Әр адам үшін қант диабеті диагнозы өмір үшін қиын сынаққа айналады. Дәрі-дәрмектерді үнемі қабылдау және диетаны қатаң сақтау - болашақта адамды не күтеді.
Тиісті дәрі-дәрмектер мен диета мәзірі әр науқас үшін жеке-жеке таңдалады, қант диабеті түріне, аурудың ауырлығына және дене салмағына байланысты. Егер сіз диетаны ұстанатын болсаңыз, көптеген өнімдерден бас тартуға тура келеді, бірақ бұл сіз айтатын ережелерді сақтасаңыз, диабетпен ауыратын қызанақтарға қатысты болмайды.
Қызанақ - дәрумендер жиынтығы
Егер қант диабетімен ауыратын адамдар қызанақты жеуге болатынына күмәнданса, жауап иә.
Қызанақтың құрамында аздаған калория бар, бірақ сонымен бірге ол денені 2 типті қант диабетімен қанықтырады. Бұл көкөніс адам ағзасындағы дәрумендер мен минералды заттармен толтыру үшін өте қажет.
Қызанақтың құрамында В дәрумені, С және D дәрумені, сонымен қатар бірқатар микроэлементтер бар, мысалы:
- мырыш
- магний және кальций тұздары,
- калий
- фтор
100 грамм көкөніс құрамында 2,6 грамм қант және 18 калория бар. Қызанақтың құрамында май және холестерин болмайды. Мұның бәрі қант диабеті бар қызанақты тұтынуға болатындығын көрсетеді.
Қызанақтың пайдалы қасиеттері
Қызанақтың көптеген пайдалы қасиеттері бар. Олардың қандағы гемоглобин деңгейін жоғарылатуға және организмдегі холестерин мөлшерін төмендетуге қабілетті болуымен қатар, олардың бірқатар пайдалы қасиеттері бар, олардың арасында мыналарды бөлуге болады:
- қызанақты қолдану қанның жұқаруына көмектеседі;
- Көкөністің құрамына кіретін серотонин көңіл-күйді жақсартады;
- Қызанақтарға күшті антиоксидант ретінде белгілі ликопен кіреді. Сондай-ақ, қызанақ жүрек-тамыр жүйесі ауруларының алдын алады;
- қызанақтың құрамында бактерияға қарсы және қабынуға қарсы қасиеттері бар зат бар.
- қызанақты қолданған кезде қан ұйығыштарының пайда болу қаупі азаяды;
- Диетологтар қызанақты идеалды диеталық өнім деп санайды. Төмен калориялы болғанымен, олар өздерінің аштықтарын қанағаттандыра алады. Мұның бәрі қызанақтың құрамына кіретін хромның арқасында;
- қызанақ онкологияны дамыту қаупін азайтады;
- қызанақты жеу бауырды тазартуға көмектеседі.
Бұл қызанақтың пайдалы қасиеттерінің бір бөлігі ғана. Ең бастысы, оларды қант диабеті және семіздікпен ауыратын науқастар тұтынуы мүмкін. Бұл көкөніс олардың рационына өте қажет.
Диабет және қызанақ шырыны
Дәрігерлер диабетпен ауыратын науқастарға қызанақтың жемістерін ғана емес, қызанақ шырынын да ішуге кеңес береді. Шырындар, жемістер сияқты, құрамында аз мөлшерде қант бар, сондықтан диабетпен ауыратындар ағзадағы глюкоза деңгейінің күрт көтерілуінен қорықпай-ақ оны өз рационына енгізе алады.
Барлық жағымды қасиеттерден басқа, қызанақ жасартатын әсерге ие. Әсіресе, жасыл теріні сақтағысы келетін әйелдер үшін бұл көкөністі тамақ үшін де, маска ретінде де қолдану ұсынылады.
