Бұл мақалада мұндай диетаның аурудың ағымына әсері, сондай-ақ оның қандай нәтижелерге әкелуі мүмкін екендігі қарастырылады. Көптеген адамдар 1 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда инсулин жетіспейтінін біледі, сондықтан сіз бұл гормонды күнделікті енгізуіңіз керек, сонымен қатар базальды инсулинге деген қажеттілікті қанағаттандыруды ұмытпаңыз.
Егер адам метаболизмге әсер ететін көмірсулардан бас тартса, онда ол әлі де инсулиннен бас тарта алмайды. Ерекшелік, жаңадан диагноз қойылған қант диабетімен ауырады, егер төмен көмірсутекті диетадан кейін инсулиннен толық бас тарту мүмкін болса.
Қалған барлық жағдайларда, адам ұзақ уақыт қант диабетімен ауырса, препараттан толық бас тарту мүмкін емес. Тамаққа инсулин инъекциясын қоюға болмайды, бірақ базальды дозаларды енгізу қажет болады.
Базальды инсулиннің мөлшері тез төмендейтінін есте ұстағанымызбен, мүмкін гипогликемияның басталу сәтін жіберіп алмауыңыз керек.
Ақуыздар мен майлардың қан глюкозасына әсері
Ақуыздар мен майлар адам ағзасына сіңген кезде глюкозаға айналуы және қандағы құрамын жоғарылатуы мүмкін, бірақ бұл процесс өте баяу және ұзақ уақытты алады. Мұндай жағдайларда қысқа инсулинді енгізу қажет болуы мүмкін.
Денеде ақуыздар мен майлар бар қандай тағамдардың қанттың жоғарылауына жауап беретінін және глюкозаны бір деңгейде ұстап тұру үшін шамамен екі сағат бұрын қысқа инсулинді енгізу үшін қанша уақыт өткенін анықтаған дұрыс.
Қысқа әсер ететін инсулинді ақуызды тамақ ішер алдында немесе тамақтан кейін бірден қоюға болады, өйткені оның әсер ету шегі кейінірек пайда болады және қанттың жоғарылауымен сәйкес келеді.
Гликемиялық көрсеткішке өнімдерді термиялық өңдеудің әсері
Көмірсуларды диетадан толығымен алып тастап, оны көкөністермен бірге алғысы келмейтіндер, олардың термиялық өңдеуі гликемиялық көрсеткіштің жоғарылауына әкелетінін, тіпті шикі көкөністерде аз болса да, өсіретінін ұмытпағаны жөн.
Яғни, мысалы, қайнатылған сәбіз шикі сәбізге қарағанда қантты қатты арттырады, ол зәйтүн майымен қайнатылған болса, глюкозаға мүлдем әсер етпеуі мүмкін. Бұқтырылған цуккини, қызанақ, баклажан және қырыққабат қанттың құрамын арттырады.
Мұндай жағдайларда тәжірибелік жолмен инсулиннің дозасын анықтауға және әсер ету уақытына сәйкес инъекциялар жасауға болады.
Тым қатал төмен көмірсутекті диетаны ұстанғысы келмейтін, бірақ диетадағы көмірсулардың жалпы мөлшерін азайтуды қалайтындар, бұл инсулиннің (базальді де, болустың да) дозасын төмендететінін білуі керек.
Бұл бір уақытта тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін азайту кезінде инсулинге деген қажеттіліктің айтарлықтай төмендеуіне байланысты. Үлгі бар: көмірсулар көп мөлшерде жейді және олардың арасында көмірсулар қаншалықты тез болса, оларды сіңіру үшін инсулиннің дозасы соғұрлым жоғары болады.
1 типті қант диабеті үшін төмен көмірсутекті диета қант деңгейін дәлірек бақылауға мүмкіндік береді. Диабетпен ауыратын адамдар үшін адамның өзі осындай диетаға мұқтаждығын өзі шешуі керек.
Науқас егер бұл қажет болмаса:
- тамақты жақсы өтейді;
- глюкоза мен гликатталған гемоглобин деңгейін қалыпты деңгейде ұстайды;
- егер күн ішінде қанттың ауытқуының айырмашылығы 5 ммоль / литрден аспаса.
2 типті қант диабеті үшін төмен көміртекті диета
Диабетиктердің бір апта ішінде мәзір құрудың өзіндік себептері бар, ал диета белгілі бір тағамнан тұрды.
Диабетпен ауыратын науқастар көбінесе артық салмақтан зардап шегеді, әдетте олар инсулинге төзімділікке ие, яғни гиперинсулинизм дамиды. Инсулиннің шамадан тыс мөлшері жүрек пен қан тамырларының ауруларын тудырады, сонымен қатар семіздікке әкеледі.
