Қарбыз - бұл тәтті дәмі бар пайдалы өнім. Осыған қарамастан, ол табиғи қантқа, сахароза мен көмірсуларға бай емес. Қарбыздың құрамына едәуір минералды заттар, С, ПП, В дәрумендер кіреді. Оның ішінде қарбыз құрамында магний, темір, фосфор, кальций, натрий, калий сияқты қажетті заттар бар.
Қандағы қант деңгейі жоғары адамдар үшін ұсынылған дозада қарбыз пайдалы. Өнім құрамындағы фруктоза организмдегі жақсы сіңіріледі, егер оның дозасы күніне 30-40 грамнан аспаса. Мұндай зат инсулинді жұмсамауға көмектеседі, сондықтан целлюлоза құрамындағы қанттан қорықпау керек.
1 типті және 2 типті қант диабетіндегі қарбыз
Мамандардың пікірінше, қарбыз қандағы қантты жоғарылатпайды, өйткені сахароза мен фруктоза асқабақтың өсімдік талшықтарын сіңіруге кедергі келтіреді. Қант диабетімен ауыратын адамға тәулігіне 700-800 грамм ұсынылады. Алайда, инсулинге тәуелділікке назар аудара отырып, тәуліктік норма жоғарыға да, төменге де өзгеруі мүмкін.
Өздеріңіз білетіндей, піскен және тәтті қарбыздардың орташа мерзімі екі айдан аспайды. Осы уақытта диабетпен ауыратындарға денені нағыз қарбызбен еркелетуге мүмкіндік беретін көмірсуларға бай тағамдарды азайту ұсынылады.
Екінші типтегі қант диабетінде тәуліктік норма қарбыз целлюлозасынан 200-300 грамм болуы керек.
Қарбыздың пайдалы қасиеттері
Біріншіден, қарбыз және оның ерекшеліктері туралы бірнеше сөз.
- Қарбыз асқабақ тұқымдасына жатады, жасыл қабығы мен тәтті қызыл целлюлозаға ие.
- Бұл өнімде холестерин мен майлар жоқ, ал ол ақуызға және A, B6, C дәрумендеріне бай.
- Бұл өнім аллергиялық емес.
- Онда көмірсулардың ең аз мөлшері бар.
- Бұл өнімдегі глюкоза деңгейі ең аз болғандықтан, қарбыз диабетпен ауыратындар үшін өте қолайлы деп саналады.
- Фруктоза қарбызға ағзаға жақсы сіңетін тәтті дәм береді.
- Нанның бір бөлігі ретінде салмағы 260 грамм болатын қарбыздың бір бөлігін қарастыру әдетке айналады.
Егер адамда қандағы қант жоғарылаған болса, магний науқастың жағдайын реттеуде үлкен рөл атқарады. Бұл зат жүйке қозғыштығын төмендетеді, ішкі мүшелердегі спазмды жеңілдетеді, ішек қозғалғыштығының қызметін жақсартады. Сондай-ақ, күн сайын магнийге бай қарбыз жеу үш аптадан кейін қандағы холестеринді азайтып, ағзада өт түзілуін тоқтатуы мүмкін.
Қарбызда 224 миллиграмм магний бар, басқа ешқандай өнімде осы пайдалы заттың бай көрсеткіштері жоқ. Денедегі осы заттың жетіспеушілігімен адам қысымды жоғарылатуы мүмкін.
Магний, кальциймен қатар, қан тамырларына тарылтатын және кеңейтетін әсер етеді, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартады. Бұл зат жүрек бұлшықетінің күйін сақтайды және инфарктқа қарсы тамаша профилактика болып табылады.
Дененің күнделікті магнийге деген қажеттілігін қанағаттандыру үшін 150 грамм қарбыз целлюлозасы жеткілікті. Қант диабетімен мұндай мөлшерде өнім организмді пайдалы элементтермен қанықтыру және толтыру үшін жеткілікті болады.
Сонымен қатар, қарбыз жүрек-қан тамырлары ауруларына пайдалы. Гипертония, бүйрек және зәр шығару жолдарының аурулары кезінде бұл өнім диуретик және тазартқыш ретінде қолданылады. Қарбыз жүктілік кезінде де қажет дәрумендерді байытудың және зәр шығару жолын тазартудың керемет әдісі болып табылады және қарбызда қанша нан бар екенін ескерсек, өнім міндетті түрде үстелге жиі қонаққа айналады.
Қарбыз жеткілікті қауіпсіз өнім екеніне қарамастан, сіз оны күніне кішкене бөліктерден бастап рационды бөліктерде қолдануыңыз керек. Бұл жағдайда пациенттің әл-ауқатын бақылау және өнімнің оң әсерінің динамикасын бақылау үшін қандағы қант деңгейін үнемі өлшеу қажет.
