Жақында ғалымдар бірауыздан пікір білдірді: қант диабетімен ауыратын күндерге тыйым салынады. Бұл аксиома кейінірек сұрақ қойылды, содан кейін сарапшылар қант диабетімен ауыратын науқастардың датасы тіпті қандай да бір пайда әкелетінін дәлелдеген бірқатар зерттеулер жүргізді.
Артықшылықтары
Бұл зерттеулердің нәтижелері олардың жемістерге деген адалдығын дәлелдеді, өйткені қант диабетімен ауыратын науқастардың денсаулығына зиян келтірместен күнделікті (бірақ өте аз мөлшерде) жеуге болатындығы анықталды.
Мамандардың мұндай көзқарасының себебі жемістердің құрамында фруктозаның ерекше құрамы бар, ол диабеттік қантты күрт арттыра алмайды, сондықтан 2 типті қант диабеті диагнозымен ауыратын адамдар осындай ауруы бар адамдар үшін іс жүзінде қауіпсіз болып табылады.
Қант диабетімен ауыратын күн адамдарға ғана пайда әкеледі, өйткені олар аурудың асқынуын тудыратын тамырлы патологиялардың алдын алуға көмектеседі (олар тамыр қабырғаларында холестерин мен майдың бляшектерін ерітеді).
Мерзімі: қант диабетімен ауыратындар үшін пайдасы мен зияны
Күнді тұтынғаннан кейін адамның қанықтылығы аштықты бақылауға көмектеседі. Құрамында минералдардың, құнды дәрумендер мен минералдардың үлкен жиынтығы болғандықтан, құрма 2 типті қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы, өйткені олар дене салмағын қалыпты деңгейде ұстауға көмектеседі.
Бұл өнім қант диабетімен ауыратын көптеген пациенттер үшін үлкен проблема болып табылатын жүйелі аштықтың алдын алуға көмектеседі.
Күндер мен қант диабетін біріктіруге болады, өйткені жемістер барлық тәттілерге тәуелділіктің төмендеуіне ықпал етеді, пектин ас қорыту процестеріне пайдалы компонент.
Күндерде мұндай ингредиенттер бар:
- Бета каротин;
- Ниацин;
- Кальций
- Мыс;
- Натрий
- Фосфор;
- Кадмий;
- Рибофлавин;
- Витаминдер мен амин қышқылдары.
Бұл тағамның басты ерекшелігі - құрамында зиянды холестерин жоқ.
Тамақтану негіздері
Мен қант диабетімен ауыратын күндерге рұқсат бере аламын ба? Өнімнің көптеген пайдалы қасиеттері табылғанына қарамастан, пациенттер дәрігермен рұқсат етілген мөлшерде күндерді сақтықпен қолдануы керек. Бұл олардың құрамында «жылдам» көмірсулар бар екендігімен түсіндіріледі.
Осындай диагнозы бар адамдар үшін бұл жемістер тым жоғары калориялы өнім болып табылады, өйткені оның 100 г мөлшері 292 ккал береді, сондықтан жемістердің күнделікті тұтынылуын бақылау қажет.
Жемістер мәзірде 2-3 данадан аспауы керек. Күнделікті диетаны есептеу, тұтынылған жемістерге сәйкес түзету кезінде күндер санын ескеру қажет.
Бұл жемістер қарсы емес:
- 60 жастан асқан диабетиктер;
- Қабыну процесінің орташа немесе ауыр ағымы болған кезде;
- Дене қант диабетімен бірге дамитын басқа аурулармен қатты әлсіреген науқастар.
Егер 2 типті қант диабеті болса, құрма жеуге бола ма? Өнім диабетпен ауыратындарға арналған, бірақ оның мөлшері үнемі бақылануы керек.
Гликемиялық индекс
Түсіну үшін сіз қант диабетімен ауыратын күнді жеуге болады, гликемиялық индекс сияқты тұжырымдаманы қарастырыңыз. Бұл термин кез-келген адам өнімінің қандағы қант концентрациясына әсер ету қабілетін көрсетеді.
Жоғары көрсеткіш гликемияның айтарлықтай өсуіне ықпал етеді. Сондықтан жоғары гликемиялық индексі бар өнімдер қант диабетімен ауыратындарға қарсы.