Қант диабетімен ауыратын адамдарда мұндай диетаны ұстанудың негізгі мақсаты қандағы инсулин концентрациясының төмендеуіне қол жеткізу. Дене салмағының төмендеуімен тіндердің инсулинге деген сезімталдығы төмендейді, қандағы осы гормонның жалпы мөлшері төмендейді, нәтижесінде организмдегі глюкоза қалыпты түрде пайда бола бастайды.
2 типті қант диабеті үшін төмен көмірсутекті диета жұмысының механизмі
Диабетпен ауыратындарға арналған мұндай диета 2 типті қант диабетімен күресудің ең жақсы әдісі болып табылады. Көмірсулардың аз мөлшерін ескере отырып, адам бірден бірнеше мақсатқа жетеді, бірақ олардың барлығы бір нәтижеге - дененің жағдайын жақсартуға әкеледі.
Көмірсулардың тамақпен бірге алынуы едәуір төмендегендіктен, қандағы глюкоза деңгейі қалыпты жағдайға оралады. Бұл ұйқы безіне жүктеменің төмендеуін тудырады, нәтижесінде аз инсулин синтезделеді, өлі жасушалар қалпына келе бастайды.
Инсулин шыңдарының төмендеуі кезінде майды жағу процесі (липолиз) белсендіріледі және адам салмағын жоғалтады, бұл диабетпен ауыратындарға да қатысты.
Салмақты жоғалту жасушалардың глюкоза мен инсулинге сезімталдығын жоғарылатуға көмектеседі, қанттың сіңуі едәуір жақсарады, нәтижесінде қандағы оның құрамы қалыпқа келеді.
Бұдан басқа:
- липидтердің спектрі қалпына келеді,
- қабынудың қарқындылығы төмендейді,
- тамыр қабырғасының жасушаларында пролиферативті құбылыстар азаяды,
- ерте сатысында анықталған қант диабетінің әсері біркелкі.
Әрине, мұның бәрі бір күнде немесе тіпті бір айда болмайды. Алғашқы нәтижелер пайда болғанға дейін қалпына келтіру бірнеше айға созылуы мүмкін, бірақ күш-жігер ақталған.
Қант диабеті тәжірибесі, оның асқынулар мен төмен көмірсутекті тамақтанудағы рөлі
Қант диабеті алғашқы кезеңдерде анықталған кезде, онымен күресу әлдеқайда жеңіл болады. Бұл жағдайда сіз қандағы глюкоза мен инсулиннің қалыпты концентрациясына қол жеткізіп, аурудың асқынуының алдын алуға, бір апта ішінде қарапайым мәзір жасап, оны ұстануға болады.
Адамдар бұл жолмен емделуге болады деп сенеді, бірақ медициналық қоғамдастықтар бұл ремиссияның басталуы деп айтады, өйткені егер адам өзінің бұрынғы өмір салтына оралса және диабет тағы да еске түссе, онда барлық ережелер сақталмаса, ешқандай диета көмектеспейді. .
Ремиссия кезеңінде дәрі-дәрмектерден бас тартуға болады, өйткені қан есептеліп, оларсыз, көмірсулардың аз мөлшері бар диеталармен және жүйелі жаттығулармен ғана қалыпты жағдай.
Егер қант диабеті көптеген жылдар бойы өмір сүрсе және алғашқы асқынулар қазірдің өзінде пайда болса, онда төмен көмірсулар диетасы да оң нәтижеге әкелуі мүмкін. Дәрі-дәрмектерді қолданған кезде қант ешқандай түрде төмендемесе де, дұрыс тамақтану және жеткілікті физикалық белсенділік глюкоза деңгейінің қалыпқа келуіне және есірткінің дозасын төмендетуге әкелуі мүмкін.
Асқынулардың дамуы да тоқтайды, ал кейбір жағдайларда олар әлсіреу бағытына бұрылуы мүмкін.
Қант диабетінің ұзақ тарихы мен қатар жүретін аурулардың көптігі бар, көмірсулардың аз мөлшері диетаның жағдайын жақсартады, сонымен қатар басқа патологиялардың дамуын тежейді.
Қан қысымы қалыпты жағдайға оралғаны, бірлескен ауырсынудың қарқындылығы төмендейтіндігі, асқазан-ішек жолдарының өтуімен байланысты проблемалар, аллергиялық реакциялардың пайда болу ықтималдығы аздығы атап өтілген.
Осылайша, қант диабетінің кез-келген түрімен ауыратын науқастар қанша жыл ауырғанына және қандай асқынуларға қарамастан төмен көмірсулар диеталарын қолдана алады. Әрине, оң нәтижелер әртүрлі жолдармен көрінеді, кейбіреулер үшін олар айқын, ал басқалары үшін аз болады, бірақ олар міндетті түрде болады.
Аткинс төмен көмірсулар диетасы
Мұндай диета төрт фазадан тұрады, олардың әрқайсысы өз ерекшеліктеріне ие.
