Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының ұсыныстарына сәйкес сау адамның күнделікті рационында көкөністің 5 түрі, жемістің 3 түрі болуы керек. Салмақ дәрежесінде бұл тиісінше 400 г және 100 г құрайды. Кез-келген жемістен шырынды сусындарды дайындауға болады. Жаңа піскен жеміс-жидек пен қызылшаны қолданған жөн. Табиғи сусындар немесе дәрілік коктейльдер алу үшін жемістердің, дәрілік өсімдіктердің жапырақтарын пайдаланыңыз. Қант диабетімен қандай шырындар ішуге болады? Эндокринологиялық науқастардың сүт пен алкогольдік сусындарға, шай мен кофеге қандай қатысы бар?
Терапевтік моносоки және коктейльдер
Жаңа піскен жемістер, жидектер мен көкөністерден алынған шырындардың емдік қасиеттері адамзатқа ежелден-ақ белгілі болған. Оларды дайындау үшін шырын сыққыш, арнайы пресс, блендер немесе ет тартқыш қолданылады. Шырындар аштықты қанағаттандырады, дене тонусын жоғарылатады, ондағы метаболикалық процестерді оңтайландырады.
Жеміс-жидек және көкөніс сусындары организм үшін тез жеткізушілер болып табылады:
- энергия
- химиялық элементтер;
- биологиялық кешендер.
Аллергия түрінде айва, ананас, қарбыз, шие, қарақат сусыны сияқты жеке төзімсіздік көріністері бар. Асқазан-ішек жолдарының ауруларында шоғырланған (бөлінбеген) - мүкжидек, таңқурай, грейпфрут, қызанақ пайдалануға тыйым салынады.
Шырынның қабығында ас қорытуға қажетті талшықтар мен балласты заттар бар. Қант диабетіне арналған жеміс-жидек сусыны - бұл асқынуды, қан айналымы жүйесін емдеуге арналған дәрі. Көкөніс шырындары метаболикалық реакцияны белсенді түрде бастайды. Олар денеден заттардың, токсиндердің ыдырау өнімдерін алып тастайды.
Шырындарды емдеудің әдеттегі курсы - бір жарым айға дейін. Дәл осы кезең ағзада қажетті заттардың жиналуы үшін жеткілікті және олардың терапиялық әсері болады. Шырындарды күніне 2-3 рет, негізгі тамақтан бөлек алыңыз. Жалпы тәуліктік доза ½ литрден аспауы керек.
Моносок - бұл өсімдіктің бір түрінен алынған сусын. Коктейль - бұл шырындар қоспасы, ол әртүрлі ауруларға көмектеседі. Қант диабетімен ауыратын 2 типті метаболизмді жақсартады, араласқан сығылған қызылшадан, сәбізден және редиспен тең мөлшерде қабылданады. Диабеттік коктейльге арналған тағы бір нұсқа - бірдей мөлшерде қырыққабат (Брюссель алуан), сәбіз, картоп шырыны. Жүйке аурулары кезінде ақжелкен, насыбайгүл қосылған диетада сәбіз моносокын қолдану пайдалы.
Жаңа сусындар жемістер мен көкөністерді басқаннан кейін бірден қарастырылады. Тіпті қысқа мерзімді сақтау нәтижесінде жемістерде табиғи қант пен көмірсулардың болуына байланысты оларда ашыту реакциясы басталады. Ескі сусындар диареяны, ішектің бұзылуын тудырады.
Өрік және апельсин шырыны 100 г өнімге жоғары калориялы 55-56 ккал, және дене салмағын азайтуды қалайтындарға ұсынылмайды. Бұл сусындарға қарағанда, қызанақтың құрамында 18 ккал бар. Тұтыну кезінде нан бірлігін есептеу қажет, орта есеппен, 1 XE ½ шыныаяқ шырынына тең.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған сусындар
Жануарлардан алынған сүт және одан алынған өнімдер жоғары сіңімділігі мен қоректік құндылығына ие. Олардың ерекше химиялық балансы барлық табиғи сұйық заттардан жоғары. Қант диабеті бар мамандар қандай сусындарды ұсынады?
Сұйық түрдегі қышқыл-сүт тағамдары ағзаға қажет:
- қалыпты зат алмасу процесі үшін;
- қанның, ішкі ағзалардың шырышты қабығының құрамындағы бұзушылықтарды қалпына келтіру;
- жүйке жүйесінің дисфункцияларымен.
Кефир қарт адамдарға пайдалы, тәбеті төмендейді және ас қорытуы нашар. Сүт сусыны диабетпен ауыратындарға көмектеседі. Кефир диетада жүрек және шығару жүйесінің асқынуы үшін қажет (гипертония, ісіну).
Йогурт сүттің табиғи ашытуынан пайда болады
Сүт өнімдерін қолдану жалпы әл-ауқатты жақсартады, ішек жұмысын қалыпқа келтіреді, қан тамырларындағы бітелуді болдырмайды. 1 ас қасық қосылған, айранға немесе йогуртқа негізделген коктейль. л 200 мл стаканға өсімдік (тазартылмаған) май, қан тамырларының атеросклерозының алдын алуға және емдеуге ықпал етеді.
