Көптеген адамдар үшін қарбыз - бұл жазғы үстелдің нағыз символы, сондықтан біздің еліміздің көптеген тұрғындары оның пайдалы қасиеттеріне қызығушылық танытады.
Жидектердің пайдасы туралы мәселе гипергликемияның әртүрлі түрлерімен ауыратын адамдар үшін өте маңызды.
Мәдениеттің тәтті дәмі оларды әл-ауқаттың төмендеуі, артериялық қысымның жоғарылауы, летаргия түрінде қолданудың ықтимал салдары туралы ойлауға мәжбүр етеді. Сонымен, қант диабетімен қарбызға жету мүмкін бе? Бұл диабетпен ауыратын адамның ағзасына қалай әсер етеді және ол аурудың ауыр асқынуларын тудыруға қабілетті ме?
Құрамы мен артықшылықтары
Қарбыз көптеген пайдалы әсерімен танымал, олардың құрамына көп байланысты. Дәл осы жидекте ағзадағы метаболикалық процестерге пайдалы әсер ететін көптеген минералдар мен биологиялық белсенді заттар бар.
Мәдениеттің негізгі компоненттерінің арасында мыналарды бөліп көрсету керек:
- С дәруменібұл иммунитетті күшейтеді және тамыр қабырғасын тұрақтандырады;
- Е дәрумені, бұл тіндердің тиісті тыныс алуын қамтамасыз ететін және қатерлі ісік жасушаларының дамуын болдырмайтын күшті антиоксидант;
- B дәруменіжүйке жүйесінің жұмысына пайдалы әсер, сонымен қатар гормондар мен жасуша алмасуына ықпал етеді;
- фосфоржасушаларға энергия жинауға мүмкіндік береді;
- каротинантиоксидант және А дәрумені прекурсоры ретінде әрекет етеді;
- темір толық қызыл қан жасушаларын қалыптастыру үшін;
- кальций, сүйектер үшін таптырмайтын құрылыс материалы;
- калий оңтайлы жасушааралық қысымды және жүрек-тамыр жүйесін реттеуді;
- магнийбірқатар ферменттерді белсендіру және энергия алмасуын жақсарту;
- талшық, асқазан-ішек жолын жақсартады, артық холестеринді кетіреді, токсиндерді байланыстырады.
Гликемиялық индекс
Қарбыз гликемиялық индексі жоғары - шамамен 73 бірлік.Бұл қант диабетімен ауыратындар үшін өте жоғары көрсеткіш, сондықтан олардың көпшілігі қарбызды қолдануға бола ма, жоқ па, олардың тіршілігін ұмытып кетуге бола ма деген сұрақ қоя бастайды.
Қарбыздың жоғары гликемиялық индексі бәрі бірдей емес - жидектің калориясы төмен, сонымен қатар судың, талшықтың және фруктозаның мөлшері жоғары.
Пайдасы немесе зияны?
Қарбыз адам ағзасына тек пайда әкелуі үшін оны дұрыс қолданудың барлық ұсақ-түйектерін түсініп, ескеру қажет.
Жидек жеткілікті төмен калориялы болғанда, жидектің гликемиялық индексі жоғары болғандықтан, аштық сезімін тудыруы мүмкін екенін есте ұстаған жөн.
Яғни, қарбыз бір мезгілде тәбетті қоздырады және салмақты азайтады, ал қарбыз диетасы үнемі жеуге деген ынтаның негізінде жүйке бұзылуларына әкеледі. Қант диабетімен ауыратын адамдарда қарбызды қолдану олардың диеталарымен қатар жүрмеуі керек.
Диетологтың барлық ұсыныстарын қатаң орындаған кезде ғана пациенттер мәдениеттен барынша пайда көре алады және денсаулығына зиян тигізбейді. Қарбыздың қалыпты мөлшері диурезді ынталандыратыны, ағзадағы артық сұйықтықтан арылғаны және несепті сілтілендіретіні, оның тоқтап қалуы мен тас пайда болуына жол бермейтіні белгілі.
Жидектерді жоғары дозада жегенде, адамдар кері әсерін тигізеді - зәрді шайып тастау және бүйрек тастарының пайда болу қаупі жоғарылайды.
Монетаның артықшылықтарымен қатар, монетаның тағы бір жағы бар.
Жазғы маусымда қарбыздан уланудың көптеген жағдайлары тіркеледі, олар нитраттар мен гербицидтерді қолданумен өсіп келе жатқан бақтардың ерекшеліктерімен байланысты. Өсуі кезінде 85-90% судан тұратын қарбыз бұл химиялық заттарды сұйықтықпен бірге топырақтан сіңіреді, бұл олардың жидек ішінде жиналуына әкеледі.
