Ірімшік пен сарымсақ наны

Жаңа пісірілген нан - бұл нағыз ем. Егер ол ірімшік пен сарымсақпен пісірілсе, онда бұл өте жақсы. 😉 Біздің сарымсақ-сарымсақ наны сіздің кешке немесе буфетке өте жақсы келеді.

Енді сіздерге пісірудің жағымды уақытын тілеймін. Сонымен қатар, құрамында аз көміртегі бар нан рецептерімен танысыңыз.

Ингредиенттер

Көмірсуы төмен нан үшін:

• 6 жұмыртқа;
• Майдың мөлшері 40% 500 г сүзбе;
• 200 г ұнтақталған бадам;
• 100 г күнбағыс тұқымы;
• 80 г қарасора ұны;
• 60 г кокос ұны;
• 20 г жоңышқа тұқымы;
• + шамамен 3 ас қасық отырғызылған дән тұқымы;
• 1 шай қасық ас содасы.
• Тұз

Пісіру үшін:

• Сіз таңдаған кез-келген ірімшік;
• Қалағаныңызша сарымсақ;
• Сары май, 1-2 ас қасық.

Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері 1 нанға арналған. Пісіру уақыты - 50 минут.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.

Бейне рецепті

Дайындау әдісі

1.

Пешті жоғарғы және төменгі қыздыру режимінде 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Бастау үшін жұмыртқаны үлкен ыдыста ұрып, оларға сүзбе және бір шай қасық тұз қосыңыз. Қолмен араластырғышты пайдаланып, кремді масса алынғанша бәрін араластырыңыз.

2.

Қалған құрғақ ингредиенттерді өлшеп, оларды бөлек ыдыста ас содасымен жақсылап араластырыңыз. Бұл қоспаны сүзбе мен жұмыртқа массасымен араластырғышпен араластырыңыз.

Содан кейін қамырды шамамен 10 минут қоя тұрыңыз, осылайша дәнді дақылдар өсіп, қамырдан ылғал байлай алады.

3.

Қартайғаннан кейін қамырды тағы да қолдарыңызбен жақсылап илеңіз, содан кейін бір кесек нан жасаңыз. Дөңгелек пішінді берген дұрыс болар еді - сондықтан оны пісірген кезде ол әдемі болады.

4.

Парақты пісіру қағазымен туралаңыз және ортасына кішкене псилий қауызын себіңіз. Нанның үстіне қойып, үстіне тағы біраз қабығын себіңіз. 50 минут пісіріңіз.

Пісіргеннен кейін келесі қадамдарға өтпес бұрын сәл суытып алыңыз.

5.

Сарымсақ қалампырының қабығын аршып, мүмкіндігінше ұсақтап алыңыз. Сіз сарымсақты қалағаныңызша ұсақтай аласыз 🙂 Сары майды ерітіп, туралған сарымсақпен араластырыңыз. Оны жақсылап сіңіру үшін сарымсақты мүмкіндігінше жылы майға дейін ұстаңыз.

6.

Тегістелген үлгіні алу үшін өткір пышақпен нанға кесіңіз. Кесу тым терең емес екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе толтыру кезінде нан бұзылады. Алайда, олар ірімшіктің көп мөлшеріне енуі үшін жеткілікті терең болуы керек

7.

Енді ірімшіктің тілімдерін алыңыз және оларды толтырыңыз, тілімдермен кесіңіз, кесіңіз. Сарымсақ пен май алыңыз да, үстіне нанды жомарт етіп жайыңыз. Содан кейін оны пешке салыңыз да, ірімшік еріп, әдемі таралғанша пісіріңіз.

Ірімшік-сарымсақ мөлшері аз картоп наны дайын. Сізге сәттілік тілеймін.