Бұл мақалада 2 типті қант диабеті үшін диета нұсқалары көрсетілген:
- теңгерімді тамақтану;
- төмен көмірсулар диетасы.
Материалды зерттеп, диетаны салыстырып, диабетпен күресу үшін қалай тамақтану керектігін өзіңіз шешіңіз.
2 типті қант диабетіне арналған дәстүрлі «теңдестірілген» диета бұл эндокринологтар пациенттеріне ұсынуды жалғастыратын диета. Оның негізгі идеясы - калорияны азайту. Нәтижесінде, диабетик теориялық тұрғыдан салмақ жоғалтуы мүмкін, ал оның қандағы қант қалпына келеді. Әрине, егер науқаста үнемі ашығу үшін ерік-жігер жеткілікті болса, онда 2 типті қант диабеті із-түзсіз өтеді, бұл туралы ешкім дау айтпайды.
2 типті қант диабеті үшін тиімді диета дегеніміз не? Біздің мақаладан біліңіз.
Мәселе мынада, іс жүзінде 2 типті қант диабеті үшін «аш» диета жұмыс істемейді, яғни асқынуды болдырмау үшін қандағы қантты қалыпты деңгейге түсіруге мүмкіндік бермейді. Егер сізде қант диабетімен ауыратын болсаңыз, онда сіз мұны бұрыннан көрдіңіз. Себебі, пациенттер дәрігерлердің жомарттықпен тарататын ақыл-кеңестеріне құлақ аспайды. Адамдар аштықтың азабын, тіпті қант диабетінің асқынуынан қайғы-қасірет шегуді қаламайды.
2 типті қант диабеті үшін төмен калориялы диета көп көмектеспейді - мұны барлық эндокринологтар мен медицина қызметкерлері біледі, оның ішінде денсаулық сақтау министрі де бар. Дәрігерлер оны «уағыздауды» жалғастыруда, өйткені бұл олардың нұсқауларында жазылған. Бүгінгі мақалада біз осы диетаның негізгі принциптерін анықтадық.
Бірақ қандағы қантты шынымен төмендету үшін сізге мүлдем басқа тиімді диета қажет. 1 типті және 2 типті қант диабетін емдеу үшін төмен көмірсулар диетасын ұсынамыз. Бұл қант диабеті жоқ сау адамдардағыдай төмен қантты тұрақты ұстап тұруға мүмкіндік береді. Ең бастысы - бұл өте ашық және дәмді, бірақ «аш емес». Жоғарыда көрген мақаланы, сілтемені мұқият зерттеңіз. Бұл біздің веб-сайттағы негізгі материал. Сіз қазір оқып отырған жазбаңыздың астында төмен көмірсулар мен калориясы төмен диетаны салыстырамыз.
Сізге біздің керемет уәделеріміз үшін сөз алудың қажеті жоқ. 2 типті қант диабеті үшін төмен көмірсутекті диетаны 3-5 күн көріңіз. Осыдан, кез келген жағдайда, сіз ештеңе жоғалтпайсыз. Қандағы қант мөлшерін жүйелі түрде қандағы глюкоза өлшегішімен өлшеңіз. Алдымен өлшегіш дәл екеніне көз жеткізіңіз. Алдымен, қандағы қант, содан кейін әл-ауқат сізге қай диета диабетті шынымен емдейтінін және қайсысы емделмейтінін тез арада білуге мүмкіндік береді.
Жұқа және жұқа адамдарда 2 типті қант диабеті болмайды!
Егер сіз артық салмақтан арылмаған болсаңыз, онда сізде 2 типті қант диабеті болмайды, бірақ LADA. Бұл жұмсақ 1 типті қант диабеті, ол 2 типті қант диабетімен ауырады. Оған өзіндік көзқараспен қарау керек.
«LADA диабеті: диагностикасы және емдеу алгоритмі» мақаласын оқыңыз.
2 типті қант диабеті мақсаттары
2 типті қант диабетіне арналған диета уақытша шара емес, сіздің өміріңіздегі тамақтану жүйесі. 1 типті қант диабетіне арналған икемді диета сізге дені сау адамдар сияқты тамақтануға мүмкіндік береді, яғни калорияны тұтынуды шектемейді. Ең бастысы - тамақтанар алдында инсулиннің дозасын дұрыс есептеуді үйрену. Бірақ 2 типті қант диабетімен ауыратын мұндай диетаны қолдануға болмайды. Сіз қандай диетаны таңдамасаңыз да, оған көп көңіл бөлуіңіз керек. Бұл қант диабеті асқынуларының алдын алудың жалғыз әдісі.