Қарбызды қандай тағам алмастыра алады
Қарбыз күн сайын қол жетімді емес болғандықтан, бал - бұл ағзаны демалыс кезінде қажетті пайдалы заттармен қамтамасыз ететін керемет құрал. Онда глюкоза мен сахароза бар, олар инсулинді пайдаланбай қауіпсіз сіңеді. Осы себепті, бал, қарбыз сияқты, қант диабетімен ауыратын науқастар үшін керемет энергетикалық өнім, сонымен қатар қант диабетімен ауыратын бал болуы мүмкін, ал қант диабетімен ауыратындар қанттың нормасынан қорықпайды.
Бал құрамында көптеген микроэлементтер бар, оның ішінде калий, мырыш, кальций, мыс, йод, марганец. Онда көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар, және сіз осы өнімді басқа тағамдармен бірге қолданған кезде, бал емдік дәріге айналады.
Бұл өнім асқазан мен ішек ауруларында емдік әсер етеді, ағзадағы қабыну процестерін жеңілдетеді, жалпы әл-ауқат пен ұйқыны жақсартады, сонымен қатар атеросклероз үшін тамаша профилактикалық қызмет етеді.
Бал кез-келген препараттың жағымсыз реакциясын азайтуға қабілетті, саңырауқұлақтар мен вирустардың белсенділігін тежейді. Бұл өнім жүйке жүйесін сергітеді, зат алмасуды жақсартады және тері бетіндегі жараларды емдейді. Оның ішінде бал жүрек-тамыр жүйесі, бүйрек, бауыр, асқазан-ішек жолдары мен қан тамырларының жұмысына жағымды әсер етеді.
Егер сізде қант диабеті болса және жаңа өнімді немесе жаңа тағамды сынап көруді жоспарласаңыз, сіздің денеңіздің оған қалай әсер ететінін бақылау өте маңызды! Тамақтану алдында және одан кейін қандағы қант мөлшерін өлшеген жөн. Мұны түрлі-түсті ұштары бар OneTouch Select® Plus өлшегішімен оңай жасаңыз. Ол тамақтану алдында және одан кейін мақсатты диапазонға ие (қажет болған жағдайда оларды жеке-жеке конфигурациялауға болады). Экрандағы нұсқаулық пен көрсеткі нәтиженің қалыпты немесе тағамдық тәжірибе сәтсіз болғанын бірден айтады.
Бұл өнім - бұл ішкен кезде бауыр гликогенге айналдыратын арнайы зияткерлік тамақ. Осыған байланысты, құрамындағы көмірсулардың көп болуына қарамастан, қандағы қант жоғарыламайды. Асқабақтардағы бал диабетпен ауыратындар үшін әсіресе пайдалы, өйткені құрамында балауыз бар, ол глюкоза мен фруктозаны қан тамырларына енуіне жол бермейді.
Осылайша, қант диабетіндегі бал тек қана емес, сонымен бірге тұтынылуы керек. Ең бастысы - дәрігермен кеңесіп, осы өнімді пайдалану кезінде өлшемді сақтау.
- Балды тұтынар алдында аурудың дәрежесін анықтау керек, ауыр жағдайларда кез-келген тәтті тағам сияқты. Оның ішінде балға тыйым салынады.
- Күніне бір немесе екі ас қасықтан, тіпті қант диабетінің жұмсақ түрінде болса да жеуге кеңес беріледі.
- Балды табиғи өнімдерден, консерванттарсыз немесе басқа зиянды қоспаларсыз ғана сенімді өндірушілерден сатып алу керек.
- Егер қандағы қант деңгейі көтерілсе, бал араларындағы балды жеуге кеңес беріледі.
Балдың кішкене бөлігін таңертең ерте алуға болады. дене шынықтыру жаттығуларын қалай орындау керек. Бұл ұзақ уақыт бойына қуат пен күш қосады. 60 градустан жоғары қызған кезде балдың емдік қасиетін жоғалтудың өзіндік ерекшелігі бар екенін білу маңызды, сондықтан оны тек жылы немесе салқын сусындармен ішу керек.
Бал құрамында талшықтары көп шөптермен жақсы жүреді. Балды нан өнімдерімен бірге қолданғанда, калориясы төмен нан сорттарын таңдау керек.
Балдың емдік қасиеттері әсіресе ірімшік, сүт, айран және басқа да сүт өнімдерімен бірге жақсарған жағдайда жақсарады. Эндокриндік жүйенің аурулары үшін көктемде жиналған балды жиі жеу ұсынылады. Әсіресе бұл жағдайда акация түрлері қолайлы.
Ыдыс-аяққа бал қосқан кезде сіз ағзаның жағдайын бақылап, қандағы қант деңгейін бақылауыңыз керек, өйткені кейбір адамдар бұл өнімге өте сезімтал болуы мүмкін. Қант диабетіне арналған бал ағзаны барлық қажетті заттармен қамтамасыз етуге, ағзаны нығайтуға және иммунитетті жақсартуға көмектеседі. Әрине, бұл өнім қант диабетін емдей алмайды, бірақ оның әл-ауқаты жақсарады.
"
"
