Перцмона және қант диабеті: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсетілімдері

Күздің басталуымен базарлар мен азық-түлік дүкендерінің сөрелері апельсиннің барлық реңктерімен боялған: құрма піседі. Балдың хош иісі бар мөлдір жидектер, кем дегенде, аздап сатып алуға көндіретін көрінеді. Әр маусымда диабетпен ауыратындар үшін тағы да сұрақ туындайды: қант диабеті бар курменттерді жеуге бола ма, тәтті целлюлоза аурудың өтеміне қалай әсер етеді, өзін-өзі шектеу керек пе, жоқ әлде осы экзотикалық жемісті батыл түрде тастап кету керек пе?

Бұл сұраққа нақты жауап беру мүмкін емес, өйткені қант диабеті тым жеке ауру: кейбір науқастарда инсулин жеткілікті, ал кейбіреулерінде құрғақ қант күрт секіреді. Сіздің жаныңыздағы осы жидектің пайдасы немесе зияны болатынын қалай анықтауға болады, біз осы мақалада айтатын боламыз.

Жидек құрамы

Құрманың пайдалы қасиеттері оның бай құрамының салдары болып табылады. Әрбір жидекті, асыра айтпағанда, витаминді-минералды бомба деп атауға болады. Қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдалы болуына байланысты құрма маусымдық жемістерден асып түседі. Ал жергілікті алмалар мен қытай алмұрттары бұл жарқын апельсин жемістерімен мүлдем сәйкес келмейді. Persimmon нақты маусымға ие: күзде сатылымға шығады, көктемнің басында жоғалады. Осы уақыт ішінде ұрықтағы витаминдер бұрынғы деңгейде қалады.

Қант диабеті және қысымның жоғарылауы - бұрынғы нәрсе

• Қантты қалыпқа келтіру -95%
• Веналық тромбозды жою - 70%
• Күшті жүрек соғысын жою -90%
• Жоғары қан қысымынан құтылу - 92%
• Күндізгі қуаттың жоғарылауы, түнгі ұйқының жақсаруы -97%

Құрма құрамындағы қандай дәрумендер мен минералдар диабетпен ауыратын адамның денсаулығына пайдалы әсер етеді:

Кестеде тек қант диабетімен ауыратындардың денсаулығы үшін қажет қоректік заттар бар - 100 г құртқа тәуліктік қажеттіліктің 5% -дан астамы.

Құрманың тағамдық құндылығы шамалы: 100 г үшін 67 ккал Кез-келген жеміс сияқты, жемістің көп бөлігі (82%) - су. Құрамында белоктар мен майлар іс жүзінде жоқ (әрқайсысы 0,5%).

Тағамдардағы қант диабетінің маңызды сипаты - көмірсулардың мөлшері. Бұл жидекте ол өте жоғары - әртүрлілігіне байланысты 15-16 г, сондықтан 2 типті қант диабеті бар құрт гликемияның өсуіне себеп болуы мүмкін. Көптеген қант қарапайым: моно- және дисахаридтер.

Сахаридтердің шамамен құрамы (көмірсулардың жалпы санынан%):

• диабетпен ауыратындар үшін ең қауіпті глюкоза басым, оның үлесі шамамен 57% құрайды;
• қант диабетімен ауыратын фруктоза гликемияның спазмодикалық жоғарылауын тудырады, әлдеқайда аз, шамамен 17%;
• глюкоза талшықтарының сіңуін бәсеңдетеді. Химияның ең тығыз сорттарында ол 10% -дан аспайды, тіпті егер жидек терімен бірге жесе де;
• пектиндер құрғақ целлюлоза тәрізді консистенция береді, олардың құрамы шамамен 17% құрайды. 2 типті диабетиктер үшін пектиндер өте пайдалы. Олар гликемияның өсуін бәсеңдетіп қана қоймайды, сонымен бірге ас қорытуды қалыпқа келтіреді, қандағы холестеринге жанама әсер етеді.

Құрма құрамындағы қарапайым қанттың жоғары мөлшері диеталық талшықпен теңдестірілген, сондықтан оның гликемиялық индексі орта санатына жатады және 45-50 бірлікті құрайды.

