Кез-келген жастағы қант диабеті үкім бола алмайды, өйткені сіз осындай ауыр аурумен де толық және тиімді өмір сүре аласыз. Кәдімгі тамақ өнімдері мен жемістерден бас тартудың қажеті жоқ, олардың минералдардың, дәрумендер мен өмірлік талшықтардың негізгі көзі болып қалуы одан да маңызды.
Мұндай жағдайда негізгі шарт осы жемістерді мұқият таңдау болады. Сіз тек гликемиялық индексі бар қант диабеті үшін жемістер мен көкөністерге назар аударуыңыз керек, және қызмет ету мөлшері туралы ұмытпауыңыз керек.
Маңызды! Гликемиялық индекс бойынша, адам ағзасына енген көмірсулардан глюкозаның өзгеру жылдамдығын түсінуіміз керек.
Қант диабетімен ауыратындар үшін ең жақсы таңдау қандай?
Қант диабетімен қай жемісті жеуге болатындығы туралы айта отырып, бұл гликемиялық индекс 55-70-тен аспайтындар екенін атап өтеміз. Егер бұл көрсеткіш 70 баллдан жоғары болса, онда өнім қант диабетінің кез-келген түріне қарсы. Осындай қарапайым ұсынысты ұстана отырып, қандағы қантты қалыпты деңгейде ұстауға болады. Сонымен қатар, жеген бөліктің көлемін де ескеру қажет.
Бұл гликемиялық көрсеткіш, нәтижесінде пайда болған көмірсулардың қантқа қаншалықты тез сіңіп, қанға енетінін түсінуге мүмкіндік береді. Бұл қант диабетімен ауыратындар үшін өте маңызды, өйткені қандағы глюкоза деңгейінің күрт секіруі науқастың денсаулығы мен денсаулығы үшін қауіпті.
1 типті қант диабетінің ерекшелігі - бұл жас жаста пайда болады, сондықтан пациенттер қандай тағамдарға рұқсат етілгенін және мүлдем тыйым салынғанын жақсы біледі. 2 типті қант диабеті - бұл сәл өзгеше көрініс. Ауру ересек адамдарға көп әсер етеді, оларға өмірінің жаңа шындығына бейімделу және жемістердің тиісті мәзірін жасау қиынға соғады.
Дұрыс таңдау жасау үшін сіз тек қышқыл немесе тәтті және қышқыл сорттарын пайдалануыңыз керек. Жемістердің шырынды және қантты нұсқалары денсаулық жағдайына теріс әсер етуі мүмкін, бұл диабетпен ауыратын науқастың қандағы глюкозаның күрт секіруіне әкеледі.
Жемістер мен көкөністерден алынған шырындар өздері алынған өнімдерге қарағанда гликемияға қарағанда бірнеше есе ауыр екенін ұмытпауымыз керек. Бұл көрініс шырынның құрамында қанттың сіңуінде маңызды рөл атқаратын, талшықсыз сұйықтық болғандықтан байқалады. Ұсынылған кестеде негізгі көкөністер, жемістер, олардан алынған шырындар, сондай-ақ олардың гликемиялық индексі көрсетілген.
| Өрік / кептірілген өрік (кептірілген өрік) | 20 / 30 |
| Шие қара өрік | 25 |
| Қызғылт сары / балғын апельсин | 35 / 40 |
| Жасыл банандар | 30-45 |
| Жүзім / жүзім шырыны | 44-45 / 45 |
| Анар / Анар шырыны | 35 / 45 |
| Грейпфрут / грейпфрут шырыны | 22 / 45-48 |
| Алмұрт | 33 |
| Інжу | 33-35 |
| Киви | 50 |
| Лимон | 20 |
| Мандариндер | 40 |
| Шабдалы / Нектарин | 30 / 35 |
| Өрік / кептірілген өрік (өрік) | 22 / 25 |
| Алма, шырын, құрғақ алма | 35 / 30 / 40-50 |
Қант диабетімен ауыратындарға не жеуге болады?
Қант диабетімен ауыратын науқастар:
- грейпфрут;
- алма
- апельсиндер;
- алмұрт
- ағашта өсетін жемістердің жанында.
Мангоға аздап мұқият болу керек, қауын, қарбыз және ананас тұтыну керек, қант диабетіне арналған бұл жемістер толығымен ұсынылмайды.
Термиялық өңдеуден өткен қант диабеті бар жемістердің гликемиялық индексі жоғары болады. Қант диабетімен ауыратын кез-келген науқасқа жемістердің кептірілген түрлерін тұтыну ұсынылмайды.
Диетаға көкөністерді, жемістерді ғана емес, сонымен бірге жидектерді де енгізу пайдалы болады:
қылқанжапырақ;
қара өрік
лимон;
- мүкжидек;
- қарлыған;
- долана;
- мүкжидек;
- теңіз балдыры;
- қызыл қарақат.
Сонымен қатар, сіз тек шикі жемістерді жеп қана қоймай, оларды әр түрлі өңдеуден өткізе аласыз. Сіз десерттердің барлық түрлерін дайындауға болады, бірақ ыдыс-аяққа қант қосуды болдырмаңыз. Қант алмастырғышты қолдану өте жақсы нұсқа болар еді. Алайда, әрине, көкөністер мен жемістерді табиғи түрде жеген дұрыс.
