Холестерині жоғары адамдарға емдеуді уақтылы бастау маңызды. Холестерин атеросклерозды тудыруы мүмкін, сонымен қатар адам көбінесе патология туралы білмейді. Төмен тығыздығы жоғары липопротеидтердің жоғары тығыздығы бар липопротеидтермен арақатынасын ерекше қауіпті деп санауға болады. Сарапшылар арнайы диетаны ұстануды ұсынады, ол заттың төмендеуіне көмектеседі және барлық көрсеткіштерді қалыпқа келтіреді.
Дұрыс таңдалған диета қалпына келтірудің негізі болып табылады. Егер сіз пайдалы мәзір мен диетаны ұстанатын болсаңыз, науқас артық холестериннен оңай құтыла алады. Диета белгілі бір өнімдерден бас тартуды және оларды пайдалы заттармен алмастыруды қамтиды. Төмен көмірқышқылдандырылған холестеринді төмендететін диета емделу үшін ғана емес, сонымен қатар алдын-алу үшін де қолданылады. Бұл қосымша фунттан арылуға көмектеседі.
Емдік тамақтанудың негізгі қағидасы - жануарлардың майын тұтынуды азайту, оны полиқанықпаған майларға ауыстыру. Азық-түлік талшықтармен байытылуы керек, өйткені бұл зат ас қорытуды жақсартады және «жаман» холестеринді азайтады.
Мұндай диета ұсынылады:
- Жоғары қан қысымы.
- Артық салмақтың болуы.
- Қант диабетінің болуы.
- Жоғары холестерин.
- Инсульт, жүрек соғысы, жүрек ауруы.
Оны тағайындаудан бұрын адам барлық қажетті сынақтардан өтіп, дәрігер оның жағдайын бағалайтындай етіп маманмен кеңесу керек.
Көптеген тұтынылған тамақ пайдалы емес, тек артық май жинайды. Сондықтан сарапшылар бірінші кезекте патологиялық процестерді тудыратын зиянды өнімдерді жоюды ұсынады. Сау майларды өсімдік майларында кездестіруге болады, олар жануарларға қарсы әрекет етеді. Бұл жағдайда холестерині бар тағамдарды күніне 250 грамнан аспайтын ішу керек.
Жаңа піскен жемістер мен көкөністерді жеуге міндетті болыңыз. Сондай-ақ, құрамында көмірсуы көп шырындар қабылдау керек. Көкөніс салаттарын зәйтүн майымен араластыру керек немесе ол үшін лимон шырынын қолдану керек. Балық және теңіз өнімдері, сондай-ақ құс етінен пісірілген ет пайдалы болады.
Мұндай диетаның негізгі ережесі - күніне 5 реттен көп тамақтану. Сонымен қатар, сіз кішкене бөліктерде, жеңіл тағамдармен жеп, түнде тамақтанбауға тырысуыңыз керек. Фракциялық тамақтану метаболизм мен ас қорыту процестерін жақсартады. Қосымша шарт - күніне кемінде 2 литр су қабылдау. Түнде ішу де ұсынылмайды. Кейбір өнімдерді толығымен алып тастау керек, ал кейбіреулері тұтынуда шектеулі. Ерлер мен әйелдер үшін диета принциптерде де, рұқсат етілген өнімдерде де ерекшеленбейді.
Нанның мөлшері де шектеулі - күніне 200 грамм. Оны кебек кебекімен ауыстыруға рұқсат етіледі. Тұзды пайдалануды азайту керек, өйткені ол ағзадағы сұйықтықты сақтайды. Пісіруді мезгіл-мезгіл өткізбеу керек, тамақта дайындалған тағамға аздап тұз қосуға болады. Көкөністерді пісіру керек немесе қайнату керек. Шикі жеуге рұқсат етіледі. Кешкі көкөністер көбірек болуы керек. Күніне калория мөлшері 1400 - 1500 ккал аралығында болуы керек.
Диеталар жоспары келесі принциптерге негізделеді:
- қуырылған тағамнан бас тарту;
- қызыл етті аз тұтыну;
- жемістер мен көкөністерді көп тұтыну.
Сонымен қатар, сіз жедел өнімдерді және кондитерлік өнімдердің көп түрлерін пайдаланудан толығымен бас тартуыңыз керек.
Күн сайын адам «жаман» холестеринге бай тамақты жейді, кейде ол бұл туралы тіпті білмейді.