2 типті қант диабеті үшін төмен калориялы және төмен көмірсулар диетасын салыстыру
| Төмен калориялы «теңдестірілген» диета | Көмірсулардың аз мөлшері |
|---|---|
| Төмен калориялы диетаны ұстана отырып, адам үнемі аш және жүйке болады | Төмен көмірсуларға арналған диетаны ұстана отырып, адам әрдайым толық және қанағаттандырады |
| Диабетпен ауыратын науқастар үнемі диетадан бас тартады, созылмалы аштыққа шыдай алмайды | Диабетпен ауыратын науқастар диетаны ұстануды қалайды, өйткені ол қанағаттанарлық және дәмді. |
| 2 типті қант диабетін инсулин инъекцияларсыз басқаруға мүмкіндік аз. | 2 типті қант диабетін инсулин инъекцияларсыз бақылаудың жоғары мүмкіндігі |
| Қандағы қанттың үнемі көтерілуіне байланысты өзіңізді жайсыз сезіну | Денсаулықты сақтау, өйткені қандағы қант қалыпты деңгейде |
2 типті қант диабетімен ауыратын науқастардың басым көпшілігі семіздікпен ауырады. Сондықтан тамақтану калориясы төмен болуы керек, сондықтан дене салмағы біртіндеп мақсатты деңгейге дейін азаяды, содан кейін сол жерде қалады. 2 типті қант диабеті үшін диетаның тағы бір маңызды мақсаты - тамақтан кейін жоғары қандағы қанттың алдын алу (постпандиалды гипергликемия).
Егер диабеттік салмақ жоғалса, онда тек қант қана емес, сонымен бірге қандағы холестерин деңгейі де қалыпқа келеді, қан қысымы да төмендейді. Инсулиннің әсеріне тіндердің сезімталдығы артады, яғни инсулинге төзімділік төмендейді. Сонымен қатар, 2 типті қант диабеті үшін диетаның жеке мақсаттары әртүрлі болуы мүмкін. Егер пациент тез салмақ жинаса, ол үшін дене салмағының тұрақтануы қанағаттанарлық нәтиже деп санауға болады.
2 типті қант диабетін емдеу принциптері
Егер сіз дене салмағын азайтуыңыз керек болса, онда дәрігерлер калория қабылдауды шектеуге кеңес береді. Әдетте, тұтынылатын тағамның тәуліктік мөлшерінің энергетикалық құндылығы 500-1000 ккал төмендеуі керек. Сонымен қатар, әйелдер күніне кем дегенде 1200 ккал, ер адамдар үшін - 1500 ккал тұтынуы керек. 2 типті қант диабетімен ораза ұстау ұсынылмайды. Жылдам салмақ жоғалту ұсынылмайды. Оның оңтайлы қарқыны аптасына 0,5 кг-ға дейін.
6-12 айлық диетадан кейін дәрігер диабетикпен бірге емдеу нәтижелерін бағалауы керек, содан кейін оны қалай жалғастыруға болатындығын шешеді. Науқас дене салмағын сақтауға шоғырлана алады. Егер сіз әлі де салмақ тастауыңыз керек болса, онда бұл мақсатты тұжырымдау керек. Қалай болғанда да, бұрын берілген ұсыныстар қайта қаралуы керек. Диетаның кейбір шектеулерін күшейту керек, науқас тағы да бірнеше тамақты жеуге мүмкіндік алады.
2 типті қант диабетіне арналған диетада ұсынылатын калорияны тұтынудың ресми нұсқаулары бар. Олар қосымша қоректік заттардың оңтайлы қатынасы қандай болу керектігін қосымша сипаттайды. Бұл ақпарат мамандарға арналған. Мамандардың міндеті - оны қант диабетімен ауыратындарға нақты ұсыныстар түрінде қол жетімді және түсінікті түрде жеткізу.