Егер сіз шынымен тыйым салынған жемісті алғыңыз келсе, онда оны бірнеше әдіске бөліп, өзіңізді емдеуге болады. Бұл асқазанға қуаныш әкеліп қана қоймайды, сонымен қатар қандағы глюкоза деңгейінің жоғарылауын тудырмайды.
Өзіңіз үшін керемет бөлікті қалай есептеу керек?
Тіпті гликемия тұрғысынан қауіпсіз жеміс-жидек, шексіз мөлшерде тұтынылса, диабетиктің кез-келген түріне зиян тигізуі мүмкін. Алақанға оңай сәйкес келетінді таңдау өте жақсы. Сонымен қатар, егер сіз кішкене жеміс таба алмасаңыз, үлкен алма немесе апельсинді, қауынды бөліктерге бөлуге болады.
Жидектер туралы айтатын болсақ, олар үшін толтырылған кішкене өлшемді шыныаяқ болады. Егер біз қауын немесе қарбыз туралы айтатын болсақ, онда сіз бір уақытта бірнеше тілім жеуге болмайды. Көмірсулардың қантқа айналу жылдамдығын төмендетуге көмектесетін тағы бір амал бар. Мұны көкөністер мен жемістерді немесе жидектерді ірімшік, жаңғақтар немесе аз мөлшерде май мөлшері бар печеньелермен бірге жесеңіз де жасауға болады.
Диабетпен ауыратын адамға дұрыс таңдау
Бір қарағанда, кез-келген түрдегі қант диабетімен ауыратын адам өзін бәрінен айыруы керек сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бұл пікір түбегейлі дұрыс емес! Денені қажетті дәрумендер мен талшықтармен қанықтыратын идеалды жемістер бар.
Алма Оларды 2 типті немесе 1 типті қант диабетімен жеуге болады және керек. Бұл құрамында пектин бар алма, ол қанды сапалы тазартуға қабілетті, осылайша оның глюкоза деңгейін төмендетуге көмектеседі. Пектиннен басқа алма құрамында С дәрумені, калий, талшық және темір жеткілікті мөлшерде болады. Бұл жемістер жыл бойы қол жетімді және депрессияның көріністерін жеңуге, артық сұйықтықты кетіруге және ісінуді жеңілдетуге көмектеседі. Айтпақшы. Қант диабетімен асқазан безінің қабынуымен не жеуге болатынын білу жақсы, сондықтан диета теңдестіріледі.
Алмұрт Егер сіз өте тәтті емес жемістерді таңдасаңыз, онда олар алма сияқты ұзақ уақыт бойы асқазанда сіңіп кетеді, сонымен қатар салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
Грейпфрут Бұл цитрустың құрамында ағзаны вирустардан қорғайтын С дәруменінің көп мөлшері бар екендігі бәріне бұрыннан белгілі, бұл жаппай суық кезінде өте маңызды. Грейпфруттың гликемиялық индексі соншалықты кішкентай, тіпті бір отырыста жеуге болатын үлкен жеміс-жидек кез-келген типтегі қант диабеті бар пациенттің қанындағы глюкоза деңгейінің жоғарылауына әкелмейді.
Ал кептірілген жемістер туралы не деуге болады?
Жоғарыда айтылғандай, осы аурумен ауыратын науқастарда кептірілген жемістерге қатаң тыйым салынады. Егер сіз аз қиял көрсеңіз, онда сусынды дәмді ғана емес, сонымен қатар гликемия тұрғысынан да зиянсыз дайындауға болады. Мұны істеу үшін кептірілген жемістерді 6 сағатқа жібітіп, содан кейін екі рет қайнатыңыз, бірақ суды жаңа бөлікке ауыстырған сайын.
Идеал диабеттік жидектер
Шынымен баға жетпес шие деп атауға болады. Жидек құрамында өте көп кумарин мен темір бар, бұл қан ұйығыштарының пайда болуына жол бермеу үшін жеткілікті. Тіпті тәтті шие де қандағы глюкозаның шамадан тыс түзілуіне әкелмейді.
Қарлыған, әсіресе жетілмеген, науқастардың осы санаты үшін пайдалы болады. Оның құрамында көптеген талшықтар мен С дәрумені бар.
BlackBerry, lingonberries және blueberries B, P, K және C витаминдерінің, пектин мен арнайы таниндердің нақты қоймасы болып табылады.
Қызыл және қара қарақат оның барлық типтеріндегі қант диабетімен ауыратын науқастар үшін тамаша нұсқа болады. Жидектерді ғана емес, сонымен қатар осы таңқаларлық бұтаның жапырақтарын жеуге болады. Егер сіз қарақат жапырақтарын қайнаған суға қайнату үшін мұқият жусаңыз, сіз жай шай аласыз.
Қызыл, ауызды суаратын және шырынды таңқурай қант диабетімен ауыратындардың рационында қонағы бола алады, бірақ жидек құрамындағы фруктозаның көп болуына байланысты сіз оған араласпауыңыз керек.
Қант диабеті толық және әр түрлі диетаны болдырмайды. Тамақтанған тағамды үнемі есепке алу және әлсіреген денеге зиян келтіре алмайтын тағамдарды таңдау маңызды. Егер пациент рұқсат етілген жемістерге толығымен бағдарланбаған болса, онда сіз күнделікті жеп болған нәрсені және оған реакцияны жазуға болатын арнайы блокнотты бастауға болады. Бизнеске мұндай көзқарас төмен гликемиялық индексі бар тағамдарды есте сақтап қана қоймай, диетаңызды сапалы әртараптандыруға көмектеседі.
"
"
