Глютен және қант пирогі

Классикалық жаңғақ торттары әрқашан менің балалық шағымды еске түсіреді. Менің әжем жиі осындай тағамдарды пісіретін. Рецепт төмен калориялы диетаға сәйкес келеді.

Егер сіз глютенсіз пісіретін ұнтақты қолдансаңыз, онда сіз құрамында көмірсуы аз торт бар (100 грамм үшін 5 г көмірсулардан аз), сонымен қатар құрамында глютен жоқ.

Ингредиенттер

• 100 г сары май;
• 150 г эритрит;
• 6 жұмыртқа;
• 1 бөтелке ванилин немесе табиғи хош иіс;
• 400 г туралған жаңғақ;
• 1 пакет қопсытқыш;
• 1/2 шай қасық даршын;
• 90 г какао қосылған 100 г шоколад;
• Жартысында туралған жаңғақ 20 г.

Ингредиенттер 20 данаға арналған. Пісіруге дайындық 15 минутты алады. Пісіру уақыты 40 минут.

Энергияның мәні

Калория мөлшері дайын өнімнің 100 граммына есептеледі.

Бейне рецепті

Пісіру

Рецепт үшін ингредиенттер

1.

Пешті конвекция режимінде 180 градусқа немесе жоғарғы / төменгі қыздыру режимінде 200 градусқа дейін қыздырыңыз.

Маңызды ескерту: пештер, бренд пен жасқа байланысты, температура 20 градусқа дейін өзгеруі мүмкін. Торт піспейтін немесе төмен температурада ұзақ уақыт піспейтін етіп қамырды бақылап, температураны сәйкесінше реттеңіз.

Жұмсақ майды эритритпен араластырыңыз. Жұмыртқа, ванилин қосып, жақсылап араластырыңыз.

Жұмыртқа, май және эритритолды араластырыңыз

2.

Туралған жаңғақтарды қопсытқыш пен даршынмен араластырыңыз.

Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз

Құрғақ ингредиенттерді сұйықтыққа қосып, қамыр жасау үшін жақсылап араластырыңыз.

Бәліш қамыры

Қамырды өз қалауыңыз бойынша пісіру табағына салыңыз, ол диаметрі 18 см болатын алынбалы қалып болуы мүмкін.Қамырдың мөлшері осы мөлшерге жетуі керек.

Қамырды қалыпқа салыңыз

3.

Бәлішті пешке 40 минутқа қойыңыз. Оны қалыптан шығарып, суытыңыз.

Тортты қалыптан алыңыз

4.

Су моншасында шоколадты баяу ерітіңіз. Немесе, сіз 50 г шайқалған кілегейді кішкене кастрюльге салып, оған 50 г шоколад ерітіңіз. Глазурь неғұрлым тұтқыр бола бастайды және масса қатты қызып кетпеуі үшін ерекше күтім жасау керек.

Мұздатылған жаңғақ үстіне шоколадты тортты құйыңыз.

Мұздатуды құйыңыз

Тортты шоколад аязы салқындағанша жаңғақтар жабысып қалуы үшін, оны жаңғақ тілімдерімен тураңыз.

Жаңғақтармен гарнир

5.

Жаңғақ тортын мұздату жақсы болатындай етіп тоңазытқышқа салыңыз. Сізге тәбетіңізді тілейміз!

Кофеге арналған керемет десерт

Біз көбінесе қонақтар ұнататын осы рецепт бойынша пісіреміз. Қамыр өте жұмсақ және шырынды болады. Керемет көрінеді, солай емес пе?

Тек пішіні жоқ

Дәмді ем