Бір аптаға дейінгі диабетпен ауыратын және артық салмақ белгілері бар мәзір

Қазіргі әлемде адам көптеген аурулар мен патологияларға душар болады, оның негізгі соққысы ағзаның эндокриндік жүйесі алады. Ең жиі кездесетін гормоналды бұзылулардың бірі - қант диабеті, оның алдын-ала ауруы предабиет деп аталатын жағдай. Басқа емдеу әдістерінің арасында, предиабетпен ауыратындарға арналған теңдестірілген және егжей-тегжейлі диета диабеттің пайда болу қаупін азайтуға бағытталған алғашқы қадам болып табылады.

Предиабельді сипаттама

Қант диабетіне дейінгі жағдай нормаға қарағанда глюкоза мен гликатталған гемоглобиннің жоғарылауымен сипатталады, алайда оның қант диабетінен айырмашылығы адамда қант деңгейін қалыпқа келтіру арқылы тұрақтандыра алатындығында. Глюкозаға арналған қан анализі аш қарынға қатаң түрде қабылданады, ал тамақтану мен тамақтану гликатталған гемоглобинді зерттеуге әсер етпейді.

Жұқпалы аурулардың себептері ұйқы безіндегі функционалды бұзылулар, сонымен қатар инсулин әсеріне жауап бермейтін ағзаның жасушаларының патологиялық жағдайлары. Алдын ала қант диабеті мен кейінгі диабеттің қауіп факторларына мыналар жатады:

• тұқым қуалайтын бейімділік;
• жүктілік кезіндегі алдыңғы қант диабеті;
• Артық салмақ;
• жасы ұлғайған;
• бауыр мен бүйректің созылмалы аурулары;
• төмен қан коагуляциясы;
• қандағы холестерин деңгейі жоғары.

Сонымен қатар, стресс және әртүрлі психикалық және жүйке бұзылыстары қан глюкозасына теріс әсер етуі мүмкін екендігі клиникалық дәлелденген.

Белгілері

Әдетте, қант диабетіне дейінгі шекара жағдайы айқын белгілермен көрінбейді, алайда сыртқы факторлардың әсерінен организмдегі бұзылулардың белгілері пайда бола бастайды:

• тұрақты шөлдеу;
• жиі зәр шығару;
• көру қабілетінің төмендеуі;
• шаршау;
• терінің және шырышты қабаттардың қышуы;
• дененің қалпына келтіру қабілетінің төмендеуі;
• аменорея;
• жағымсыздық.

Пребиабетикалық жағдай әрдайым осындай белгілермен көрінбейді, алайда дененің сигналдарын тыңдау қажет, егер жағымсыз немесе ерекше көріністер пайда болса, дәрігермен кеңесу керек.

Диеталық терапия

Қант диабетінің немесе шекаралық жағдайдың себебі көбінесе дұрыс тамақтанбау болып табылады. Тамақтануды, тәттілерді немесе фаст-фудтарды асыра пайдалану, газдалған сусындарды шамадан тыс тұтыну немесе керісінше, тамақтану арасындағы ұзақ уақыт аралықтары, теңгерімсіз тамақтану, микроэлементтердің болмауы қажет - мұның бәрі предабеттік ауруды тудыруы мүмкін.

Қант деңгейі едәуір жоғарылайтын (нормасы 5,2 мм / л дейін 6,5 мм / л дейін) адам ағзасының жағдайын емдеу сирек дәрілік әдіспен жүзеге асырылады. Көптеген жағдайларда эндокринологтар пациентке дұрыс тамақтанудың барлық принциптеріне сәйкес келетін жеке таңдалған диетаны тағайындайды. Тек жаман әдеттерден және тәуелділіктен бас тарту, сонымен қатар дәрумендер мен минералдардың теңгерімді және бай диетасын сақтау глюкоза деңгейін қалыпқа келтіруге және инсулин өндірісін қалпына келтіруге көмектеседі.

Диабет жағдайында қолдану үшін, артық салмақтың болуына немесе болмауына байланысты, мамандар диетаның 2 түрін - 8 және 9 сандарымен әзірледі.

Олар бір-бірінен ерекшеленеді, біреуі глюкоза құндылығын тұрақтандыруға және инсулин секрециясын қалыпқа келтіруге бағытталған, ал екіншісі бірдей әсер етеді, бірақ салмақ жоғалтуды ынталандыру үшін реттеледі.

Азық-түлікте тұтынылатын және осы диеталар ережелерімен бақыланатын тағамдардың сипаттамаларына мыналар кіреді:

• калория мөлшері (тәулігіне 2200 ккал аспауы керек);
• ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың қатынасы;
• А, В, С топтарының витаминдері;
• микроэлементтер (калий, кальций, натрий, темір, фосфор);
• қолданылатын сұйықтық мөлшері;
• қолданылатын тұз мөлшері.

Көптеген жағдайларда әртүрлі эндокриндік аурулардың себебі артық салмақ болып табылады. Демек, ағзаның жұмысын қалыпқа келтіру үшін, ең алдымен, предабиет ауруының алғашқы себебін жою қажет.

Кірісетін көмірсулардың мөлшерін, сондай-ақ олардың құрамын (жылдам немесе күрделі) бақылау қосымша фунттан арылуға арналған диеталық терапияның негізі болып табылады. Тамақтанудағы өзгерістерден басқа, өмір салтына түзетулер енгізу керек, дәлірек айтсақ, физикалық белсенділікті арттыру, спортпен шұғылдану керек.

Тыйым салынған өнімдер тізімі

Диабетке қарсы тыйым салынған өнімдердің тізімі өте кең. Диетадан басқа, аз мөлшерде болса да, темекі шегуден және алкогольді ішуден бас тарту керек.

• Паста
• ашытқы қамыры;
• майлы ет және саңырауқұлақ сорпалары;
• майлы ет (шошқа еті, қой еті), құс (үйрек, қаз) және балық (күз-қыс мезгілінде, өзен балықтары майлы болған кезде);
• ысталған еттер (шұжықтар, шұжықтар, шұжықтар, кесектер, бекондар);
• консервілер (бұқтырылған ет, балық, көкөніс уылдырығы);
• бекіре және лосось балықтарының уылдырығы;
• майлы (2% -дан астам) сүзбе, қаймақ, кілегей, ірімшік;
• ұнтақ жарма;
• Пастерленген үйдегі айналдыру
• қант, бал, кептірілген жемістер, консервілер, кондитерлік кремдер;
• тәтті жемістер мен жидектер (банан, қауын, құлпынай);
• жаңадан сығылған және оралған шырындар;
• ыстық тұздықтар (соя, майонез);
• бұршақ;
• фаст-фуд
• жануарлардың майлары (май, май, маргарин);
• жұмыртқаның сарысы.

Ұсынылатын өнімдердің тізімі

Бұл тізімге сізде диабетпен ауыратын және артық салмағы бар диетаны құрайтын өнімдер кіреді:

• жеуге болмайтын қамыр, қара бидай наны;
• көкөніс сорпалары, сирек кездесетін тауық немесе бұзау сорпалары;
• диеталық спектрдегі ет өнімдері (қоян, тауық, күркетауық);
• бауыр (тек қайнатылған);
• теңіз өнімдері және аз майлы балықтар (треска, поллок, хек);
• сүт өнімдері, майсыз сүзбе және қаймақ;
• жарма (қарақұмық, інжу арпа, сұлы жармасы);
• картоп (сирек), қызанақ, қияр, баклажан, көк, цуккини;
• жаңа пісірілген немесе пісірілген түрдегі кептірілмеген жемістер (алма, айва);
• жаңа піскен жидектерден жасалған үй компоттары;
• шөптен жасалған отвар, шай, какао, көкөніс шырындары;
• өсімдік майы;
• табиғи дәмдеуіштер (даршын, сарымсақ, кориандр);
• жұмыртқа ақтығы.

Жалпы тамақтану

8 және 9 диеталардағы рұқсат етілген тағамдар тізімінен ыдыс-аяқтарды дайындаған кезде әр тағамға витаминдер, минералдар мен калориялардың мөлшерін мұқият қарастырып, қажетті нәтижеге жету үшін ұсынылатын күнделікті тұтынуды ұстану керек екенін ұмытпаған жөн.

Барлық өнімдерді пеште пісіруге, суға немесе буға пісіруге болады. Ұсынылған мәзір өте алуан түрлі, егер қаласаңыз, қиялды тарта аласыз және диабетик пен сау адамның үстелінің арасындағы елеулі айырмашылықтарды байқамайсыз.

Өнімді таңдауда шекараны сақтаумен қатар қарапайым ережелерді сақтау керек:

• ағзадағы сұйықтықтың қажетті мөлшерін сақтау маңызды (күніне 1,5 литр);
• құрамында қант бар тәттілерді толығымен қабылдамаңыз, қант алмастырғыштарға артықшылық беріңіз;
• ұйқы безінің жұмысын қалыпқа келтіру үшін оны жиі жеу керек, бірақ аз мөлшерде (250 г);
• маймен қуыру сияқты өнімдерді термиялық өңдеудің осындай әдісінен бас тартуға кеңес беріледі, бірақ ерекшелік ретінде сіз кейде минималды маймен (жақсырақ зәйтүн) дайындалған қуырылған тағамдарды қолдана аласыз;
• тез көмірсулардан күрделі заттардың пайдасына бас тартқан жөн (олар қандағы қант деңгейінің біртіндеп жоғарылауы, бірақ спазмодикалық емес);
• тұзды қабылдауды едәуір азайту керек (3-5 г);
• талшықты қабылдау артық салмақпен күресуге оң әсер етеді (талшықты өңдеген кезде ағза оны сіңіруге қарағанда аз қуат алады).

Үлгі мәзірі

Төменде ұсынылған тізімдегі тағамдарды қолданатын күнделікті диетаның бірнеше нұсқалары берілген. Оларды мәзірді бір аптаға дайындаған кезде, № 8 немесе № 9 диета ережелерін сақтаған кезде қолдануға болады.

№1 нұсқа

№2 нұсқа

№ 3 нұсқа

Артық салмақ болған кезде ыдыс-аяқтың жалпы калория мөлшері күнделікті рұқсат етілген мөлшерден аспайтындығын мұқият қадағалау керек.

Қант диабетіне дейінгі жағдайдағы диеталық терапия қалпына келтіруде маңызды рөл атқарады. Оның тепе-теңдігі және қанықтылығы денені қалыпты өмірге қажетті заттармен қамтамасыз етуге кепілдік береді. Мұндай диета дұрыс өмір салты ұстанымдарына негізделген және оны сау адамдар да эндокринді аурулардың алдын-алу үшін қолданады.