Қант диабетімен ауыратын адамға құрттің пайдалы қасиеттері

Қант диабетіндегі құрманың тағамдық құндылығына байланысты, ол айтарлықтай пайда әкеледі:

1. Персиммон құрамында фитостеролдар бар (100 г қажеттіліктің 7% -нан астамы). Бұл заттар тамақтан холестериннің сіңуін азайтады, осылайша тамырлардағы оның деңгейін төмендетеді. Диеталық қоспалардан айырмашылығы (дәрігерлер оларды қолдануды құптамайды), табиғи фитостеролдар диабетпен ауыратын адамның жүрегі мен қан тамырлары үшін пайдалы.
2. А дәрумені қант диабетімен ауыратын органның жағдайын жақсартатыны дәлелденген: тор қабығы. Персиммон құрамында дәрумендердің көп мөлшері ғана емес, сонымен қатар бета-каротин де бар.
3. Биотин (B7) ферменттердің ажырамас бөлігі болып табылады, онсыз ақуыз да, көмірсулар алмасуы да дененің май балансын сақтауға мүмкіндік береді.
4. Персиммон В дәрумені мөлшеріндегі жемістер арасында көшбасшы. Оны организм метаболизмнің барлық түрлерінде пайдаланады, гемоглобин, HDL холестерин, гормондар синтезі үшін қажет. Асқазан-ішек жолдарының кейбір ауруларында (мальабсорбция синдромы) және антибиотиктерді ұзақ қолдану кезінде бұл дәруменнің жетіспеушілігі орын алуы мүмкін. Витаминнің жетіспеушілігі дерматитке, асқазан жарасына, иммунитеттің төмендеуіне, бұлшықет ауруына әкеледі. В5 мөлшері жоғары болғандықтан, 2 типті қант диабетіндегі құрма ас қорытуды ынталандыру, зақымдалған шырышты қабығын қалпына келтіру және қан липидтерін төмендету сияқты пайдалы әсерге ие.
5. Құрмаларды қолдану - бұл йод жетіспеушілігінің алдын-алу. Бұл Ресей тұрғындарының көпшілігінде байқалады. Қант диабетіндегі йод жетіспеушілігін жою қалқанша без ауруының төмендеуімен, бас ауруы мен тітіркенуді жоюмен, есте сақтауды жақсартумен және қан қысымының төмендеуімен қатар жүреді.
6. Перцимон магнийі микроциркуляцияны жақсартуға көмектеседі. Қант диабетімен ауыратындар үшін бұл әрекет өте маңызды, өйткені ол диабеттің асқынуларының бірі - микроангиопатияның дамуын бәсеңдетуге мүмкіндік береді.
7. Құрамында калория мөлшері аз болғанымен, құрма аштықты жақсы қанағаттандырады, сондықтан артық салмағы бар 2 типті диабетиктер оны пайдалы тағам ретінде қолдана алады.
8. Персонмон жұмыс қабілеттілігін арттырады, шаршауды, тонды жеңілдетеді.
9. Ол айқын антиоксиданттық қасиеттерді тапты, сондықтан дәрігерлер тотығу стресстері бар құрмаларды жеуге кеңес береді. Бұл жағдай атеросклероз, гипертония, 2 типті қант диабеті, Альцгеймер ауруы бар науқастарға тән.
10. Кобальт - бұл диабетпен ауыратындар үшін өте маңызды микроэлементтер. Бұл жүйке жүйесі мен бауырдың жұмысын жақсартуға, нейропатияның алдын алуға, май қышқылдарының метаболизмін және фолий қышқылының сіңірілуіне мүмкіндік береді.
11. Марганец міндетті түрде қант диабеті үшін тағайындалған мультивитаминдердің бөлігі болып табылады. Бұл микроэлементтер 2 типті қант диабетімен ауыратын бауырдағы майдың жиналуын азайтады, инсулин түзуге қатысады және сүйек пен дәнекер тіндердің қалпына келуін ынталандырады. Әсіресе марганецтің емдік қасиеттері қант диабетімен ауыратын науқастар үшін қан тамырлары, нервтер және аяқ терісі (диабеттік табан) зақымдайтын науқастар үшін маңызды.
12. Барлық 2 типті қант диабетімен ауыратын инсулинге қарсы тұру кезінде хром өте пайдалы. Бұл элемент инсулиннің белсенділігін арттырады, осылайша гликемияны азайтады.

Назар аударыңыз, бұл үлкен тізім қант диабетіндегі құрманың ең маңызды қасиеттерінің тізімін ғана қамтиды, шын мәнінде, одан да көп. Сондықтан құрма пайдалы ма, деген сұраққа сіз жауап бере аласыз: өте аз мөлшерде болса.

