2 ТИПТІ ҚАНТ ДИАБЕТІ БАР ЖАҢҒАҚТАР: ДИАБЕТТІ ЕМДЕУДЕГІ ЖАҢҒАҚТАРДЫҢ ПАЙДАСЫ

Send

Жаңғақтың қант диабетін емдеудегі пайдасы бұрыннан дәлелденген, сондықтан оны артық бағалау мүмкін емес.

Әр түрлі жаңғақтардың құрамына көптеген дәрумендер мен басқа биологиялық белсенді қосылыстар кіреді.

Көптеген эндокринологтар 2 типті қант диабетіндегі микро және макроэлементтердің жетіспеуі үшін жаңғақтарды жеуге кеңес береді.

Жаңғақ - қант диабеті үшін жаңғақ дәрумендер мен биоактивті қосылыстардың таптырмас көзі болып табылады.

Қант диабетіндегі жаңғақтарды шикі де, қуырылған да жеуге кеңес беріледі. 2 типті қант диабетінде жаңғақтарды қолдану аштықты басуға көмектеседі.

Қант диабетіне арналған жаңғақтардан басқа, жаңғақтардың басқа түрлерін жеуге болады. Бұл өнімнің ең көп кездесетін түрлері:

Жержаңғақ - резвератролдың антиоксидантты құрамына және маңызды амин қышқылдарына бай. Өнім қант диабетімен ауыратындар үшін өте қажет.
Бадам - бұл өнімнің ең қоректік түрі. Оның құрамында Е дәрумені көп.
Жаңғақ - альфа-линолендік амин қышқылдарының бірден-бір көзі.
Кешью сияқты алуан - бұл магний иондарына бай өнім.
Бразилия жаңғақтарының құрамында селен сияқты элементтің көп мөлшері бар, олар ерлердің денесін простатит обырынан қорғайтын қасиетке ие.

Фундук жаңғағының басқа түрлерінен марганец көп мөлшерде ерекшеленеді және құрамында холестерин мен натрий болмайды.

Қант диабеті үшін әртүрлі жаңғақтарды қолдану

Қант диабетін анықтаған кезде эндокринологтар осы аурумен ауыратын науқастарға күніне 60 грамм май тұтынуды ұсынады. Бұл мөлшерде көкөніс пен жануар майларының күнделікті тұтыну мөлшерінің көкөніске қатынасы үлкен болуы керек.

Әр түрлі өнім құрамында қанықпаған линол, линолен, арахидон май қышқылдарының әр түрлі мөлшері бар. Бұл компоненттер липотропты әсерге ие, науқастың денесінде майдың сіңуіне ықпал етеді.

Бұл қышқылдар әсіресе грек жаңғағы мен жержаңғақында жоғары.

Осы себепті, қант диабетінің кез-келген түріне жаңғақ пен жержаңғақ қолдану айтарлықтай оң нәтиже береді және науқастың жағдайы едәуір жақсарады.

Сонымен қатар, зерттеулердің нәтижелері бойынша жаңғақтарды қолдану ағзадағы қант диабетін дамыту ықтималдығын төмендетуге көмектесетінін атап өткен жөн. Қант диабетін дамыту ықтималдығын азайту үшін, мысалы, аптасына кемінде екі рет 28 грамм жаңғақ тұтыну керек. Бұл жағдайда әйелдерде диабеттің дамуы ықтималдығы төрттен бірге азаяды.

Эндокринологтар негізгі тамақтану кезінде кез-келген жаңғақ жеуге кеңес береді.

Жаңғақтарды диетаға енгізбес бұрын, сіз дәрігермен кеңесуіңіз керек.

Өнімді консультациялардан кейін және дәрігердің ұсыныстарына сәйкес қолданыңыз.

Фундук ядросының құрамы

Жаңғақтар - бұл жоғары деңгейлі тамақтануымен сипатталатын мәдени орманның мәдени түрі. Сіз бұл өнімді қуырылған ядро түрінде де, май мен паста түрінде де қолдануға болады.

Hazel басқа типтегі жаңғақтармен бірге 2 типті қант диабеті бар барлық пациенттерге ұсынылады.

Хазель жоғары калориялы, оның энергетикалық құндылығы шамамен 700 ккал. Бұл көрсеткіш нан мен майлы сүт өнімдеріне қарағанда әлдеқайда жоғары, қант диабеті бар адамдар бұл туралы ұмытпауы керек.

Гель құрамы келесі микро және макроэлементтердің болуын анықтады:

калий - бұлшықет құрылымдары мен жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады;
кальций - дене сүйек тінін құру үшін пайдаланады;
темір - гемопоэз процестеріне белсенді қатысады, гемоглобин құрамына енеді;
Мырыш - жыныстық гормондардың өндірісін ынталандыруға көмектеседі.

Жаңғақ құрамындағы осы микро және макроэлементтерге қосымша келесі биоактивті қосылыстардың болуы анықталды:

Сау майлар.
Аминқышқылдары. Фундук жаңғағының құрамы осы қосылыстардың 20-дан астам түрін анықтады.
Ақуыздар
Моно және дисахаридтер.
Аскорбин қышқылы.
В тобының витаминдері.
А, Е дәрумендері.
Каратиноидтар.
Биоактивті химиялық қосылыстар.
Фитостеролдар.