Қант диабеті бар сыра ішуге бола ма?Сұйық сүт сусындары, сүзбе немесе қаймақтан айырмашылығы, нан бөлігін есепке алуды талап етеді, 1 XE = 1 стақан. Йогурттың, айранның және сүттің энергетикалық құндылығы майдың 3,2% құрайды, 58 ккал, ашыған сүті - әлдеқайда 85 Ккал. Сүт құрамындағы лактоза және оның өңделген өнімдері қарапайым қантқа қарағанда тәтті емес. Бұл қоректік зат.
Оған қоса, сүт ферменттерге, гормондарға және дәрумендерге бай. Онда иммунитетті күшейтетін, патогендермен күресетін органдар бар.
Диабетпен ауыратындарға сүтпен шай немесе кофе ішуге пайдалы. Энергетикалық сусындардың қалыпты тұтынылуы қолайлы. Оларға ішу ұсынылмайды: күндіз кофе, шай - ұйқыдан 2 сағат бұрын. Табиғи өнімдердің компоненттері денеге пайдалы әсер етеді. Сонымен, кофедегі органикалық қышқылдар асқазанның қызметін жақсартады, оны белсенді етеді. Кішкентай стакан жасыл шай, шай қасық. сапалы бал және 1 ас қасық. л сүт жүйке жүйесіне тыныштандыратын әсер етеді.
Жедел кофе құрамында 5% кофеин бар екені белгілі, бұл табиғиға қарағанда 2-3 есе аз
Асқазан жарасы бар, қан қысымы жоғары (гипертония) ауыратын адамдарға кофе ішуге тыйым салынады. Қарсы көрсеткіштер болмаған кезде, 1 шай қасық қосылған хош иісті сусынның эмпирикалық дәлелденді. жоғары сапалы коньяк, қандағы глюкозаны төмендетеді.
Алкоголь және қант диабеті
Алкогольді ішімдіктер эндокринологиялық науқастар үшін екі критерий бойынша жіктеледі - күші мен қант мөлшері.
Жүзімнің шарабы:
- асханалар (қызыл, қызғылт, ақ), олардың құрамындағы қант 8% дейін, алкоголь -17%;
- күшті (македира, хериз, порт) тиісінше 13% және 20%;
- десерт, ликерлер (кока, мускат жаңғағы, токай), 20-30% және 17%;
- жарқыраған (құрғақ және жартылай құрғақ, тәтті және жартылай тәтті);
- хош иісті (вермут), 16% және 18%.
Диабетиктерге 5% -дан жоғары қант деңгейі бар шарап өнімдерін, соның ішінде шампан мен сыраны ішуге тыйым салынады. Соңғы сусындарда көмірқышқыл газының болуы көмірсулардың қан тамырларына ену жылдамдығын бірнеше есе арттырады. Құрғақ шараптарға рұқсат етіледі, олар қандағы глюкозаның деңгейін жоғарылатпайды, бір дозада 150-200 мл. 50 г дейінгі мөлшерде қызыл түсті қабылдау қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, склероздың алдын алады.
Күшті алкогольді ішімдіктер (кем дегенде 40%), 100 мл дейінгі дозада, глюкозометрияға (қандағы қант деңгейіне) айтарлықтай әсер етпейді. Арақ, бренди, бренди, вискидің көп мөлшерін алып тастау керек. Ұйқы безі құрамында алкоголь бар өнімдерге өте сезімтал. Ішімдікті жүйелі қолдану ауру эндокринді органның жасушаларына әсер етеді.
Күшті сусындарды ішкеннен кейін жарты сағаттан кейін қандағы глюкоза көтеріле бастайды. 4 сағаттан кейін, керісінше, құлдырай бастайды. Егер диабетик үйде немесе басқа жерде ішсе, онда гипогликемияның алыс шабуылы оны белгілі бір уақыттан кейін (түсінде, жолда) кез-келген жерде ұстап алады. Науқастың қолында тез көмірсулар (қант, бал, джем, карамель) бар тағам болмауы мүмкін. Мұндай жағдай, әдетте, комамен аяқталады.
Алкоголь диабетпен ауыратын науқастар, оның ішінде инсулинді қолданатын қантты төмендететін дәрілердің әсерін тездетеді
Диабеттік сусындар (алкогольсіз сусындардың модификациясы, Coca-Cola шамы) бөлшек саудаға сауда нүктелерінде кең ассортиментпен келеді. Қанттың жоқтығын және өндірушілердің қамқорлығын көрсететін жарқын жапсырмалардағы мәлімдемелер олардың ар-ұждандарында қалады.
Диабетпен ауыратын науқас ұсынылған сусындарды ойланбай ішіп, денсаулығына қауіп төндіруге құқылы емес. Тәтті квас, Coca-Cola классикасы гипогликемияны тоқтатуға (алдын алуға) ғана жарайды. Сусындарды таңдау өте маңызды мәселе.