Мүмкіндігінше, 2 типті қант диабетімен ауыратын науқас күніне 5-6 рет кішкене бөліктерде жегені жөн. Бұл диетаның маңызды артықшылықтары бар. Диетадағы калория мөлшерінің төмендеуіне байланысты пайда болатын аштық сезімі азаяды. Тамақтанғаннан кейін қандағы қант қалыптыға жақын болады. Егер пациент инсулин немесе қантты төмендететін таблеткаларды қабылдаса, онда оның гипогликемияға ұшырау ықтималдығы аз. Сонымен қатар, қандағы қанттың қалыпқа келуіне күніне 3 рет тамақтану арқылы қол жеткізуге болады. Күніне қанша рет тамақтану керек - ең алдымен диабетпен ауыратын адамның әдеті мен өмір салтын анықтаңыз.
Егер адамда 2 типті қант диабеті болса, бірақ оның артық салмағы болмаса (сирек кездесетін жағдай!), Онда калорияны қабылдауды шектеуге болмайды. Сонымен қатар тамақтанғаннан кейін қандағы қалыпты қантты сақтауға көмектесетін шараларды орындау ұсынылады. Бұл күніне 5-6 рет бөлшектенген диета, сонымен қатар қарапайым көмірсулардан бас тарту.
2 типті қант диабетімен ауыратын барлық науқастарға, дене салмағына және еміне қарамастан, олардың диетасына қосылуға кеңес беріледі:
- қалыпты мөлшерде өсімдік майлары;
- балық және теңіз өнімдері;
- талшықтың көзі - көкөністер, шөптер, тұтас нан.
Диетадағы ақуыздар, майлар мен көмірсулардың қатынасы
2 типті қант диабеті үшін теңдестірілген тамақтану келесі тамақтану қатынасын ұсынады:
- майлар (негізінен көкөніс) - 30% аспайды;
- көмірсулар (негізінен күрделі, яғни крахмалдар) - 50-55%;
- ақуыздар (жануарлар мен өсімдіктер) - 15-20%.
Қаныққан майлар күнделікті диетаның жалпы энергетикалық құнының 7% -нан аспауы керек. Бұл негізінен жануарлардан алынатын майлар. Транс-қанықпаған майларды (транс-май қышқылдары) пайдалануды барынша азайту ұсынылады. Бұл технологиялық өңделген өсімдік майлары, олардың негізінде маргарин, кондитерлік өнімдер, дайын тұздықтар және т.б. шығарылады.
2000 жылдан кейін 2 типті қант диабеті үшін күнделікті рациондағы көмірсулар, ақуыздар мен майлардың пайыздық мөлшеріне қатысты көзқарастар қайта қаралды. 2004 және 2010 жылдардағы зерттеулер артық салмағы бар және клиникалық семіздікке шалдыққан науқастар үшін төмен көмірсулар диеталарынан артықшылықты екенін көрсетті. Алайда, салмақ жоғалту және қандағы холестеринді қалыпқа келтіру бойынша қол жеткізілген нәтижелер 1-2 жылдан кейін жоғалып кетті. Көмірсулардың аз мөлшері (күніне 130 граммға дейін) ұзақ уақыт бойы қауіпсіз екендігі дәлелденбеген. Сондықтан қазіргі уақытта мұндай диеталар ұсынылмайды.
Диетадағы көмірсулардың шектелуімен қатар, диеталық талшықтың (талшықтың), витаминдер мен антиоксиданттардың жетіспеушілігі өсімдік тағамында кездесетін көмірсуларға бай болады деген пікір бар. Төмен көмірсулар диеталары қандағы холестерин мен триглицеридтерді тез қалпына келтіретіні белгілі. Бірақ олардың жаңа жүрек-қан тамырлары ауруларына және жалпы өлім-жітімге қалай әсер ететіндігі туралы жалпы қабылданған көзқарас әлі де жоқ.
Азайтылған калориялы тамақтану
Қазіргі уақытта, 2 типті қант диабетіне арналған диетада, ең алдымен, майды тұтынуды шектеуге байланысты диетаның калориясын төмендету ұсынылады. Майларға және / немесе қантқа бай жоғары калориялы тағамдарды диабетпен ауыратын адамның диетасынан шығару керек. Бұл жануарлардың майлары мен құрамында көп май бар тағамнан бас тартуға қатысты. «Қара тізімге»: май, май, май еті, шұжық, ысталған ет, құс терісі кіреді. Сүт өнімдері - тек майсыз. Ірімшік - майдың 30% -дан аспайды, сүзбе - 4% дейін. Крем, қаймақ, майонез және басқа дайын тұздықтар қолдануға тыйым салынады.
