Дәрігерлер қант диабеті бар адамдарға қандағы қантқа әсер етуі мүмкін тағамдарды диетадан шығармауға кеңес береді. Сіз диетадағы көмірсулардың мөлшерін азайту арқылы жағдайды қалыпқа келтіре аласыз. Дәрігерлер метаболизмнің бұзылуында мұндай тағамнан бас тартуға кеңес береді. Киви диабетпен ауыратын адамның қандағы глюкоза деңгейін жоғарылатады ма немесе оны жеуге бола ма?
Құрамы
Ашық жасыл еті бар қоңыр сопақ жемістерінің ерекше дәмі бар, олар қарлыған, банан, құлпынай, қауын қоспасына ұқсас. Целлюлозада кесілгенде жұлдыз және кішкентай қара сүйектер түрінде орналасқан жеңіл тамырлар көрінеді.
Кивидің құрамы (100 г өнімге) мыналарды құрайды:
- ақуыздар - 1,0 г;
- майлар - 0,6 г;
- көмірсулар - 10,3 г.
Калория мөлшері - 48 ккал. Гликемиялық индекс (GI) - 50. Нанның мөлшері (XE) 0,8 құрайды.
Диабетиктер шектеулі мөлшерде кивиді тамаққа қоса алады. Бір күні дәрігерлерге 100-120 г дейін жеуге рұқсат етіледі, бұл бір үлкен немесе екі кішкентай өлшемді жемістерге сәйкес келеді. Ұсынысқа сәйкес гипергликемия даму ықтималдығы төмен.
Дәрігерлер кивиді толығымен бас тартуға кеңес бермейді, өйткені бұл жидектерде:
- талшық;
- күл;
- дәрумендер PP, C, B1, Ішінде9, Ішінде2, Ішінде6, А;
- қанықпаған қышқылдар;
- фосфор, күкірт, марганец, магний, калий, мырыш, кальций, хлор, фтор, натрий.
Ерекше құрамы арқасында организм қоректік заттарға қаныққан. Жалпы денсаулық қалыпты.
Қант диабеті
Эндокриндік патологиясы бар адамдар үшін белгіленген шектеулер қанттың кенеттен асып кетуіне жол бермеуге бағытталған. Егер сіз тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін бақыласаңыз, гипергликемияның дамуын және сәйкес асқынуларды болдырмау қиын емес.
2 типті қант диабетіне арналған кивиді дәрігерлерге шектеулі мөлшерде мәзірге енгізуге болады. Сіз оларды бір уақытта өнімнің басқа түрлерімен бірге қолдана алмайсыз. Түскі асқа немесе тағамдар ретінде жеуге болатын ең жақсы жеміс.
Зерттеушілер кивидің семіздікке шалдыққан адамдарға пайдалы екенін атап өтті. Көмірсулар алмасуының бұзылуынан зардап шегетін пациенттердің көпшілігінде артық салмақ бар. Құрамында ферменттер бар майды жағу процесін тездетеді.
Тәтті жемістерден бас тарту ұзақ уақыт бойы глюкозаның күйін және деңгейін қалыпқа келтіре алмайтындарға ие болады. Өте алмайтын гипергликемия кезінде жемістер зиянды болады. Пайдаланған кезде нашарлау ықтималдығы артады.
Денсаулыққа әсері
Гликемиялық көрсеткіштің жоғарылауына байланысты көптеген пациенттер кивиді өз рационына қосудан қорқады. Бірақ жемістерде қант диабетімен ауыратын науқастарға денсаулықты сақтау үшін қажет аскорбин қышқылының едәуір мөлшері бар. Бұл иммунитетті нығайтуға және жұқпалы аурулардың дамуына жол бермейді.
Кивидің артықшылықтарын асыра бағалау қиын. Жемістерде олардың әсерінен болатын заттар бар:
- жүрек-тамыр патологиясының дамуына жол берілмейді;
- шлактар, токсиндер алынады;
- ас қорыту процестері ынталандырылады;
- қатерлі ісіктердің пайда болу қаупі азаяды;
- холестерин концентрациясы төмендейді;
- көңіл-күй жақсарады;
- ми қызметі белсендіріледі.
Мұның бәрі пайдалы қасиеттер емес. Бірегей құрамы арқасында жемісті үнемі тұтыну веноздық қабырғаларды нығайтуға көмектеседі және бүйректен тастарды кетіру процесін бастайды. Кивиді сүйетіндер оны үнемі қолдану терінің, шаштың, тырнақтың күйін жақсартуға көмектесетінін байқайды. Зерттеушілер тістер мен сүйектерге жағымды әсер туралы айтады. Аз мөлшерде тамақ жегеннен кейін асқазанда ауырлық сезінетін адамдар үшін дәрігерлер кивидің қосымша жартысын жеуге кеңес береді.
