Глюкоза моносахаридтер тобына жатады, яғни бұл қарапайым қант. Фруктоза сияқты заттың құрамында С6H12O6 формуласы бар. Бұл екі элемент те изомерлер және бір-бірінен тек кеңістіктік конфигурацияда ерекшеленеді.
Грек тіліндегі глюкоза «жүзім қант» дегенді білдіреді, бірақ сіз оны тек жүзімнің өзінен ғана емес, басқа тәтті жемістерден де, тіпті балдан да таба аласыз. Глюкоза фотосинтез нәтижесінде пайда болады. Адам ағзасында зат басқа қарапайым қанттарға қарағанда көп мөлшерде болады.
Сонымен қатар, тамақпен тұтынылатын қалған моносахаридтер бауырда қанның маңызды құрамдас бөлігі болып табылатын глюкозаға айналады.
Маңызды! Глюкозаның шамалы жетіспеушілігі адамның конвульсияға, сананың бұлдырауына, тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Глюкоза құрылымдық бөлімше ретінде полисахаридтердің түзілуіне қатысады, дәлірек айтқанда:
- крахмал;
- гликоген;
- целлюлоза.
Ол адам ағзасына енген кезде глюкоза мен фруктоза ас қорыту жолынан қанға тез сіңіп кетеді, ол оларды барлық мүшелер мен тіндерге тасымалдайды.
Бөліну, глюкоза адамға өмірге қажетті барлық энергияның 50% қамтамасыз ететін аденозиннің үшфосфор қышқылын шығарады.
Дененің едәуір әлсіреуімен глюкоза дәрі-дәрмек ретінде қолданылады:
- сусыздандыру немесе кез-келген мас болу белгілерін жеңу;
- диурезді күшейту;
- бауырдың, жүректің қызметін қолдайды;
- қалпына келтіру күші;
- асқазанның белгілерін азайтыңыз: жүрек айнуы, құсу, диарея.
Көмірсулардың дұрыс алмасуы үшін глюкозаның маңызы
Денедегі барлық көмірсулар глюкозаға дейін бөлінеді. Оның бір бөлігі жалпы қанға сіңеді, ал екінші бөлігі белгілі бір энергия резервіне - гликогенге айналады, ол қажет болған жағдайда қайтадан глюкозаға бөлінеді.
Өсімдіктер әлемінде крахмал осы қорықтың рөлін атқарады. Осы себепті диабетпен ауыратындар құрамында крахмал көп болатын көкөністер мен жемістерді жеуге болмайды. Науқас тәттілерді жемесе де, ол тек қуырылған картопқа жеді - оның қантындағы қант деңгейі күрт көтерілді. Себебі, крахмал глюкозаға айналды.
Гликоген полисахариді адам ағзасының барлық жасушалары мен мүшелерінде кездеседі. Бірақ оның негізгі қоры бауырда. Егер энергия шығындарын арттыру қажет болса, энергия үшін гликоген глюкозаға дейін ыдырайды.
Сонымен қатар, егер оттегі жетіспесе, гликогеннің ыдырауы анаэробты жол бойында жүреді (оттегінің қатысуынсыз). Бұл өте күрделі процесс жасушалардың цитоплазмасында орналасқан 11 катализатордың әсерінен жүреді. Нәтижесінде глюкозадан басқа сүт қышқылы түзіліп, энергия шығады.
Қан глюкозасын басқаратын инсулин гормонын ұйқы безінің бета жасушалары шығарады. Алайда инсулин әсерінен майдың бөліну қарқыны баяулайды.
Денедегі глюкозаның жетіспеуіне не қауіп төндіреді
Бүгін кез-келген дәріханада глюкометр сатып алуға болады. Осы керемет құрылғының көмегімен адамдар үйден шықпай-ақ қандағы қант деңгейін өлшеуге мүмкіндік алады.
Аш қарынға 3,3 ммоль / л-ден аз индикатор төмендеді деп саналады және гипогликемия деп аталатын патологиялық жағдай болып табылады. Гипогликемия бүйректің, бүйрек үсті бездерінің, бауырдың, ұйқы безінің, гипоталамустың созылмалы аурулары немесе дұрыс тамақтанбау себеп болуы мүмкін.
Гипогликемия белгілері:
- Аштық сезімі.
- Аяғындағы сілкіну және әлсіздік.
- Тахикардия.
- Психикалық ауытқулар.
- Жоғары жүйке қозғыштығы.
- Өлімнен қорқу.
- Сана жоғалту (гипогликемиялық кома).
Табиғи гипогликемиямен ауыратын науқастар әрдайым өздерімен бірге кәмпит немесе қант алып жүруі керек.
Егер гипогликемияның алғашқы белгілері пайда болса, онда бұл тәттіні дереу жеу керек.
Гипергликемия
Қандағы глюкозаның артық болуы қауіпті емес. Әрине, әркім қант диабетінің сырлы ауруын біледі, бірақ бәрі бірдей бұл аурудың қауіптілігін түсіне бермейді.
Егер ораза қантының мөлшері 6 ммоль / л және одан жоғары болса, шара қолдану керек.
Қант диабетінің басқа белгілері:
- Теріге әсер етпейтін тәбет.
- Шексіз шөлдеу.
- Жиі зәр шығару.
- Аяқ-қолдардың білінбеуі.
- Летаргия.
- Кенеттен салмақ жоғалту.
Бір қызығы, қант диабеті кезінде мыналар болады: қанда глюкоза тым көп, ал жасушалар мен тіндерде ол жетіспейді.
Бұл инсулинге байланысты мәселелерге байланысты. 1 типті және 2 типті қант диабеті адамдар үшін өте қауіпті, себебі оның асқынуы жиі өлімге әкеледі.
Сондықтан адамдар дұрыс тамақтануы және салауатты өмір салтын ұстануы керек. Әйтпесе, сіз соқырлыққа, нефропатияға, мидың және аяқтың тамырларының зақымдануына, гангрена мен одан әрі ампутацияға қол жеткізе аласыз.