Қант диабетімен ауыратындардың гликемиялық индексі төмен екенін білуі керек. Өнім үшін бұл көрсеткіш - 15 бірлік.

Фундук жаңғағының құрамында өсімдік майларының көп мөлшері бар екендігі анықталды, олардың химиялық құрамы қант диабеті үшін қажет деп саналатын балық майына жақын.

Фундук қасиеттері

Гельді құрайтын пайдалы қосылыстар кешені ауру адамның денсаулығын едәуір жақсарта алады, ал егер диабеттік ауру болса, жаңғақтарды ұзақ уақыт пайдалану бұл күйден құтылуға көмектеседі.

Жаңғақ тұтынылған кезде, ағзаға келесідей оң әсер етеді:

жүрек-тамыр жүйесі жинақталған холестеринді бляшкалардан тазартылады;
асқазан мен ішек ферменттерінің жұмысын жақсарту арқылы ас қорыту жүйесі жақсарады;
бауыр мен бүйрек тіндерінің функционалды белсенділігі жақсарады.

Сонымен қатар, жаңғақтарды қабылдау иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, токсиндер мен улы қосылыстарды бейтараптандырады және жояды, сонымен қатар жаңғақтар организмнен метаболикалық өнімдерді алып тастайды және организмдегі онкологиялық ошақтардың дамуына жол бермейді.

Фундук пайдалану кезінде кейбір қарсы көрсеткіштер бар екенін есте ұстаған жөн. Негізгі қарсы көрсетілімдер:

Диабеттік асқазан ауруларының болуы - гастрит немесе ойық жара.
Ауру адамда өнімге жоғары сезімталдықтың болуы аллергиялық реакцияның пайда болуынан көрінеді.

Ұнның ұсынылатын тәуліктік дозасы - 40 грамм.

Жаңғақ қабылдаудан болатын зиян

Жоғарыда көрсетілгендей, жаңғақтың бұл түрін қолдану күніне 40 грамм дозадан аспауы керек.

Егер көрсетілген дозалар диабетикада асып кетсе, өте жағымсыз реакциялардың дамуы мүмкін.

Медициналық мамандардың көпшілігі түнгі сағат 11-ден кешкі 6-ға дейін тамақтану ұсынылмайды.

Бұл асқазан мен ішекте шамадан тыс стресстің жоғары ықтималдығына байланысты.

Жаңғақ теріс пайдаланудың жағымсыз салдары мыналар:

бастың аймағында, әсіресе ғибадатхана мен маңдай аймағында ұзаққа созылатын ауырсынудың жоғары ықтималдығының пайда болуы;
мидың тамырларында спазмодикалық құбылыстардың пайда болуының жоғары ықтималдығының пайда болуы, қант диабетімен ауыратын науқастың жалпы жағдайына теріс әсер етеді, бұл құбылыс пациенттің есінен танып қалуы мүмкін.

Егер пациентте жаңғақ құрамындағы заттарға жеке сезімталдық болса, бұл өнімді пайдалану ұсынылмайды, жаңғақ балалық шақта қолданылмауы керек немесе науқаста декомпенсацияланған қант диабеті болса.

Дәрігерлер егер пациенттің атипті диатезі және ауыр созылмалы аурулары болса, тамаққа азық-түлікті қолданудың қажеті жоқ дейді.

Бұл өнімді жеген кезде оны сақтау ережелері туралы ұмытпаған жөн. Жемістерді жинағаннан кейін, жаңғақтар тамақтанар алдында бірнеше күн жатып алуы керек.

Жемістер қалпына келгеннен кейін оларды қабықтан мұқият тазалап, құрғақ кенепке салу керек.

Жаңғақтар күн сәулесінің әсерінен кептірілуі керек. Жемістерді кептіру шуақты күндер санына байланысты бір апта немесе одан да көп уақытқа созылады.

Кептірілген жаңғақ тоңазытқышта арнайы дайындалған сөмкелерде сақталады. Барлық талаптар орындалған жағдайда сақтау мерзімі төрт жылға дейін болуы мүмкін.

Жаңғақты 10 градус температурада сақтаған жағдайда, сақтау мерзімі бір жылға дейін қысқарады.

Өнімді пайдалану кезінде қант диабетімен ауыратындарға жаңғақтар мен ұсыныстар алу

Дүкендерде жаңғақ сатып алу ұсынылады, оның әкімшілігі оны дұрыс сақтауды қамтамасыз етеді. Стихиялы нарықта өнімді сатып алу сапасыз өнімді сатып алуға байланысты қауіпті болуы мүмкін.

Жаңғақтарды болатсыз сатып алу ұсынылады. Бұл қабықтағы өнімдердің қабығынан гөрі әлдеқайда ұзақ сақталатындығына және зеңге аз ұшырайтындығына байланысты.

Егер сізге қабығы аршылған өнімді сатып алу қажет болса, қараңғы мөлдір емес пакеттегі жаңғақтарды таңдаған дұрыс. Бұл күн сәулесінің әсерінен жаңғақтар өте тез нашарлайтындығына байланысты. Тазартылған жаңғақтардың жарамдылық мерзімі алты айдан аспайды.

Үйде жаңғақтар зығыр сөмкеде, салқын жерде сақталуы керек, олардың құрамын құрайтын майлардың рантталу процесінің дамуын болдырмайды.

Өнімді пайдалану кезіндегі негізгі ұсыныстар: