Бүгін біз сіздерге таңертеңгілік асқа өте қолайлы күнбағыс тұқымы бар аз көмірді нан пісіруді ұсынамыз. Оны үй джемімен немесе кез-келген басқа спрэдтермен жеуге болады.
Әрине, сіз бұл нанды кешке кешкі асқа ішіп-жеуге болады.
Ингредиенттер
- 150 грамм грек йогурты;
- 250 грамм бадам ұны;
- 100 грамм күнбағыс тұқымы;
- 100 грамм ұсақталған зығыр тұқымы;
- 50 грамм сары май;
- 10 грамм гуар сағыз;
- 6 жұмыртқа;
- 1/2 шай қасық сода.
Ингредиенттер 15 тілімге арналған. Дайындық уақыты 10 минут, пісіру уақыты 40 минут.
Энергияның мәні
Калория мөлшері дайын өнімнің 100 г үшін есептеледі.
| Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 374 | 1562 | 3,1 г. | 31,8 г. | 15,3 г. |
Пісіру
1.
Алдымен пешті 175 градусқа дейін қыздыру керек (конвекция режимі).
Енді жұмыртқаны, грек йогуртын және сары майды тегіс болғанша үлкен ыдыста араластырыңыз. Майды микротолқынды пеште қыздыруға болады, ол жақсырақ араласады.
2.
Жеке ыдыста бадам ұнын, зығыр тұқымын, күнбағыс тұқымын, гуар содасын және содады біріктіріңіз.
Құрғақ ингредиенттерді біртіндеп йогурт пен жұмыртқаның қоспасына құйыңыз, сонда қамыр кесектерге айналмайды. Қаласаңыз, күнбағыс тұқымдарынан басқа жаңғақтар немесе тұқымдар қосуға болады.
3.
Енді қамырды өзіңіз қалаған қалыпқа салып, 40 минут пісіріңіз. Пісіргеннен кейін нанды сәл салқындату ұсынылады. Сонда ол соншалықты ылғалды болмайды.
Егер сізде тостер болса, онда сіз нанды жұқа тілімдерге кесіп, тостта аздап қуырыңыз. Бұл өте дәмді болады! Тамағыңыздан ләззат алыңыз!
