Қарбыз бәріне жақсы шырынды тәтті жидек ретінде белгілі, ол жақсы дәмдік қасиеттерден басқа, ағзаны тазартатын қасиетке ие. 2 типті қант диабетінде қарбыз жеуге болады ма және бұл қан глюкозасына қалай әсер етеді? Бұл өнімнің диабеттік ағзаға әсеріне байланысты, ол кейінірек қарастырылады.
Жидектердің пайдалы қасиеттері
Қарбыз - бұл төмен калориялы, бірақ тәтті жидек, оның көп бөлігі су және аз пайызы диеталық талшық. Неліктен ол тез бұзылып, денеге сіңіп кетеді. Сонымен қатар, оның еті көптеген пайдалы элементтермен қаныққан:
- Денедегі метаболикалық процестерге ықпал ететін В дәрумені иммундық және қан айналымы жүйесінің жұмысына қажет;
- Иммунитетке және гормондардың түзілуіне жауап беретін С дәрумені;
- бета-каротин - табиғи антиоксидант;
- Тері жамылғысын қалпына келтіретін Е дәрумені;
- ниацин, ол қандағы жаман холестерин мөлшерін азайтады;
- тіндердің қалыптасуына, атап айтқанда сүйектер мен тістердің түзілуіне жауап беретін кальций;
- магний, қандағы қантты қалыпқа келтіреді, метаболизмге ықпал етеді;
- гемоглобин деңгейін сақтайтын темір;
- сүйек тінінің пайда болуына ықпал ететін фосфор.
Қарбыз пульпасының пайдалы қасиеттері тіндердің қартаюына жол бермейтін және қатерлі ісік жасушаларын жою қабілетіне ие каротиноид пигментінде ликопеннің болуымен де анықталады. Көкөніс ақуызы ішектерді тазартуға көмектеседі.
100 г целлюлоза құрамындағы өнімнің тағамдық құндылығы:
- 27 ккал
- Ақуыздар - 0,7 г.
- Майлар - 0
- Көмірсулар - 5,8 г.
XE - 0,42
Гликемиялық индекс - 75 бірлік
Қарбыз сүйектері пайдалы май қышқылдары мен пектиндермен қаныққан, сондықтан денені тазартуға көмектеседі, бактерияға қарсы, антифункционалды және жараларды емдейтін қасиеттерге ие. Қарбыз тұқымы майы теріні күтуге арналған косметикада қолданылады.
Денеге әсері
Жидекте су мен талшық көп, ол тез сіңеді. Неліктен қарбыз целлюлозасы диуретикалық әсер ете алады. Сондықтан жидектерді бүйректерде құм немесе ұсақ тастар болған жағдайда пайдалану ұсынылады.
Бұл табиғи десерттің көп элементті құрамы организмдегі метаболикалық процестерді жақсартады, сонымен қатар қан тамырларын тазартады және жүрек бұлшықеттерін нығайтады. Жаңа піскен жидектерді үнемі қабылдау қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі, сондықтан қарбыз диабетпен ауыратындар үшін өте пайдалы.
Ұрықтағы магний орталық жүйке жүйесіне, жүректің жұмысына оң әсер етеді және жүйке қозғыштығын төмендетеді. Минералдың арқасында емдеу антиспазмодикалық әсер етеді, ішектерді тазартуға және іш қатуға көмектеседі.
Қарбыздағы глюкоза мен фруктозаның көптігіне қарамастан, диеталық талшықтың көп болуына байланысты қант тез бөлініп, ағзадан шығарылады. Неліктен қарбыздың қабығы қант диабетімен ауыратын адамды жеуге рұқсат етіледі?
Қарбыздың жемісі қант диабеті үшін пайдалы болады. Алайда, сіз оны көп мөлшерде жеуге болмайды, сондай-ақ қолданыстағы қарсы көрсетілімдермен бірге.
Шектеулер
Қант диабетімен ауыратын науқас қант пен бақша дақылдарының жемісін тек аурудың бақыланатын түрімен ғана көреді, егер глюкоза деңгейі рұқсат етілген деңгейден асып кетпесе. Сонымен қатар, қант диабетіне шалдықпағандар үшін де қарбыз қолдану ұсынылмайтын аурулар бар.
Сонымен, шырынды жидекте келесі шарттармен шектелген жөн:
- уролития;
- асқазан безінің қабынуы өткір түрінде;
- диарея
- асқазан жарасы;
- түзу;
- ісіну
- тоқ ішектің қабынуы.
Өсімдіктің танымал дақылдарын өсіру кезінде олар зиянды тыңайтқыштарды жиі қолданады, ал бояғыш заттар піспеген жемістерге енгізілуі мүмкін. Сондықтан сіз қарбызды дәлелденген, арнайы белгіленген жерлерде сатып алуыңыз керек.
Қант диабеті
Қант диабеті мен қарбыз - бұл қарсы көрсеткіш болмаса және тұтынылатын тамақ мөлшері ұсынылған нормадан аспаса, диабетпен ауыратын адамға пайдалы болатын қолайлы комбинация. Ұрықтың тәттілігі ағзада тез ыдырайтын фруктозамен көбірек анықталатынына қарамастан, қарбызды көп мөлшерде жеп қоюдың қажеті жоқ. Бір уақытта көп мөлшерде жеу глюкозаның күшті өсуіне және артық фруктозадан майлы шөгінділердің пайда болуына әкелуі мүмкін.
Егер сіз осы нәзіктікті диетаға қосқыңыз келсе, дәрігерге жүгінуіңіз керек, ол сіздің диетаңызға сәйкес мөлшерін ұсынады.
Аурудың бірінші түрінде, инсулинді енгізген кезде, оны кішкене бөліктерде қолдануға болады - шамамен 200 г - күніне төрт рет. Екінші типтегі диабеттің инсулинге тәуелділігі тәулігіне 0,3 кг дозаны төмендетуді қажет етеді. Бұл жағдайда сіз ұсыныстарды ұстануыңыз керек:
- қарбыздың күнделікті нормасы 200 - 300 г болуы керек;
- егер сіз жеміс-жидек жесеңіз, онда бұл күні мәзірден көмірсулар бар басқа тағамдарды алып тастауыңыз керек;
- Диетаны өзгертпес бұрын дәрігермен кеңесу керек.
2 типті қант ауруы бар ұрықтың тұтыну нормасынан асып кетуі жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Бұл келесі көріністерге әкеледі:
- жиі зәр шығару
- зәрдегі эритроциттердің өзгеруі
- ішекте қышу және ашыту;
- ас қорыту жүйесінің бұзылуы;
- қандағы қанттың жоғарылауы.
Қосымша ұсыныстар
Қарбызды жеу әдеттегі әдіс - жаңа. Бірақ денеде тез өңделетін болғандықтан, оны қолданғаннан кейін жақын арада аштық сезімі пайда болады. Диабетпен ауыратын адамға диетаны бұзу қауіпті. Дене үшін қажетсіз стрессті болдырмау және артық тамақтануды болдырмау үшін диетологтар қант диабеті бар адамдарға қарбызды нанмен жеуге кеңес береді. Бұл денені қанықтырып, аштықтың алдын алады.
Эндокринологтар қарбыз шырынын ішуге кеңес бермейді, өйткені оның құрамында қант көп. Дәл сол себепті диабетпен ауыратындар қарбыз балынан бас тартуы керек, онда глюкоза 90% құрайды. Бірақ қарбыз тұқымының майы диабетпен ауыратын адамның диетасында болуы мүмкін, тек тазартылмаған түрінде.
