Егер тунец пен поллок сияқты дәмді балама болса, көмірсутегі аз диета бар макарон кімге керек? Мен балықты жақсы көремін, сондықтан оны лазаньямен байланыстырғаннан артық не болуы мүмкін?
Бұл рецептті көрген итальяндықтар оның классикалық нұсқасын ұмытып кетеді. Бұл салмақ жоғалтқысы келетіндерге және сонымен бірге жақсы тамақтанғысы келетіндерге өте қолайлы.
Ингредиенттер
- 2 цуккини;
- 4 сәбіз;
- 300 г тозақ;
- 150 г моцелла;
- 50 г үгітілген эмментальды ірімшік;
- 1 банка тунец;
- 1 банка туралған қызанақ;
- 1 түйір сарымсақ;
- 1 ас қасық томат пастасы;
- 1/2 шай қасық маржорам;
- Тұз;
- Бұрыш
Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттер мөлшері 2-3 порцияға есептелген. Пісіру уақыты, оның ішінде пісіру уақыты шамамен 45 минутты алады.
Тағамдық құндылығы
Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.
| ккал құрайды | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 68 | 286 | 3,6 г. | 2,2 г. | 8,1 г. |
Дайындау әдісі
1.
Жаңа цуккини мен сәбізді ұзындығы бойынша жіңішке жуыңыз. Көкөністерді қағаз майлық пен тұзға салыңыз. Тұз көкөністерден су алады. Ақыр соңында пластинадағы лазаньяны көргіміз келмейді.
2.
Содан кейін сарымсақ пен моцарелланы кішкене текшелерге кесіңіз. Сарымсақты ұсақтап, сарымсақты сығып алмайтындай маңызды - осылай эфир майлары жақсы сақталады.
3.
Тротуарды тұз бен бұрыш себіңіз де, жабыспайтын табада екі жағынан қуырыңыз. Онда сарымсақ қосып, сәл қуырыңыз.
4.
Содан кейін табаға қызанақ пен маржорам қосыңыз. Тозаңды шпателмен табада жайлап кесіңіз, содан кейін тунец қосып, жақсылап араластырыңыз. Томат пастасы себіңіз де, бірнеше минут қайнатыңыз.
5.
Келесі қадам - пешті 180 ° C дейін қыздыру (конвекциялық режимде). Цуккини мен сәбізді қағаз сүлгімен сүртіңіз.
6.
Кәстрөлге арналған ыдысты зәйтүн майымен майлаңыз және лазанья дайындағандағыдай, сәбіз, цуккини, қызанақ-балық қоспасын аз мөлшерде үгітілген моцарелла қосып салыңыз.
7.
Соңында, үстіне Эмменталь ірімшігін себіңіз де, пеште 20 минут пісіріңіз. Ас болсын.
Сіз білесіз бе?
Паста итальяндықтарға тиесілі болғанына қарамастан, бізге кеспе орта ғасырлардан келді. Белгілі венециялық көпес Марко Поло арқасында макарон Еуропаға жол тапты. Итальяндық орта есеппен жылына 25 кило кеспе жейді.
Германияда макарон өнімдері кеңінен танымал болса да, біз мұндай құндылықтардан әлі де алыспыз. Біз жылына бір адамға шамамен 8 келі кеспе тоқтадық. Төмен көмірсутекті диеталарға ауысатын көптеген адамдар өздерінің сүйікті макарондарын әртүрлі тәсілдермен сағынады.
Бұған ешқандай себеп жоқ. Классикалық макаронның көптеген дәмді баламалары бар, ерте ме, кеш пе, сіз оған деген ынтаңыздан бас тарта аласыз.
Біздің бүгінгі жасауымыз сізді таң қалдырады. Онда тунец ақжелкенмен жақсы үйлеседі және оны цуккини мен сәбіз толықтырады. Бұл тағам өрмелеудің тамаша баламасы ғана емес, сонымен қатар ақуыздың құнды көзі болып табылады, сондықтан балық пен көкөністердің арқасында бұл өте пайдалы.
Мен бұл лазанья сіздің диетаңызда мықты орын алатынына сенімдімін. Қалай болғанда да, мен оны жақсы көремін және кейде классикалық альпинизмді еске түсіремін. Сізге жақсылық тілеймін, тамақ әзірлеп уақытты жақсы өткізіп, одан да көп рахат алыңыз.
