АСҚАБАҚ ІРІМШІГІ

Send

Өнімдер:

сұлы майы - 1 кесе;
май - 50 г;
жұмыртқа - 3 дана;
майсыз сүзбе - 200 г;
асқабақ - 700 г;
кумquat - 200 г;
ұнтақталған имбирь - 1 ас қасық;
қопсытқыш
тұзды және қанттың әдеттегі алмастырғышын көруге болады.

Пісіру:

Блендерде жарты сүзбе, бір жұмыртқаның сарысы, май, тәттілендіргіш пен тұзды араластырыңыз. Содан кейін ұнды қопсытқышпен қосып, бәрін қайтадан илеңіз. Алынған қамырды жабысқақ пленкамен орап, 15 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
Асқабақты кішкентай текшелерге кесіңіз, кумquat кесіңіз (қабығымен бірге жейді). Барлығын араластырыңыз, зімбір қосыңыз.
Қамырды үш бөлікке бөліп, екеуін қайтадан қосыңыз. Оның көп бөлігін шеңберге орап, мұқият торт табағына (түбіне) салыңыз. Қамырдың кішкене бөлігінен қалыптың айналасында шұжық жасаңыз, жағына қойыңыз.
Салмақты салыңыз.
Үшіннен қалған протеинмен 2 жұмыртқаны шайқаңыз, сүзбе, қант алмастырғыштың екінші жартысын қосыңыз, қайтадан ұрыңыз. Алынған қоспаны жоғарыдан құюға құйыңыз.
Пешті екі жүз градусқа алдын-ала қыздырыңыз, тортты салып, мұқият қадағалай бастаңыз. Бұл шамамен 30 минутты алады. Бірақ егер торт ертерек қоңыр түсе бастаса, онда оны шығарудың уақыты келді.

100 грамм торт үшін 127 ккал, 7 г белок, 5 г май, 14 г көмірсу бар.

Send