Біз роллдарды жақсы көреміз. Мұндай дәмді толтырумен бұл тағамға қарсы тұру қиын. Толтырудың аз көміртегі нұсқасын оңай табуға болады, өйткені пайдалы және дәмді ингредиенттер табу қиын емес. Тек ұннан жасалған нан немесе ақ ұннан жасалған осындай нәрсе калориясы төмен салауатты тамақтану тұжырымдамасына сәйкес келмейді.
Бірақ біз төмен көмірсутекті орамды жасау арқылы шешім таптық, ол да өте дәмді. Торт кәдімгі модельге қарағанда сәл қалыңырақ, бұл оны да қанағаттандырады. Бұл тағам ешкімді бей-жай қалдырмайды!
Жақсы қуыруға арналған табасыз, дұрыс калориялы ролл жұмыс істемейді
Ыдыс сәтті болу үшін сізде жақсы табалар болуы керек.
Ингредиенттер
Ыдысқа арналған ингредиенттер
Қамыр
- 2 жұмыртқа
- 100 мл сүт;
- 1/2 ас қасық бальзам сірке суы;
- Бейтарап дәмі бар 30 г ақуыз ұнтағы;
- 50 г бадам ұны;
- 1 ас қасық зәйтүн майы;
- 1 г сода;
- тұз.
Толтыру
- 1 авокадо;
- 4 шие қызанақ;
- 100 г кілегейлі ірімшік (немесе сүзбе);
- 50 г пюресі салаты;
- 50 г қызыл песто;
- тұз және бұрыш.
Ингредиенттер 2 порцияға есептелген, дайындық шамамен 20 минутты алады. Орам 15 минут ішінде дайын болады.
Энергияның мәні
Калория мөлшері дайын өнімнің 100 граммына есептеледі.
| Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 173 | 725 | 3,3 г. | 13,9 г. | 8,6 г. |
Пісіру
Қамырды илеңіз
1.
Сынақ үшін жұмыртқаны сүт пен бальзам сірке суымен араластырыңыз. Жеке ыдыста құрғақ ингредиенттерді мұқият араластырыңыз: бадам ұны, ақуыз ұнтағы және сода. Құрғақ ингредиенттерге сүт пен жұмыртқаны қосыңыз.
Қамыр
2.
Зәйтүн майын үлкен кастрюльге қыздырыңыз. Қамыр өте тұтқыр болып шығуы керек, ол қасықтан еркін ағып кетпеуі керек. Сондықтан табаға қою аздап қиын болады. Қамырдың жартысын алыңыз, оны табаға салыңыз да, қасықтың артына таратыңыз. Ол дөңгелек торт жасауы керек. Алтын қоңырға дейін оны екі жағынан пісіріңіз. Содан кейін екінші бөлікті қуырыңыз.
Орамға құю
1.
Маш салатын суық сумен жақсылап шайып, артық су ағып кетпес үшін шайқаңыз. Сақталған жапырақтарды алыңыз. Сондай-ақ, шие жуып, оларды 4 бөлікке кесіңіз.
2.
Авокадоны кесіп тастаңыз және тасты алыңыз. Бір шай қасықтың көмегімен қабықтан авокадо алыңыз. Авокадо пісіп, целлюлоза жұмсақ болуы маңызды.
Топпингке арналған ингредиенттер
3.
Тегіс пастаны жасау үшін кілегейлі ірімшікті қызыл песто араластырыңыз.
Паста құю
4.
Песто мен кілегейлі ірімшік қоспасының жартысын құймақтың бір жағына жайыңыз. Маш салатын, шие төрттен және авокадо кесектерінен тураңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Орамас бұрын
5.
Содан кейін барлық ингредиенттерді орап, шілтер немесе тіс тазалағышпен бекітіңіз. Керемет толтырылған роллыңыз дайын! Ас болсын!