Диетологтар белгілі бір тағамдарды пайдаланудан бас тартуға кеңес береді.
Мұндай өнімдердің тізімі айтарлықтай үлкен.
Еттің майлы сорттарын, май өнімдерін және кейбір майлы сүт өнімдерін, консервілерді, балықтың етін, түрлі тұздықтарды: кетчупты, майонезді және т.б. тастау керек.
Сондай-ақ, пісірілген және қуырылған тағамдарды, фаст-фудтарды, кондитерлік өнімдерді, тәттілерді, қант мөлшері жоғары, газдалған сусындар, алкоголь, табиғи кофе тұтынуды шектеу керек.
Диетаға ауысу қиын болмады, зиянды өнімдерді ағзаға пайдалы өнімдермен алмастыру керек. Рұқсат етілген өнімдер онша көп емес. Алайда, денсаулық пен денсаулық әлдеқайда маңызды.
LDL деңгейінің жоғарылауымен қолдануға болады:
- Зәйтүн және жержаңғақ майы. Олар қысқа уақыт ішінде холестеринді азайтуға қабілетті.
- Бұршақтар Бұл өнімдер жаман холестериннің мөлшерін азайтып қана қоймай, салмақты да азайта алады. Мұның артықшылығы - бұршақ дақылдарының барлық сорттарын жеуге болатындығы.
- Пектині бар жемістер мен көкөністер. Ғалымдар пектин холестеринді қысқа мерзімде алып тастай алады деген қорытындыға келді. Бұл көмектеседі: сәбіз, қызанақ, шпинат, брокколи, пияз, картоп. Сіз сондай-ақ сарымсаққа назар аударуыңыз керек, бірақ оны тек шикі түрінде қолдану керек.
- Дәнді дақылдар. Мәселен, арпа жармасы құрамында зиянды холестеринді организмнен шығаруға қабілетті талшық бар. Сұлы мен жүгері де пайдалы болады.
- Майсыз сиыр. Қызыл ет ақ ет сияқты пайдалы болмағанымен, бұл алуан жүрек қызметі үшін өте қажет. Оны қайнатылған, бұқтырылған күйінде ішу керек екенін есте ұстаған жөн.
- Майсыз сүтті мас болу керек, және сіз бір стақанмен шектеле алмайсыз. Бұл сусын бауырға көмектеседі.
- С, Е, Д витаминдерінің қоспалары, сондай-ақ кальций организмге холестеринді кетіруге көмектеседі, сонымен қатар жүректі, бауырды нығайтады.
- Балдырлар. Оларды дәріханаларда ұнтақ түрінде сатып алуға болады. Олар холестеринмен күресіп қана қоймай, ас қорыту жүйесін жақсартады.
Сонымен қатар, шай құрамында танин бар болғандықтан, оны ішуге рұқсат етіледі. Бұл зат холестеринді азайтуға көмектеседі және бұл сусынды кез-келген мөлшерде тұтынуға болады.
Мұндай диетаның жағымды және жағымсыз жақтары бар.
Жағымды сәттер көп, өйткені сау өнімдер дененің сауығуына ықпал етеді.
Диетаны дұрыс жасау керек, ол үшін сіз маман - диетолог, емдеуші дәрігерден кеңес алуыңыз керек.
Көмірсуы аз диета келесі артықшылықтарға ие:
- салмақ жоғалту, осы диетаның көмегімен барлық артық заттар организмнен шығарылады;
- организмдегі «пайдалы» холестериннің жоғарылауы;
- холестеринді бляшкалардың қан тамырларын тазарту;
- бауырдың қалыпқа келуі;
- қан тазарту.
Кемшіліктері - қарқынды тазалаумен көптеген пайдалы заттар кетіп қалуы мүмкін. Тітіркенуді, әлсіздікті, ұйқысыздықты арттыруы мүмкін. Мұндай салдардың алдын алу үшін дәрігердің бақылауымен емделу керек.
Жоғары холестерині бар төмен көмірсулар диетасы өмір салты бола алады, мұндай диета уақытша құбылыс емес, өмір салтына айналуы керек. Кешенді диетамен бірге физикалық жаттығулар жасау керек, көбірек қозғалу керек және жаман әдеттерден бас тарту керек. Сонда нәтиже көп күттірмейді. Емдеудің жеке жоспарын пациенттің денсаулық жағдайымен таныс маман ғана жасай алады.
Төмен көмірсутекті диета осы мақалада бейнеде сипатталған.