Қант диабетіне арналған құрметті қанша жеуге болады

Құрт қант диабетімен ауыратындар үшін мүмкін бе, жоқ па және қандай мөлшерде, бұл аурудың түрі мен дәрежесіне байланысты:

• 1 типті қант диабетіне арналған персонмонды шектеусіз қолдануға болады. Инсулин әр 100 г құртта 1,3 ХЕ болатындығын ескере отырып есептеледі. Пермимоннан инсулинмен түзету мүмкін емес постпандиальды гипергликемиямен ауыратын диабетиктерден аулақ болу керек. Егер мұндай науқас адам инсулинінен инсулин аналогтарына тезірек әсер етсе, онда ол кез-келген сау адаммен бірдей мөлшерде құртты жей алады;
• 1 жастағы қант диабеті бар 3 жасқа дейінгі балаларға қарсы көрсетілімдер жоқ. Тыйымның себебі - көмірсулар емес, жетілмеген асқорыту жүйесінің жұмысына кедергі келтіретін таниндер.
• 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға тек таңертең рұқсат етіледі. Ол таңғы ас үшін жақсы жейді. Қандағы глюкоза ағынын бәсеңдету үшін ақуызға арналған ыдыс-аяқтар (жұмыртқа) немесе дөрекі көкөністер (қырыққабат салаты) бір тағамға қосылуы керек. 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға GI = 50 көп мөлшерде тамақ ішуге болмайды. Оларға диетаға аптасына бірнеше рет және қант диабеті өтелген жағдайда ғана қосылуға кеңес беріледі. 2 типті қант диабетімен ауыратындардың көпшілігінде қауіпсіз мөлшер күніне 0,5-1 құрма жемісін құрайды.
• гестациялық қант диабетімен бірге құрма бірдей қағидаларға сәйкес қолданылады. Егер әйел қантты тек диетаның көмегімен ұстаса, онда ол құрттарды алып тастауға немесе күніне жидектердің жартысынан көбін жеуге тура келеді. Егер пациент көмірсулардың мөлшерін инсулинді енгізу арқылы өтейтін болса, курмусты шектеу қажет емес, ол тек пайдасын тигізеді.

Қант диабетіне арналған құрметті таңдау принциптері жалпы қабылданғаннан біршама ерекшеленеді. Теріге тығыз, сәл піспеген жемістерді таңдау қауіпсіз болады, өйткені оларда қарапайым қант аз болады. Біздің дүкендерімізден ең танымал майлы құрметті және қоңыр еті бар сәл тегістелген құрметті патшаны сатып алған дұрыс. Бірақ Virgin Persimmon диабетпен ауыратындарға жарамайды. Бұл сорт ең дәмді, бірақ құрамында қант мөлшері көп, қарапайым құрттарға қарағанда 2 есе көп.

Жемістерде тұтас, біркелкі боялған тері болуы керек. Тоңазытқышта болса да, құрттардың кез келген зақымдалуы зеңмен оңай жабылады. Көгерген саңырауқұлақтар улы әсерге ие, сондықтан ол қант диабетімен әлсіреген ағза үшін өте зиянды.

Қарсы көрсеткіштер

Құрметті сатып алмас бұрын, оны қолдануға қарсы көрсеткіштермен танысқан жөн:

1. Персонмон және 2 типті қант диабеті, егер ауру декомпенсация сатысында болса, қолайсыз комбинация болып табылады. Жағдайдың белгілері - денсаулық жағдайы нашар, таңертең глюкоза 6,5-тен асады, 9-дан көп жегеннен кейін, глицатталған гемоглобин 7,5-тен асады. 2 типті қант диабетінің декомпенсациясы кезінде науқасқа әдеттегі диетадан гөрі қатаңырақ болу ұсынылады.
2. Қант диабетімен ауыратын науқастар қалқанша безінің ауруларына бейім, диабетиктердің шамамен 8% -ы гипертиреозбен ауырады. Йод қабылдаудың жоғарылауы гиперфункция кезінде қалқанша безінің жағдайына теріс әсер етуі мүмкін, сондықтан мұндай пациенттер үшін құрмаға тыйым салынады.
3. Бұл жидектің тұтқыр дәмі - құрамында таниндердің, негізінен таниндердің көптігінің белгісі. Таниндер талшықтар мен ақуыздармен байланысып, кесектерді қорыту қиынға соғады. Егер асқазан-ішек қозғалғыштығы бұзылса, бұл ішектер созылып кетеді, ал ауыр жағдайларда ішек өтімсіздігі пайда болады. Белгілі тұтқыр дәмі бар құртты операциядан кейін жеуге болмайды, төмен қышқылдығы, жабысқақ ауруы, іш қату үрдісі бар. Егер қант диабеті ішек атониясымен асқынса, күніне бір ғана құрма жеуге болмайды, толығымен пісетін, тұтқыр емес жемістерді таңдау керек. Перцимонды сүт өнімдерімен жууға болмайды, өйткені таннинді сүт ақуыздарымен біріктіру өте қауіпті.
4. Гемоглобиннің төмен деңгейімен жемістерге тым көп мөлшерде тыйым салынады, өйткені таниндердің көп болуы темірден тағамға сіңуіне жол бермейді.
5. Persimmon - бұл жоғары аллергиялық жеміс. Аллергияның жоғары қаупі қант, латекс, құлпынай және басқа да қызыл жидектерге жауап беретін диабетпен ауыратын науқастарда болады.