Қант диабетімен қарбыз болады ма, жоқ па?
Сонымен, қарбыз 1 және 2 типті қант диабетімен мүмкін бе? Қазіргі заманғы эндокринологтар қант диабеті мен қарбыздың тыйым салынған комбинациясы туралы пікір айтуға негіз жоқ. Керісінше, көптеген зерттеулердің арқасында бұл жидектің тіпті гипергликемиямен ауыратын адамдар үшін пайдалы екенін дәлелдеуге мүмкіндік болды.
Міне, сондықтан. Қарбыз құрамында көп мөлшерде диеталық талшық бар, ол оңай сіңетін көмірсулардың ыдырау процесін және ас қорыту жолына сіңірілмес бұрын денеден шығарылуын тездетеді.
Сарапшылар белгілі ережелерді сақтау қажеттілігін айтады:
- тұтынуды бақылау (тәуліктік мөлшерлеме - 250-300 г аспайды);
- жидек қабылдауды басқа көмірсулармен біріктіру ықтималдығын жою;
- дәрігер тағайындаған жеке диабеттік диетаны, сондай-ақ пациенттің тағамдарды қолдануға қарсы көрсетілімдері бар екендігін ескере отырып.
Неліктен қант диабетімен ауыратын науқастар осы ережелерді сақтау керек?
Қарбызды бақылаусыз тұтынудың жағымсыз салдары болуы мүмкін:
- ішекте және тегісте ашыту симптомдарының пайда болуы;
- тастар пайда болуымен несепті өткір сілтілендіру;
- жиі зәр шығару;
- ас қорыту процесінің өрескел бұзылуы.
Денеге әсері
Қарбыз адам ағзасына қосарлы әсер етеді.
Бір жағынан, ол оны бірқатар пайдалы заттармен қанықтырады және токсиндерді жоюға көмектеседі, ал екінші жағынан, созылмалы аурулардың өршуіне, бүйректердегі кальцийдің қозғалуына және қандағы қанттың көбеюіне себеп болуы мүмкін.
Мамандар адам күніне 2,5 кг жидек целлюлозасын жеуге болмайтынын дәлелдеді. Бұл жағдайда бұл көлемді бірнеше бөлікке бөлу керек (жақсырақ өте кішкентай бөліктерге).
Қарбыз белгілі диуретикалық әсерімен танымал. Оны қолайлы мөлшерде үнемі қолдану бүйрек және жүрек ауруларымен туындаған ісінуден толық арылуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, жидектің құрамында көп мөлшерде фруктоза бар, ол глюкозадан айырмашылығы денеде тез сіңіп кетеді.
Қарбыздың нақты қолданылуы бүйректер мен бауырда тастардың пайда болуына бейім адамдарға арналған.
Жидек шырыны несепті жақсы алкалирлейді, бұл құмды ерітіп, кальцийдің пайда болуына жол бермей табиғи жолмен кетіруге мүмкіндік береді. Қарбыз целлюлозасы бауыр токсиндерін тез байланыстырады, оны созылмалы интоксикация мен тамақ улануында ескеру қажет.
Қарсы көрсеткіштер
Қарбыз сияқты пайдалы жидектің де бірқатар қарсы көрсетілімдері бар, оны қолданар алдында ескеру керек:
- жидек ұйқы безінің дисфункциясына қарсы келеді, ол жиі диареямен және колиттің даму тенденциясымен көрінеді;
- бүйрек қызметі бұзылған және зәр шығару бұзылған ауруларға шалдыққан пациенттерге асқазан ұсынылмайды;
- жидектен денесінде тастар бар адамдарға тастау керек.
Ұқсас бейнелер
2 типті қант диабеті бар қарбыз жеуге бола ма? Қарбыз мен 2 типті қант диабетін қалай біріктіретіндігін бейнеден білуге болады:
Қарбызды шектеулі мөлшерде және сақтықпен көк бауыр мен қант диабетімен ауыратын адамдар тұтынуы керек. Мәдениет оларда аурудың асқынуын немесе жалпы жағдайының күрт нашарлауын тудыруы мүмкін, бұл ауру адамның өмір сүру сапасын едәуір төмендетеді. Жидек жаңа туған балаларға, сондай-ақ өмірдің бірінші жылындағы сәбилерге және нәресте емшек сүтімен тамақтандыратын жас аналарға қатаң тыйым салынады.