Сонымен, қант диабетімен ауыратын күнді қолдануға болады ма, жоқ па? Бұл жемістер үшін индекс - 146. Бұл мән тым үлкен, ол тіпті майлы балықтың немесе гамбургердің мөлшерінен асып түседі.
Құрма өте жоғары калориялы өнім болғандықтан, оларды қант диабеті бар пациенттер мәзірінен шығару керек.. Бірақ белгілі бір жағдайларда және мұндай өнімге деген үлкен сүйіспеншілікпен күн сайын екі жеміс жеуге рұқсат етіледі. Мұнда бәрі патологияның ауырлығына байланысты, өйткені күндер гликемияны болдырмауға арналған жүйелі түрде бұзылуы мүмкін.
Дені сау адамдарда да кез-келген өнімге реакциясы әр түрлі - мұнда бәрі жеке, организмнің нақты сипаттамаларына, химиялық құрамына және метаболизм процестерінің жылдамдығына байланысты. Сонымен, қант диабетімен ауыратын адамдар құрма қолдана ала ма?
Инсулин өндіруде ақаулары бар науқастарға тыйым салынған тағамдарды қабылдау қауіп төндіреді, сондықтан олар құрма жеуге болмайды.
Науқаста жеміс-жидек қант концентрациясының жоғарылауына әкелуі мүмкін, өйткені ағза өзінің инсулинін шығара алмайды.
Ұйқы безі қажет болғаннан көп инсулин шығарған кезде қант диабетімен ауыруға бола ма? Мұндай диагнозы бар адамдардың көпшілігі семіздікпен ауырады, перитонеумде май тіндері жиналады, бұл пациентті үрленетін доп тәрізді етеді. Мұндай жағдайда дәрігер науқасқа қант диабетімен ауыратын күндерді анықтауға болатын-болмайтынына оң жауап бере алады.
Пайдалану негіздері
Біз қант диабеті бар құрмаларды жеуге болатындығын білетіндіктен, оларды қабылдау ережелерін қарастырамыз. Өнімді әдеттегі түрінде жеуге немесе олардың тағамдарын әртараптандыруға болады.
Пайдалы және пайдалы тағам дайындау үшін сізге қажет:
- Бір-екі құрма;
Сүзбе (әрине, майсыз) - шамамен 150 г;- Сиырдың сүті - ширек кесе;
- Жұмыртқа;
- Өсімдік майы;
- Ұнтақ жарма;
- Аздап тұз.
Сүзбе (әрине, майсыз) - шамамен 150 г;Мерзімдері салқын суға малынған, содан кейін майдалап туралған. Ірімшікке тауық жұмыртқасы мен сүт қосыңыз. Қоспаны миксермен жақсылап шайқаңыз. Барлық компоненттерді біріктіріп, массаны майсыз майлау керек пішінге салыңыз.
Табақты пеште пісіру керек, оны 150 градусқа дейін қыздырады. Сіз 20 минуттан кейін кәстрөлді алып тастай аласыз. Бұл емнің жағымды дәмін суытып, ләззат алыңыз.
Қорытынды
Мәселе шешілгенде, қант диабеті бар құрма жеуге бола ма, дәрігерлер әлі де келіспейді. Отандық ғалымдар бұрын қалыптасқан дәстүрлі бағытты ұстануға бейім, дегенмен Израиль дәрігерлері шектеулерге ұшырайтын мұндай диета қауіпсіз екендігіне сенімді.
Осындай диагнозы бар пациенттер үшін жасалған ұсыныстарға сүйену керек. Тек емделуші дәрігер патологиялық процестің барысы, ағзаның жеке сипаттамалары негізінде қант диабеті үшін қанша күн қабылдау керектігін анықтай алады, сонымен қатар басқа өнімдерді де ұсынады.
Пациенттерге рұқсат етілген жемістердің барлығын дерлік жеуге рұқсат етіледі, бірақ ол өте шектеулі. Тұтынылатын тағамдар ғана емес, сонымен қатар гимнастика да қуат береді. Теңгерімді тамақтану керек, жиі ауада болу керек. Үйде дайындалған тағамға артықшылық беру керек.