Егер диетаға көп мөлшер енгізілсе, онда диабетпен ауыратын науқастар қиындықтарға тап болуы мүмкін. Қайырымдылықтардан бас тарту:
- аллергия
- қышқылдықтың жоғарылауы;
- гастрит.
Мұндай диагноздарда тұтынудан зиян болады.
Жүкті мәзір
Бала туу кезінде әйел тамақтың максималды пайдасын алатындай диета жасау керек. Шынында да, ұрықтың өсіп-жетілуі үшін әр түрлі дәрумендер, минералдар қажет. Әйел денесі үшін қоректік заттардың жақсы көзі - киви. Оның құрамына кіретін фолий қышқылы ұрықтың дұрыс қалыптасуы және жүйке түтігінің жабылуы үшін ерте жүктілік кезінде қажет.
Нәзік хош иісі бар жағымды дәмді көтеруге болады. Композицияға кіретін талшықтардың көп болуына байланысты киви ұзақ уақыт бойына қанықтыру сезімін береді. Көптеген әйелдер таңертеңгі аурулардан шырынды жемістердің көмегімен қашады. Жағдайды жақсарту үшін аш қарынға бір жеміс жеу жеткілікті.
Егер әйел көмірсулар алмасуының бұзылуын анықтаса, тамақтануды қайта қарау керек. Гестациялық қант диабетімен диетадағы киви мөлшері шектеулі болуы керек. Жемістер тек жағдайды нашарлатады. Дәрігерлер құрамында көмірсуы бар барлық өнімдерді қоспауға кеңес береді. Әйелге қантқа әсер етпейтін тағамды жеуге рұқсат етіледі. Көкөністерге, жұмыртқаға, етке, көкке баса назар аудару керек.
Егер диетаны өзгерту арқылы жағдайды тезірек қалпына келтіру мүмкін болмаса, инсулин тағайындалады. Гормонды уақтылы енгізу қан құрамын қалыпқа келтіруге және асқынулардың алдын алуға көмектеседі. Диетадан бас тарту және тағайындалған емдеу ұрықтың бұзылуына әкелуі мүмкін.
Диетаны өзгерту
Қандағы қанттың жоғары болуынан болатын денсаулыққа байланысты проблемаларды диетаңызды өзгерту арқылы болдырмауға болады. Эндокринологтар ағзадағы қарапайым қанттарға бөлінетін өнімдерден толығымен бас тартуды ұсынады. Тек сатып алынған торттар, шоколад, печенье, балмұздақ тыйымға енбейді. Дәнді дақылдардан, картоптан, жемістерден және кейбір көкөністерден бас тарту керек.
Осы шектеулерді қолдана отырып, қысқа уақыт ішінде қандағы қант пен инсулин концентрациясын қалыпқа келтіруге болады. Бірақ сіз бұрынғы өмір салтыңызға орала алмайсыз. Өйткені, қант диабеті із қалдырмайды. Көмірсулардың едәуір мөлшері жұтылған кезде, жағдай одан сайын нашарлауы мүмкін.
Көмірді аз құрамды диеталармен кивиді диетадан шығаруға тура келеді. Өйткені, жеміс құрамындағы қант қандағы глюкоза деңгейіне әсер етуі мүмкін. 2 типті қант диабеті бар науқастардың көпшілігінде инсулин реакциясының екінші кезеңі көмірсулардың бөліну процесіне қарағанда әлдеқайда баяу жүреді.
Тәтті және қышқыл жемістердің ағзаға қалай әсер ететінін білу үшін сіз эксперимент жасай аласыз. Мұны істеу үшін, ораза ұстайтын глюкозаны өлшеңіз. Осыдан кейін сіз 100 г киви жеп, қант деңгейін мезгіл-мезгіл тексеріп отыруыңыз керек. Алынған көрсеткіштерге сүйене отырып, олар өнімді пайдалану рұқсат етілгендігін бағалайды. Егер концентрациядағы өзгерістер шамалы болса, жағдай 1-2 сағат ішінде қалпына келді, онда оларды диетадан толығымен алып тастау қажет емес.
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі:
- Эндокриндік жүйенің физиологиясы. Ерофеев Н.П., Парийская Е.Н. 2018. ISBN 978-5-299-00841-8;
- Қант диабеті бар науқастарды емдік тамақтану. Ред. Vl.V. Шкарина. 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5;
- Доктор Бернштейннің диабетпен ауыратындарға арналған шешімі. 2011. ISBN 978-0316182690.