Диабетиктің назарын жартылай фабрикаттар майға (тартылған ет, тұшпара, мұздатылған тағамдар), құрамында майы бар консервілерге, сондай-ақ май мен ашытылған қамырға өте бай екендігіне аудару керек. Өсімдік майларын, сондай-ақ балықтың майлы сорттарын қолдануға аз шектеулер. Өйткені олардың құрамында қанықпаған және қанықпаған май қышқылдары бар. Жаңғақтар мен тұқымдарды аз мөлшерде жеуге болады.
Үстелдегі қант, бал, жеміс шырындары және басқа да тәтті сусындар - құрамында қант немесе қарапайым көмірсулар бар. Оларды аз мөлшерде қоспағанда, жағымсыз. Шоколад, балмұздақ, кондитерлік өнімдер - бір уақытта көп мөлшерде қант пен майдан тұрады. Сондықтан олар дене салмағына теріс әсер етеді, сондықтан оларды толығымен жою ұсынылады.
Біз орташа калориялы тағамдарды қарастыруға жүгінеміз. Ақуыздар құрамында майдың аз мөлшері бар ет, балық және құс еті, сүзбе, жұмыртқа, сүт және май өнімдері 3% дейін. Көптеген талшықтарда нан, ұннан жасалған макарондар, дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдар бар. 2 типті қант диабетіне арналған диетада сіз барлық осы тағамдардың мөлшерін бұрынғыға қарағанда жартысына жеуіңіз керек. Жемістерді үнемді тұтыну керек.
Көкөністер, шөптер мен саңырауқұлақтар - шектеусіз жеуге рұқсат етіледі. Олар аз калориялы және дәрумендерге, минералдарға және талшыққа бай. Бұл тағамдар асқазанды толтырады, калориясыз жүктеме болмаса, толықтық сезімін тудырады. Оларды майсыз, атап айтқанда қаймақ немесе майонезсіз жеуге кеңес беріледі. Өсімдік майының аз мөлшеріне рұқсат етіледі.
2 типті қант диабеті
2 типті қант диабеті үшін диетадағы көмірсулардың оңтайлы көздері - бұл көкөністер, жемістер, дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары, сүт өнімдері. Диабетиктерге қант, бал, жеміс шырындары мен қамырды диетадан алып тастау ұсынылады. Сонымен қатар, диетадағы көмірсулардың күрт шектелуі жағымсыз. Тіпті қарапайым көмірсулар (әсіресе қант кестесі) аз мөлшерде жеуге болады, егер олар пациент қабылдаған қантты және / немесе инсулинді төмендететін таблеткалардың дозасын есептеу кезінде ескерілсе.
Диабеттік тамақтанатын көмірсулар тамақтан кейін қанында қанша қант бар екенін анықтайды. Сондықтан пациенттер белгілі бір өнімдерде қанша және қандай көмірсулар бар екенін анықтауы керек. Егер 2 типті қант диабетімен ауыратын науқас инсулин инъекциясын алса, онда 1 типті қант диабетімен ауыратындар сияқты, нан жүйесін қолдана отырып, көмірсулардың санын есептеуді үйренуі керек.
Қант диабетінде төмен гликемиялық индексі бар тағамдарға артықшылық беріледі. Алайда, іс жүзінде, әр тағамдағы көмірсулардың жалпы мөлшерін жоспарлау және санау қандағы қантты қалыпқа келтіру үшін маңызды. Осы ақпарат негізінде инсулиннің немесе қантты төмендететін таблеткалардың дозасын дұрыс есептеу үшін көмірсулар туралы ойлану керек.
Диабеттік тәттілендіргіштер
Калориясыз тәттілендіргіштерді қолдануға болады. Олардың тізіміне аспартам, сахарин, ацульфамил калий кіреді. Фруктоза тәттілендіргіш ретінде ұсынылмайды. Ол сахарозаға немесе крахмалға қарағанда қандағы қантты жоғарылатады, бірақ холестеринге теріс әсер етеді және тәбетті арттырады. Сіз диетаңызға жемістер мен көкөністерді қалыпты түрде қосуға болады. Бұл табиғи құрамында фруктоза бар өнімдер.
Тәттілендірушілердің тағы бір тобы - сорбитол, ксилит, изомальт (полигидрлік спирттер немесе полиолдар). Олар жоғары калориялы, бірақ олардың гликемиялық индексі төмен, сондықтан олармен бірге «қантты» жегенге қарағанда диабетик аз калория алады. Диарея (диарея) сияқты жанама әсер осы тәттілендіргіштерге тән. Олардың қандағы қантты қалыпқа келтіруге немесе салмақ жоғалтуға көмектесетіні дәлелденбеген.