1 фаза
Бұл ең қатаң, ұзақтығы бір апта емес, 15 күннен немесе одан да көп. Осы кезеңде ағзада кетоз процесі басталады, яғни майлардың ыдырауы жүреді.
Бірінші кезеңде күн сайын мәзірге 20 г көмірсулар қосуға рұқсат етіледі, тамақ 3-5 тамаққа бөлініп, кішкене бөліктерде қабылданады, іргелес тамақтану арасындағы алшақтық 6 сағаттан аспауы керек. Сонымен қатар, қант диабеті үшін қандай жеміс-жидектің болуы мүмкін екендігі туралы ақпаратты зерттеу пайдалы болады.
Сіз күніне кемінде 8 стакан су ішуіңіз керек. Сіз үстелден сәл аштық сезімін қалдыруыңыз керек.
Бұл кезеңде мәзірдегі негізгі өнімдер:
- ет
- балық
- асшаяндар
- мидия
- жұмыртқа
- өсімдік майы.
Аз мөлшерде тұтынуға рұқсат етіледі:
- Қызанақ
- қияр
- асқабақ
- қырыққабат
- баклажан
- зәйтүндер
- сүт өнімдері,
- сүзбе.
Пайдалануға тыйым салынады:
- ұн және тәтті тағамдар,
- нан
- томат пастасы
- жаңғақтар
- күнбағыс дәндері
- крахмалды көкөністер
- сәбіз
- тәтті жемістер.
Кетоз процесін және, демек, салмақ жоғалтуды белсендіру үшін физикалық жаттығулар жасау керек. Егер сіз барлық ережелерді сақтасаңыз, онда осы кезеңде жаңалықтардың жоғалуы бес килограмға дейін жетеді.
2 фаза
Ол бірнеше аптадан бірнеше жылға дейін созылады. Ұзақтығы артық салмақпен анықталады, оны жоғалту керек. Осы кезеңде сіз өзіңіздің көмірсулардың тәуліктік мөлшерін табуыңыз керек, оны қолдану салмақ жоғалту процесін жалғастырады. Бұл тәжірибелік түрде жасалады.
Сіз диетадағы көмірсулардың мөлшерін біртіндеп көбейтіп, дене салмағының қалай өзгеретінін бақылауыңыз керек. Салмақты аптасына бір рет жасаған дұрыс. Егер дене салмағының төмендеуі жалғасса, көмірсулардың мөлшерін көбейтуге болады. Егер салмақ бір деңгейде көтерілсе немесе тоқтаса, онда сіз бірінші кезеңге оралуыңыз керек.
3 фаза
Ол идеалды салмаққа жеткеннен кейін басталады. Осы кезеңде сіз белгілі бір адамға арналған көмірсулардың оңтайлы мөлшерін анықтауыңыз керек, бұл сізге салмақты қажетті деңгейде ұстауға, салмақ жоғалтпауға немесе салмақ түсірмеуге мүмкіндік береді. Көмірсуы төмен диетада бірнеше ай бойы аптасына 10 г артық көмірсулар бар.
4 фаза
Салмақ қажетті деңгейде сақталуы үшін оны кейінгі өмірде сақтау керек (көмірсулардың оңтайлы мөлшерін анықтағаннан кейін).
Түрлі тағамдарды құрайтын көмірсулардың мөлшері төмен көмірсуларға арналған диета үшін арнайы кестеде көрсетілген. Онда өнімдердің атаулары мен олардағы көмірсулардың мөлшері көрсетілген.
Кестеде келтірілген мәліметтерге сүйене отырып, әр адам күнделікті рационын оңай жасай алады және тіпті әртүрлі жаңа рецепттерді таба алады.
Мысалы, етті француз тілінде дайындағанда, Аткинс диетасына сәйкес, картоп пайдалануға тыйым салынады. Оны цуккини немесе қызанақпен ауыстыру ұсынылады, ал тағам өз дәмін жоғалтпайды және салмақ қосуға әкелмейді.
Бір аптаға аз көмірсулы диета бар мәзір
Жеке диетаны жасау кезінде өнімдердегі көмірсулардың мөлшерін ескеру қажет, бірақ ақуыздар мен майлар міндетті емес.
Апталық мәзірді әзірлеу үшін келесі шаблонды негіз ретінде алуға болады:
- Таңғы ас ақуыз өнімдерінен тұруы керек (сүзбе, йогурт, жұмыртқа, ет), сіз қантсыз жасыл шай ішуге болады, айтпақшы, сіз панкреатитпен бірге жасыл шай ішуге де болады.
- Түскі ас кезінде сіз балық пен ет тағамдарын көкөністер салатымен немесе аздап сіңірілетін көмірсулардың аз мөлшерімен (нан, жарма) жеуге болады.
- Кешкі асқа балық немесе ет ұсынылады (оларды қайнатқан немесе пісірген дұрыс). Көкөніс салаты немесе теңіз өнімдері салаты, салқындатылмаған жемістер.