Тамақ өнімдерінде қызанақты үнемі тұтыну теріні тегіс және серпімді етіп, ультракүлгін сәулелерден қорғауға көмектеседі. Сондай-ақ, қызанақты диетаға енгізу терінің қартаю көріністерін азайтып, кішкентай әжімдерден арылуға мүмкіндік береді. Күн сайын және 2,5-3 айдан кейін қызанақты жеп қойсаңыз, нақты нәтиже байқалады.
Қызанақ қабығынан жасалған жас теріге арналған маскалар өте пайдалы. Олар терінің жылтырлығы мен тегістігін қалпына келтіреді. Сонымен қатар, оларды дайындау өте оңай.
Қызанақтарды пациенттер жасына қарамастан тұтынуы мүмкін. Қант диабетімен ауыратын қарт адамдарда зәр қышқылының метаболизмі нашарлайды. Алайда, қызанақ құрамындағы пуриндер бұл процесті қалыпқа келтіреді.
Сонымен қатар, қызанақ ас қорыту жүйесіне тиімді әсер етеді және ішектерді тазартуға көмектеседі, бұл қарттар үшін өте маңызды.
Қызанақты қалай таңдауға болады
Барлық қызанақтар бірдей пайдалы емес. Өте жақсы нұсқа қызанақты өздігінен жеуге болады. Дәл осындай көкөністерде химиялық қоспалар болмайды, олар құрамында ең көп мөлшерде қоректік заттар мен дәрумендер болады.
Шетелде немесе жылыжай жағдайында өсірілген қызанақты сатып алмаңыз. Қызанақ елге жетілмеген және химиялық заттардың әсерінен пісіп жетілген. Парниктік қызанақтың құрамында судың көп пайызы бар, бұл олардың пайдасын едәуір төмендетеді.
Қант диабеті үшін қызанақты күнделікті қабылдау
1 типті қант диабеті организмде инсулин жетіспеушілігімен сипатталады. Бұл жағдайда диабетпен ауыратындар ағзадағы теңгерімсіздікті жою үшін көмірсуы бар тағамдарды қабылдауға кеңес береді. Қызанақтарда қанттың төмен пайызы болғанына қарамастан, оларды тұтыну нормасы 300 грамнан аспауы керек, бұл тек 1 типті қант диабеті бар науқастарға қатысты.
2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін, керісінше, тамақтан көмірсулар қабылдауды барынша азайту керек. Күніне, әсіресе семіздікке шалдыққан адамдар үшін тұтынылатын калория санын қатаң бақылау қажет. Айтпақшы, қызанақ пен панкреатит белгілі бір жағдайларда біріктіріледі, сондықтан бұл ақпарат пайдалы болуы мүмкін.
Мұндай науқастар үшін 2 типті қант диабеті бар, тұзсыз жаңа піскен қызанақты жеуге рұқсат етіледі. Консервіленген немесе маринадталған көкөністер қатаң қарсы.
Қызанақты жеке-жеке жеуге немесе басқа көкөністермен бірге салаттарға қосуға болады, мысалы, қырыққабат, қияр, шөптер. Салаттарға зәйтүн немесе күнжіт майын қосуға кеңес беріледі.
Тұз қоспаған жөн. Салаттарда көптеген дәмдеуіштер болмауы керек, шамадан тыс тұзды немесе ащы болуы керек.
Қызанақ шырынын құрамында аздаған калория мен қант болғандықтан, оны қант диабетінің кез-келген түрімен ішуге болады. Қосылған тұзсыз жаңа сығылған шырынның пайдасы зор. Қолданар алдында оны 1: 3 қатынасында сумен сұйылту керек.
Жаңа піскен қызанақты көптеген түрлі және пайдалы тағамдарды, мысалы, гравий, кетчуп және тұздықтар дайындау үшін қолдануға болады. Бұл пациенттің диетасын әртараптандырады, денеге пайдалы заттарды жеткізіп, ас қорытуды жақсартады. Дегенмен, дәрігердің ұсыныстарын қатаң сақтау керек және тамақ үшін қызанақтың күнделікті қабылдауын бақылау керек.
"
"