Әдетте, диабеттік тамақ құрамында фруктоза, ксилит немесе сорбитол бар. Жоғарыда айтылғандарды ескере отырып, оларды диабетке қарсы диетаға енгізу ұсынылмайды.
Алкогольді ішімдіктер
2 типті қант диабеті үшін диетада алкогольді ішуге қалыпты жағдайда рұқсат етіледі. Ер адамдар үшін - күніне 2 шартты бірліктен, әйелдер үшін - 1. Әр шартты бірлік 15 г таза алкогольге (этанол) тең келеді. Мұндай алкогольдің құрамында 300 г сыра, 140 г құрғақ шарап немесе 40 г күшті сусын бар.
Диабетиктер алкогольді сау бауырмен, панкреатиттің болмауымен, алкогольге тәуелділікпен, ауыр диабеттік нейропатиямен, қандағы қалыпты холестеринмен және триглицеридтермен ғана ішеді.
Егжей-тегжейлі мақаланы оқыңыз, «Қант диабетіне арналған алкоголь».
2 типті қант диабеті: қорытынды
Жоғарыда сипатталған және әлі күнге дейін ресми түрде ұсынылатын 2 типті қант диабеті үшін «аш» диета - бұл іске асырылмайтын жақсы тілектер жиынтығы. Тамақтануды қалыпты ұстай алатын адамдарда 2 типті қант диабеті мүлдем болмайды. Бірте-бірте қант диабетіне айналған метаболикалық синдромы мен семіздігі бар адамдар үшін үздіксіз аштық азабы қант диабетінің асқынуы мен ертерек қайтыс болу қаупінен гөрі нашар.
Егер диабетик төмен калориялы диетаны ұстануға тырысса, біраз уақыттан кейін ол 99,9% ықтималдығымен бұзылады.Осыдан кейін оның дене салмағы мен қандағы қант рикошеті одан сайын артады. Бұл денсаулыққа айтарлықтай зиян келтіреді, асқыну ықтималдығын арттырады және өмір сүру ұзақтығын қысқартады. Осылайша, 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін «аш» диета жай пайдасыз емес, бірақ өте зиянды.
Сіздердің назарларыңызға мақалаларды ұсынамыз:
- Қандағы қантты қалай төмендетуге және оны қалыпты ұстауға болады: ең жақсы әдіс;
- Инсулин және көмірсулар: сіз білуіңіз керек шындық.
Қорытындылай келе, біз диабетпен 2 типті қант диабетін сәтті емдеуге арналған «өсиеттерді» тізімдейміз:
- Біздің басты жауымыз - көмірсулар. Талшықтан басқа. Төмен көмірсулар диетасы деген не екенін біліп, соған барыңыз. Ақуыздар мен майлар біздің досымыз. Майлы балықта кездесетін майлар - керемет достар.
- Қаныққан майлардан қорықпаңыз. Майлы ет, құс терісі, май, кілегей және басқа да дәмді тағамдарды жеуге өзіңізді еркін сезініңіз. Холестерин мен триглицеридтерге дейін және одан кейін қан анализін алыңыз. Дәрігерлер сізді қорқытқандай, көрсеткіштер жақсарып, нашарлап жатқанын өзіңіз көріңіз.
- Транс май қышқылдарынан аулақ болыңыз - олар жүрек пен қан тамырларына зиянды. Маргариннен, зауыт майонезінен аулақ болыңыз. Ешқандай өңделген тағамды жеуге болмайды.
- Қант диабетіне арналған дәрумендер өте пайдалы. Оларсыз мүмкін, бірақ олармен сіз өзіңізді жақсы сезінесіз және ұзақ өмір сүресіз.
- Жақсы пісіруді үйреніңіз. Пісіру - бұл өте жақсы хобби. Сіз пайдалы және дәмді тағамдар дайындайсыз. Сіз өзіңізді, отбасы мүшелеріңізді және достарыңызды қуанта аласыз.
- Сенім туралы ешқандай диеталық кеңестер бермеңіз. Глюкометрмен қандағы қантты жиі өлшеңіз. Қандағы қантқа әртүрлі тағамдардың қалай әсер ететінін тексеріңіз. Сіз өзіңіз үшін кімнің дұрыс екендігі және диетаның қант диабеті үшін қандай пайдасы бар екенін көресіз.
