үшін ең аз қауіпті. Бірақ соңғы жауап өнімнің технологиясына байланысты. Олардың екеуі бар:
- Ашытуды басу. Бұл жағдайда уыт қантты алкогольге толығымен ашытпайтын ашытқы түрі қолданылады. Осы технологияны қолдана отырып дайындалған сырада алкоголь жоқ, бірақ денеде глюкоза құрамын жоғарылататын көмірсулар бар. Бірақ ірі сыра қайнату зауыттары бұл өндірістік сызбаны сирек қолданады.
- Бекіністі дайын өнімнен шығару. Бұл технологияның көмегімен сыра алкоголь мен көмірқышқыл газына толығымен ашылады. Соңғы өнім мембраналық сүзгілерден өтіп, алкоголь алынады. Бекіністі дайын өнімнен шығару үшін алкогольсіз диабеттік сорттарын алуға жүгініңіз.
Алкоголь мен көмірсулардың болмауы сыраны тұтыну жиілігіне бірқатар шектеулерді алып тастайды. Бірақ сонымен бірге науқас әлі де көмірсулардың мөлшерін есептеп, күнделікті мәзірге тиісті түзетулер енгізуі керек. Алкогольсіз өнімді тұтынғаннан кейін гипогликемия пайда болмайды. Сондықтан науқасқа бір стақан сусын ішкеннен кейін қысқа әсер ететін инсулин деңгейін бақылау қажет емес.
Алкогольсіз 1 шарап сыраның құрамында небары 3,5 г көмірсулар бар, сондықтан көмірсулардың аз мөлшері болса да, денсаулыққа зиянын тигізбейді. Алкогольсіз сыра ұйқы безіне нәзік әсер етеді. Бірақ оны пайдалану үшін құрамында алкоголь бар аналог сияқты, модерация қажет.
Алкогольсіз өнімді тұтынғаннан кейін гипогликемия пайда болмайды.
Кәдімгі сыра сусынының жағымсыз әсерлері
Сусын дегеніміз - судағы көмірсулар мен алкогольдің ерітіндісі. Арпадан алынған тұзды қант оңай сіңірілетін көмірсулар болып табылады. Алкогольі бар 100 мл сырада 12 г дейін ащы қант болуы мүмкін, ол 2 шай қасыққа сәйкес келеді. 200 мл сыра 2 дана нанмен бірдей. Сондықтан өнімді жиі қолданғанда ұйқы безі таусылады.
Сырада алкоголь бар - 4,3-тен 9% -ға дейін. 0,5 л өнім 70 г араққа сәйкес келеді. Осы себепті дәрігерлер қант диабеті бар науқастарға мұндай сусыннан толық бас тартуды немесе дозаны минимумға дейін төмендетуді ұсынады.
Сыраны қалай ішуге болады
Егер сіз сусынның дәмін татқыңыз келсе, онда денеде қауіпті жағдай туғызбау үшін ережелерді сақтауыңыз керек.
1 типті қант диабетімен
Қант диабетінің бұл түрінде сіз сыра ішуге болмайды, мұндай жағдайда:
- декомпенсацияланған қант диабеті;
- глюкоза тұрақсыз;
- басқа қатар жүретін ауруларды ушықтырды;
- маңызды препараттарды қабылдауды тоқтатқаннан кейін 2 аптадан аз уақыт;
- физикалық жаттығулардан кейінгі уақыт, жылу процедуралары;
- «бос асқазан» күйі.
Сыраны келесі жағдайларда ішуге рұқсат етіледі:
- тұтыну нормасы - айына 2 реттен көп емес, 15 мл алкогольдің бір дозасы;
- күрделі көмірсулар мен талшықтарға бай тағамнан кейін;
- көбік ішетін ішкеннен кейін инсулин дозасын төмендету ұсынылады;
- күнделікті диетаны міндетті түрде түзету.
Мейрамның алдында қандағы глюкозаның деңгейін бақылау үшін глюкометрді дайындау керек.
Жақын адамдарға келе жатқан мереке туралы ескерту керек. Қандағы глюкоза деңгейін бақылау үшін глюкометр және жағдай күрт нашарлаған жағдайда жедел жәрдем шақыратын телефон дайындау қажет.
