Талшық - бұл қуыс талшық, кез-келген органикалық өсімдік массасы олардан тұрады, егер ол сұйықтыққа салынса, талшықтар біртіндеп көбейіп, көлемі ұлғаяды. Бұл талшықтың және оның құрамындағы кез-келген тағамның басты пайдасы.
Дәрігерлер талшыққа бай өнімдерді ас қорыту жолын тазарту, оның жұмысын қалыпқа келтіру және қант диабетіндегі дене салмағын азайту үшін қолданады. Талшықтың ерекшелігі мен бірегейлігі мынада, ол қорытуға және бұзуға қабілетсіз, сондықтан ол ішек моторикасын ынталандыратын тасымалдаушы масса ретінде өте тиімді.
Талшықты қолдану ас қорыту жолын тамақ қалдықтарынан тез арада шығаруға көмектеседі, талшықтың қозғалысы органикалық қоспалардың жиналуын жояды, ішектерді түзетін эпителийді тазартады.
Қант диабетінде талшықты үнемі тұтыну холестеринді, метаболикалық процестерді қалыпқа келтіреді, қандағы инсулин мөлшерін арттырады. Талшықтары бар тағам мөлшері жақсы артады, науқасты тез және үнемі қанықтырады, ал мұндай тағамда ең аз калория бар.
Күніне шамамен 20 грамм талшық жеуге жеткілікті екендігі белгілі факт. Қазіргі уақытта, сіз қиындықсыз, сіз таблетка сатып ала аласыз, онда қажетті мөлшерде талшық бар. Ия, бұл өте ыңғайлы, бірақ жаңа піскен талшықты тағамдарды жеген жақсы.
Талшықты түрлері
Талшық екі түрлі: еритін және ерімейтін, олардың әрқайсысы адам ағзасына әр түрлі әсер етеді. Суда еритін талшықтар ішекте желе тәрізді зат түзеді. Осылайша, өнімнің бұл түрі майлы тағамның сіңуін және глюкозаның сіңуін баяулатады. Егер 2 типті қант диабетінде қантты азайту қажет болса, дәрігер еритін талшықты ұсынады.
Сұлы кебек, тұтас дәнді сұлы майы, жемістер, жидектер, зығыр тұқымдары, бұршақ, бұршақ және жаңғақтар еритін талшықтың тамаша көзі болады. Бұл өнімдерді жүйелі қолдану қантты тиімді азайтады және қант диабетінің жағымсыз әсерлерін азайтады.
Ерімейтін талшық ішекте сіңірілмейді, әйтпесе ол щетка деп аталады. Бұл тағамның ас қорыту жолдарынан тезірек өтуіне көмектеседі, бұл артық салмақ пен семіздік үшін маңызды. Адам ағзасында мұндай талшықты сіңіретін арнайы ферменттер жоқ, сондықтан ол балластқа айналады:
- қорытылмайды;
- өзгертілмейді.
Қант диабетімен ауыратындарға талшық ұзақ уақыт бойына жиналған және ағзаны мас күйге келтіруі мүмкін. Ерімейтін талшықты тұтас дәндерде, жемістер мен көкөністердің тұқымдарында, бидай кебекінде табуға болады.
Өсімдік талшығы глюкозаның сіңуіне әсер етеді, нәтижесінде гликемия мен инсулин гормонының деңгейі қалыпты жағдайға келеді.
Бұл жағдайда еритін талшықты жеген дұрыс, ол әлдеқайда ерімейді.
Сібір талшығы дегеніміз не (антидиабет)
Сібір талшықтарында хош иісті заттар мен зиянды химиялық қоспалар жоқ, бұл өнім өте қауіпсіз және табиғи. Өнім құрамында көптеген пайдалы компоненттер бар, ол міндетті түрде бидай мен қара бидай тарының қабығы, жеміс қоспалары (алма, өрік), жидек қоспалары (бүлдірген, тау күлі), жаңғақтар (қарағай жаңғағының дәндері).
2 типті қант диабеті үшін көп компонентті өнім метаболикалық бұзылулары бар науқастарға салмақ жоғалтуға және оны тұрақтандыруға көмектеседі. Сонымен қатар, сіз ішек қозғалғыштығының жоғарылауына сенім арта аласыз, оны тазаланбаған тамақ қалдықтарынан тазарта аласыз.
Өнімді үнемі пайдалану ішек микрофлорасының дамуына және сақталуына, қандағы глюкозаның концентрациясын тұрақтандыруға және төмен қандағы холестеринді төмендетуге ықпал етеді. Антидиабет микроэлементтер мен дәрумендердің жетіспеушілігін толтырады, терінің тонусын жақсартады және көптеген аурулардың, соның ішінде жүрек пен қан тамырларының зақымдануының алдын алу құралына айналады.
Қолданар алдында өнім жылы таза суда сұйылтылады, қолданғаннан кейін аз мөлшерде сумен жуылады:
- тәуліктік норма 3-4 есеге бөлінеді;
- тамақтанудан 30 минут бұрын алыңыз.
Егер диабетпен ауыратын адам сібір талшықтарының күнделікті мөлшерін үнемі қолданса, оның денесі шамамен 120 калория күйдіреді.
Қант диабетіне қарсы сібір талшықтарына арналған шолулар өнімді асқазан-ішек жолдарының ауыр аурулары бар диабетиктерге, дәлірек айтсақ, он екі елі ішектің ойық жарасымен, сондай-ақ колитпен, гастритпен емдеудің қажет еместігін көрсетеді.
