Ұйқы безінің некрозы жедел немесе созылмалы панкреатиттің асқынуына байланысты дамуы мүмкін, бұл ұйқы безі мен оның айналасындағы тамырларға айтарлықтай зақым келтіреді. Бұл науқаста қатты ауырсынуды тудырады.
Науқаста жиі құсу, жүрек соғысы, қызба бар. Бұған жол бермеу үшін ұйқы безінің некрозы сияқты ауруға қатаң емдік диета тағайындалады.
Ұйқы безінің некрозына арналған диетаның аурудың дамуына байланысты бірнеше нұсқасы бар:
- Аурудың күшеюімен операцияға дейін және одан кейін ораза тағайындалады.
- Ораза ұстағаннан кейін №5 диетаның бірінші нұсқасы тағайындалады, оны бір апта бойы сақтау керек.
- Бұдан әрі №5 диетаның екінші нұсқасы өткір белгілер мен ауырсыну жоғалғаннан кейін тағайындалады.
Диетаның бірінші нұсқасы ұйқы безінің белсенді жұмысына кедергі келтіреді, ас қорыту шырынын шығаруға жол бермейді. Бұл денеге максималды демалуды және ауырсынуды азайтады.
Екінші нұсқа аурудың дамуын тоқтатады және аурудың қайталануына жол бермейді. Ол үшін ұйқы безі мен асқазан секрециясына әсер етпейтін тағамдар диетаға енгізіледі.
Парентеральды тамақтану
Ауру анықталған кезде науқасқа ораза тағайындалып, ол шырын шығаратын бездердің жұмысын тоқтатады. Дененің сарқылуына жол бермеу үшін жасанды немесе парентеральды тамақтану енгізіледі, қажетті қоректік заттар асқазан-ішек жолдарын айналып өтіп, тікелей қанға енгізіледі.
Дәрігер калория мөлшерінің қажетті мөлшерін есептейді және көбінесе 20 пайыздық глюкоза растрасы болып табылатын қоректік ерітінділерді таңдайды, амин қышқылдары мен майлар да қосылады.
Энергияның ең үлкен мәні - бұл майдың эмульсиялары, ол жетіспейтін энергияны қалпына келтіреді және ұйқы безінің жасушаларын тұрақтандырады, органның бұзылуына жол бермейді.
Ұйқы безінің некрозына ұқсас диета операциядан бұрын және бір аптадан кейін тағайындалады.
Операциядан кейінгі диета
Операциядан кейін ұйқы безінің некрозына арналған диета профилактикалық тамақтанумен алмастырылады. Операциядан бес күн өткен соң сізге шай, минералды су немесе итмұрын отварі түрінде сұйықтық ішуге рұқсат етіледі. Бір стаканға күніне төрт реттен көп емес сұйықтық ішіңіз.
Науқастың жағдайы тұрақты болғанда, бір аптадан кейін калориялары, тұзы мен майы аз тағамдар диетаға енгізіледі. Дәрігер №5 диетаны тағайындайды, оған сәйкес күніне кемінде алты рет кішкене бөліктерде тамақтану ұсынылады. Өнімдерді бумен пісіру немесе пісіру керек. Сонымен қатар оларды мұқият ұсақтау немесе сүрту керек. Науқасқа майлы, ащы, қуырылған тағамдарды, құрамында алкоголь бар сусындарды жеуге тыйым салынады. Сондай-ақ, шамадан тыс тамақтанудан және белсенділіктің төмендігінен аулақ болу керек.
Науқастың жағдайы тезірек жақсаруы үшін терапевтік диетаның барлық ережелерін мұқият орындау керек.
- Диета 5 кестесінде күріш, сұлы жармасы, қарақұмық жармасы немесе басқа бүйір тағам қосылған пюре көкөністерінің алғашқы тағамдары бар. Көкөністермен сіз майсыз сиырдың кішкене бөлігін жеуге болады. Майы аз балықтар да жарамды.
- Майды қабылдаудан бас тартқан дұрыс. Сіз күніне 10 г сары май жеуге болады, ал кішкене бөліктердегі ыдысқа өсімдік майын қосу керек.
- Жемістерден алма, алмұрттың жұмсақ әрі піскен сорттарын жеуге кеңес беріледі.
- Омлет жұмыртқа ақуызынан жасалуы мүмкін.
- Сіз нанның неғұрлым қатаң сорттарын, сондай-ақ печенье, печенье жеуге болады.
- Майсыз сүзбе мен аз май сүтті жеуге кеңес беріледі.
- Сусын ретінде жылы шайды, қантсыз раушан сорпасын, салқындатылмаған шырындарды, қантсыз жемісті сусындарды, панкреатитке арналған минералды суды ішкен дұрыс. Алкоголь толығымен қарсы.
№ 5 диетада келесі өнімдер қарсы көрсетілмейді:
- Саңырауқұлақ, балық немесе ет сорпасынан алынған сорпалар;
- Жаңа піскен нан, әсіресе қара бидай ұнынан;
- Кондитерлік және ұн өнімдері;
- Суық өсімдік тағамдары;
- Жүзім шырыны;
- Алкогольді сусындар;
- Кофе және какао сусындары;
- Сүт негізіндегі сорпалар
- Жұмыртқадан жасалған ыдыс;
- Ысталған тағамдар;
- Шоколад өнімдері;
- Шұжық және консервілер;
- Майлы сүт немесе ет өнімдері;
- Барлық жемістер мен көкөністер;
- Ащы өнімдер;
- Бұршақ, жүгері, інжу арпа және тары;
- Көкөністерден шалғам, сарымсақ, шпинат, қымыздық, репа, бұрыш, пияз, қырыққабаттың тәтті сорттарын жеуге болмайды;
- Жемістерден жүзім, банан, құрма мен інжір жеуге болмайды;
- Майлармен бірге кез-келген түрдегі майлар;
- Майлы сорттардың еті мен балығы;
- Кәмпиттер, соның ішінде балмұздақ.
Аурудың белгілері толығымен жойылғанша диетаны сақтау керек. Талдауды қалыпқа келтіру керек. Егер болашақта денсаулыққа қатысты проблемалар болмаса, диетаны біртіндеп кеңейтуге болады.