2 типті қант диабетімен
2 типті қант диабетімен ауыратын науқастарға сыраны қалыпты мөлшерде ішуге рұқсат етіледі. Бұл жағдайда сіз қандағы қантты жиі бақылауыңыз керек. Эндокринологтар бірқатар талаптарды алға тартады - олардың сәйкестігі организмге ауыртпалықты төмендетуі мүмкін:
- ерлерге арналған тұтыну нормалары - айына 4 порция, әйелдерге - 2 порция;
- күнделікті бөлігі - 300 мл дейін;
- аурудың асқынбаған бағыты;
- сусыннан алынған көмірсулардың мөлшерін сол күнгі басқа тамақтану кезінде есепке алу.
Екінші типтегі қант диабетімен ауырған кезде инсулинге тәуелді формадағыдай тез пайда болмайтынын есте ұстаған жөн. Бірақ болашақта олар денсаулыққа зиянын тигізуі мүмкін.
Гликемиялық индекс
Сыраның гликемиялық индексі әртүрлілікке байланысты және 15-65 бірлікті құрайды.
Жарық
GI - 15-45 бірлік. Алкогольді сыраның бұл түрі организмге ең аз алкоголь мен калорияның аз болуына байланысты зиян келтіреді.
Қараңғы
GI - 45-65 бірлік.
Алкогольсіз
GI - 15 бірлік.
Сыра қайнатқышын қалай алуға болады
Сыра ашытқысы - бұл пайдалы өнім. Бұл диеталық қоспалар көбінесе негізгі терапияға қосымша ретінде қант диабеті үшін тағайындалады. Олардың құрамында жағдайды жақсартатын және әл-ауқатқа жағымды әсер ететін көптеген дәрумендер мен минералдар бар:
- хром - қандағы қантты төмендетеді, инсулин өндірісін реттейді, «жақсы» холестериннің құрамын жоғарылатады, тамыр қабырғасын нығайтады;
- Мырыш - инсулинге өз функцияларын орындау үшін қажет, инфекцияларға төзімділікті арттырады, терінің тосқауылдық қасиеттерін қалпына келтіреді;
- магний - жүйке импульстарының берілуін жақсартады, липидтер алмасуын қалыпқа келтіреді;
- селен - антиоксиданттық қасиетке ие, қандағы глюкозаны төмендетеді.
Сыра ашытқысы В дәрумендерінің қайнар көзі болып табылады.Қант диабетінде көбінесе осы заттармен байланысты жағдайлар туындайды. Бұл жүйке импульстарының өтуін бұзады, диабеттік полиневропатияның басталуын жеделдетеді. Себебі, осы топтың витаминдері көбінесе тыйым салынған дәнді дақылдарда кездеседі. Сондықтан, қайнатқыштың ашытқысы бар препараттар бұл заттардың жетіспеушілігін құрайды.
Ашытқы - ақуыздарға бай, пациенттердің денесі үшін қажет және пайдалы.
Сыра ашытқысы дәріханаларда сатылады. Көбінесе дәрі-дәрмектерге пайдалы қоспалар - қосымша дәрумендер, қышқылдар, микро және макроэлементтер кіреді. Қосымшаларды тек дәрігер тағайындауы керек. Біріншіден, ол жалпы және биохимиялық қан анализін жүргізеді. Белгілі бір заттардың жетіспеушілігін немесе артық мөлшерін көрсететін нәтижелерді зерттегеннен кейін ол қаражаттың тағайындалуы туралы шешім қабылдайды. Доза дәрумендер бар қорапта болады, бірақ оны дәрігермен келісу керек.
Дәстүрлі медицина диеталық қоспалар негізінде сусын ішуді ұсынады. Оны дайындау үшін сізге қажет:
- қызанақ шырыны - 200 мл;
- сұйық қайнатқыштың ашытқысы - 30 г.
Компоненттер араласады және күніне үш рет қабылданады.
Кез-келген түрдегі қант диабетіне арналған сыра ең пайдалы өнім емес. Егер сіз кәріптас сусын алғыңыз келсе, онда алкогольсіз сорттарға артықшылық беріледі.
