Ұйқы безінің қабынуы тағамды қатаң шектеуді қамтиды. Тыйым салынған мұндай науқастарда ыстық және суық тағамдар, сонымен қатар қышқыл, ащы, тұзды, ащы тағамдар бар. Панкреатитпен ауыратын әрбір адам тек қайнатылған немесе буға пісірілген тағамға ауысуға міндетті.
Егер пациент дәрігердің тамақтану туралы нұсқауын елемейтін болса, онда бұл аурудың өршуіне әкелуі мүмкін, ол асқазан мен ұйқы безінде жағымсыз сезімдер түрінде көрінеді. Егер маңызды тамақпен бәрі анық немесе азырақ болса, онда тұқым беруді ұнататын науқас адам туралы не айтуға болады?
Қуырылған тұқымдар және панкреатит
Дәрігерлер ұйқы безінің қабынуымен ең қауіпті тұқым деп танылған күнбағыс тұқымдары деген пікірде. Жоғары әлсіреген орган майлы тағамдарды қорыту үшін маңызды ферменттердің өндірісін қамтамасыз ете алмайды. Сіз, әрине, ұйқы безіне арналған ферментті препараттарды қолдана аласыз, бірақ бұл проблеманы шешу емес, оны шешудің кешігуі.
Сондықтан панкреатиті бар тұқымдар ағзаға қосымша және қалаусыз ауыртпалыққа айналады.
Күнбағыс тұқымы оларды қуыру кезінде артық мөлшерде май алуға мүмкіндік береді, сонымен бірге барлық пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Панкреатитпен ауыратын әрбір пациент осы өнім туралы маңызды ақпаратты білуі және есте сақтауы керек:
- калория мөлшері бойынша 200 грамм қуырылған тұқымдар бірдей мөлшердегі етке тең, мысалы, шошқа кебабына;
- шартты сау адам үшін тұқымның қалыпты мөлшері - күніне 2 ас қасық;
- қуыруды пеште кептіруге ауыстырған өте жақсы;
- шикі тұқымдар ұйқының сапасын жақсартуға көмектеседі;
- дайын сатылатын қуырылған күнбағыс тұқымдары сөзсіз өндірістік өңдеуден өтеді, бұл денсаулық жағдайына теріс әсер етеді.
Жоғарыда айтылғандардың барлығынан без безінің панкреатиті бар тұқым өте қажет емес деген қорытынды жасауға болады. Ерекшелік ұзақ уақытқа созылған ремиссияға, сіз өнімді ләззат ала алатын кезде, тек шикізат түрінде және шектеулі мөлшерде шығаруға болады. Дегенмен, дәрігерлер тәжірибе жасамауды және асқазанға өте майлы және ауыр тұқымдардан бас тартуды ұсынады.
Тұқымның басқа түрлері туралы не айтуға болады?
Егер сіз диетадан қуырылған тұқымдарды алып тастасаңыз, онда панкреатитпен ауыратын адам басқа тұқым түрлеріне қол жеткізе алады. Төменгі жолда басқа өсімдіктердің тұқымдары күнбағыс тұқымдарының толық және барабар алмастырылуына айналуы мүмкін. Бұл тұқымдар болуы мүмкін:
- Асқабақтар
- күнжіт тұқымы;
- зығыр.
Бұл панкреатиті бар асқабақ тұқымдары, ол талшықтың әсерлі мөлшерімен мақтана алады, онсыз организмнің толыққанды жұмыс істеуі мүмкін емес. Егер сіз бұл тұқымдарды аз мөлшерде қолдансаңыз, онда органдар мен жүйелер тек пайда көреді. Оларды көкөніс салаттарына, сорпаларға, кондитерлік өнімдерге немесе десерттерге дәмдеуіш ретінде қолдану өте жақсы, бірақ емдеуші дәрігер осындай тағам түріне рұқсат берген жағдайда.
Ұйқы безінің қабынуымен, егер асқабақтың тұқымдары болса, олар ауруды сапалы түрде жеңуге көмектеседі, сонымен қатар бауырға пайдалы әсер етеді, өйткені оларды дәрі-дәрмектің бір түрі деп атауға болады. Сонымен қатар, көкөніс тұқымдары:
- дәрумендер;
- ақуыз
- аминқышқылдары;
- микроэлементтер.
Асқабақтың тұқымы ауру денеде бір рет өт жолдарын тазартады және өт ауруын жоюға ықпал етеді. Сондай-ақ, көкөністің ұйқы безінің жұмысын құруға көмектесетін, тағамды сіңіруге қажетті ақуызды алуға көмектесетін осы компоненттер екенін атап өткен жөн.
Бұл тұқымдарды қуыру алынып тасталмайтындығын атап өту керек. Оларды тек шикі түрде немесе таза ауада немесе күн астында кептіргеннен кейін жеуге болады.
Панкреатит курсының әртүрлі кезеңдерінде асқабақ ішектерін жеу бірдей пайдалы болады. Мысалы, сіз олардың негізінде емделуге болады, ол сонымен бірге дәрі болады. Мұны істеу үшін ас қасық асқабақ тұқымын алыңыз да, оларды жақсылап ұнтақтап алыңыз. Алынған грильге 5 ас қасық табиғи ара балын қосып, жақсылап араластырыңыз. Дайын өнімді тамақтанар алдында 1 ас қасықтан ішу ұсынылады. Жалпы, панкреатитпен қандай көкөністерді жеуге болатындығын білу жақсы.
Егер ауру өзін өткір шабуылдармен сезінсе, онда мұндай жағдайларда тұқымдардан толықтай бас тартып, оларды жемеген жөн. Ұзартылған ремиссия жағдайында олар ауруды жеңуге көмектеседі және денеге құнды қоректік заттар береді. Біз әр сортты біртіндеп және сақтықпен енгізу керектігін ұмытпауымыз керек, тіпті егер пациент бұрын олардан бас тартпаса да.
