Сиыр етімен қуырыңыз

Бүгін біз табада керемет қуыруды ұсынамыз. Мұндай тағамдар сізде аз уақыт болса және бірнеше кастрюльді бояғыңыз келмесе, пайдалы болады. 😉

Тек көкөністерді текшелерге кесіп, қуырып, араластырыңыз. Бұл аз көміртекті тағамнан оңай не оңай! Бұл тамақ дайындауға уақыты жоқ немесе қиын күннен кейін тамақтанғысы келмейтіндердің барлығына өте ыңғайлы.

Табада осы рецепт негізі вегетариандық тағамға айналуы мүмкін. Тек туралған көкөністер мен тофу түрлерін араластыру арқылы сиыр етін пайдаланбаңыз.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз бейне рецепт түсірдік. Қуыруға арналған табысты сәттілік тілейміз!

Ингредиенттер

• 500 г ұнтақталған сиыр еті (Био);
• қуыруға арналған зәйтүн майы;
• 1 пияз;
• 5 түйір сарымсақ;
• 1 асқабақ;
• 1 баклажан;
• 250 г қызанақ;
• 1 ас қасық маржорам;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 200 г фета ірімшігі;
• 1 ас қасық насыбайгүл;
• қалауыңыз бойынша насыбайгүл жапырақтары.

Ингредиенттер 3-4 порцияға арналған. Пісіруге дайындық шамамен 15 минутты алады. Пісіру уақыты шамамен 30 минут.

Энергияның мәні

Калория мөлшері дайын өнімнің 100 г үшін есептеледі.

Бейне рецепті

Пісіру

1.

Сиыр етін зәйтүн майы қосылған табаға салыңыз. Ыдысқа салып, жылы жерге қойыңыз. Аз қыздырылған пеш жақсы.

Пияз бен сарымсақты аршып, қатты кесіңіз. Қажет болса, зәйтүн майын қосып, пиязды табаға қуырып алыңыз. Қолыңызда кокос майы болса, оны қуыруға зәйтүн майының орнына да қолдануға болады.

2.

Цуккини мен баклажанды суық сумен жақсылап шайып, кішкене кесектерге кесіңіз.

3.

Егер қызанақ үлкен болса, қызанақты жуып, жартысына немесе төртке бөліңіз. Қалған көкөністер дайын болған кезде, қызанақты табаға қосыңыз. Маржорам, тұз және бұрыш себіңіз.

4.

Қуырылған тартылған етті табаға салыңыз да, баяу отта аздап қыздырыңыз. Фета ірімшігін текшелерге кесіңіз. Табаны пештен алыңыз, фета кубиктері мен насыбайгүлді мұқият қосыңыз. Сізге тәбетіңізді тілейміз!