Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Сорпаға арналған өнімдер:
- консервіленген қызанақ - 400 г;
- цуккини жаңа піскен кішкентай, тұқымы жоқ - 2 дана;
- шпинат - 150 г;
- сиыр етінің сорпасы (тұздалмаған, майсыз) - 1, 5 л;
- кішкене сәбіз - 4 дана;
- бір кішкентай пияз репа;
- туралған жаңа шөптер (орегано, насыбайгүл) - 1 ас қасық. л .;
- жүзім немесе зәйтүн майы - 1 ас қасық. л .;
- сарымсақ - 2 қалампыр;
- Барлық астық макароны - 60 г.
Құлыншақ өнімдері:
- майсыз ұнтақталған сиыр еті - 400 г;
- үлкен жұмыртқа - 1 дана;
- туралған жаңа шөптер (орегано, насыбайгүл) - әрқайсысы 2 ас қасық. л .;
- бидай печеньесі - 50 г;
- тұз бен қара бұрыш дәміне қарай.
Пісіру:
- Қызанақты аршып, картоп пюресіне айналдырыңыз.
- Тазартылған цуккини мен сәбізді текшелерге бөліңіз.
- Қалың түбімен кастрюль алыңыз, ішіндегі майды қыздырып, ұсақталған сарымсақ, пияз және сәбізді тез қуырыңыз. Қызанақ пюресі, сорпа, шөптер қосыңыз. Ол қайнаған кезде, отты азайтып, қақпағының астында 5-7 минут ұстаңыз (сәбіз жұмсартылуы керек).
- Сонымен қатар, картопты дайындауға арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз, кішкене шарларды ораңыз. Ең дұрысы, егер олардың саны 10-ға бөлінсе, сорпаға салыңыз, 15 минут пісіріңіз.
- Содан кейін макарон салыңыз (10 минут пісіріңіз), содан кейін - цуккини, екі минуттан кейін - ұсақ туралған шпинат. Оттан шығарып, 20 - 25 минут қайнатыңыз.
Сізге таңғажайып хош иісі бар 10 порция беріледі. Әрқайсысында - 175 ккал, ақуыз 15,5 г, май 7,2 г, көмірсулар 11,8 г.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send