Асқазанға еніп, талшық толықтық сезімін тудырады, аштықтың тез дамуына жол бермейді, бұл калорияны оңай азайтуға көмектеседі. Осылайша, мидағы асқазандағы аштықты жоюға болады, жоғары калориялы нәрсе жеуге құштарлық жоқ.
Науқас теңдестірілген тамақтану жағдайында талшықты жесе, оның салмағын жоғалту әлдеқайда жеңіл болады, ал қол жеткізілген нәтиже ұзақ уақытқа сақталатын болады.Жасушаны жүйелі тұтыну ағзаны құнды заттармен қанықтырады, салмақтың біркелкі жоғалуы 2 типті қант диабеті бар науқас үшін жағымды бонус болады.
Талшықты не алмастыра алады?
Егер қандай да бір себептермен талшықты тұтыну мүмкін болмаса, бірақ сіз көкөністерді көп жей алмасаңыз, онда сіз бұл өнімдердің орнына басқаларын қолдана аласыз. Жердегі зығыр тұқымдары, кебек, псилий және целлюлоза адам ағзасына әсер етуде өте ұқсас.
Ұсақталған зығыр тұқымы - бұл бюджеттік өнім, оны кез-келген супермаркетте немесе дәріхана желісінде оңай сатып алуға болады. Барлық зығыр тұқымдары сатылады, сонымен қатар олар диабетпен ауыратындар үшін өте қолайлы, тек оларды алдымен кофе тартқышпен ұнтақтау керек.
Негізгі шарт - тұқым қолданар алдында ғана жерге отырғызылуы керек. Егер сіз болашақта пайдалану үшін тұқым жинасаңыз, қанықпаған май қышқылдары тез буланып кетеді, нәтижесінде пайдалы болмайды.
Зығыр тұқымдарының жапсырмасы оның құрамында көмірсулар көп екенін білдіреді, бірақ біздің елімізде көмірсулардың жеке көрсетілуі әдеттегі емес екенін түсіну керек:
- қорытылатын;
- қорытылмайтын.
Шын мәнінде, зығыр тұқымында сіңімді көмірсулар жоқ, өнімнің әр 100 граммында бар-жоғы 5-7 грамм, ал қалғанының бәрі өсімдік талшықтарынан тұрады.
Қызықты өнім - бұл псилий, оның не екенін бәрі бірдей біле бермейді. Псиллиум - бұл жайқалып өсімдіктің тұқымынан алынған қауыз, оны кебек немесе ұн түрінде сатып алуға болады. Өнім дәріханаларда сирек сатылады, оны көбінесе Интернет арқылы сатып алады. Талшықтың шамамен 75% -ы еритін болады, судың арқасында ол желеге айналады.
Псилий құрамында глютен жоқ және калориясы жоқ.
Сұлы талшығы, целлюлоза
Бір шай қасық сұлы талшығында 3 грамм талшық бірден қол жетімді, басқаша айтқанда, өнім қоспасыз, құрамында май мен ақуыз жоқ, калория мөлшері нөлге тең. Сұлы талшығын диабетик ағза өңдемейді, бұл ішектерге арналған керемет щетка болады.
Талшық ас қорыту жүйесінің қабырғаларына сызат түсірмейді, сырттан артық салмақты жұмсақ және ауыртпалықсыз кетіреді, адам екі есе тез салмағын жоғалтады. Ұнның орнына талшықтарды аспаздық тағамдарға, айранға, десерттерге қосуға болады. Шындығында, талшықтар қолданылатын көптеген рецепттер бар, ол нан торттары, құймақ, кондитерлік өнімдер болуы мүмкін.
Тағы бір белгілі агент микрокристалды целлюлоза болып табылады. Пайдалану жөніндегі нұсқаулықта көрсетілгендей, бұл өнім диабетке ғана емес, сонымен қатар төмендегілерге де арналған:
- қан тамырларының атеросклерозы;
- мас болу;
- әртүрлі деңгейдегі семіздік.
Целлюлоза - бұл диеталық талшық, олар мақта целлюлозасын мұқият тазарту нәтижесінде алынады. Сіз өнімді ұнтақ, таблетка түрінде сатып ала аласыз.
Асқазанға еніп, өнім дереу сұйықтықты сіңіріп, ісініп, ағзадағы кеңістікті толтырады. Асқазан рецепторлары миға қанықтылық белгісін береді, нәтижесінде тәбет төмендейді немесе толығымен басылады.
Сіз ісінген целлюлоза сонымен қатар микроэлементтердің жетіспеушілігін, дәрумендерді тудыратын қоректік заттарды сіңіре алатындығын білуіңіз керек. Сондықтан қосымша дәрумендер кешендерін қабылдау қажет.
Өнімді көп мөлшерде таза сумен қолдану ұсынылады, әйтпесе іш қату және ас қорыту проблемалары сөзсіз басталады. Сұйықтықтың болмауы целлюлозаның қалыпты ісінуіне әкелмейді, оны 20-30 минут ішінде тамақтанар алдында қабылдау керек. Микрокристалды целлюлозаның көптеген өндірушілері өнімнің әсері тұрақты пайдалану басталғаннан кейін 7-10 күн өткен соң байқалады деп айтады.
Қорытындылай келе, кенеттен көп мөлшерде талшықты тұтынуды кенеттен бастауға болмайды, өйткені артық газ пайда болуы, ентігу, жүрек айнуы, іш қату немесе диабеттік диарея басталады. Көптеген талшықтар қоректік заттардың, калий, магний, мырыш, темір және В дәрумендерінің жоғалуына әкеледі.
Қант диабеті үшін талшықтың пайдасы осы мақалада бейнеде сипатталған.
